莴笋叶的做法大全家常菜窍门

莴笋叶的做法大全家常菜窍门

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“莴笋叶的做法大全家常菜窍门”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

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2.莴笋叶家常做法，正宗金针菇拌莴笋叶怎么做

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       主料

       莴笋叶适量

        面粉适量

       

       莴笋叶麦饭#舌尖上的春宴#的做法步骤

       1. 我这个莴笋叶子是一棵莴笋上的

       2. 莴笋叶子除去老叶子清洗干净控一下水

       3. 切碎

       4. 放在盆里

       5. 一点点往切碎的莴笋叶子里面加面粉，一边加一边用手抓，保证每一个碎叶子上都沾上面粉，如图

       6. 蒸锅内放水放篦子，笼布浸湿，铺子篦子上

       7. 把拌好的麦饭放在笼布上，凉水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟

       8. 蒸好了，打开锅盖，一股莴笋的清香扑鼻而来

       9. 麦饭盛出来

       10. 用盐、鸡精、醋、生抽、香油和辣椒油和成汁，沾着吃或者拌匀了吃都行，总之不管怎么吃都好吃

       小贴士

       拌莴笋叶子的时候一定不能放盐，那样容易出水

莴笋叶家常做法，正宗金针菇拌莴笋叶怎么做

       　生活中经常食用的一些蔬菜中，很多的蔬菜都是叶子要比根茎的营养价值高的，莴笋就是这样的蔬菜，莴笋叶是很适合孕妇和宝宝食用的，很多人都是对莴笋叶的做法不是很了解的，那么莴笋叶都可以怎么制作呢?我们一起来看看吧。

莴笋叶的做法

凉拌莴笋叶

       　材料：莴笋叶、紫甘蓝、西红柿

       　调味料：芝麻油、鸡精、食盐、食醋、白芝麻

       　做法：

       　1、将莴笋叶、紫甘蓝洗净，分别放入开水中焯烫，捞出控水后切成小片；

       　2、西红柿用盐水浸泡20分钟后，洗净，切成小块；

       　3、将莴笋叶、紫甘蓝、西红柿倒入碗中，加芝麻油、盐、鸡精、食醋搅拌均匀。

       　4、研制15分钟后装盘，最后撒上白芝麻点缀并增加风味即可。

       　PS：喜欢辣的朋友也可以撒上胡椒粉。

       　莴笋叶是含有丰富的胡萝卜素、钙、维生素C等成分的，我们食用是具有清热解毒和促进排尿的作用，是很适合糖尿病、高血压患者适量的食用的。

莴笋叶蛋汤

       　材料：莴笋叶、鸡蛋、小麦粉

       　做法：

       　1、莴苣叶清水洗净；鸡蛋打散待用；面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用；

       　2、锅内烧水，水开后放入莴苣叶，等到莴苣叶完全变色后，立刻关火捞出；

       　3、迅速将焯烫的莴苣叶放入冷开水中降温，这样能让莴苣叶一直保持翠绿的颜色；

       　4、将莴苣叶挤干水份，切碎待用

       　5、锅中放入3碗清水，大火煮开，然后倒入小半碗的面粉水快速搅匀；

       　6、再次开锅后，将打散的蛋液淋入锅中，做成蛋花汤；

       　7、加入莴苣叶，少许的盐，搅匀一会后即可关火食用。

       　食用这款不仅是非常的滋补，也是可以很好的保持体内水电解质平衡，含有的胡萝卜素是可以转化成维生素A，维生素A是有光滑、柔润、增加肌肤弹性的作用。

       　上面就是为大家介绍的两种莴笋叶的制作方法了，莴笋叶蕴含着丰富的叶酸，孕妇食用了对胎儿健康是非常的有帮助的，而且莴笋叶的做法也是非常的多的，生吃是非常的清脆的，再蘸上酱，所以大家可以多了解一些其他的做法的。

       主料

       金针菇

       100克

       莴笋叶

       150克

       洋葱

       15克

       香菜

       15克

       辅料

       香油

       适量

       生抽

       适量

       步骤

       1.水开放入金针菇

       2.马上放入莴笋叶

       3.焯一分钟，过水，莴笋叶切寸段，放碗中

       4.放洋葱丁

       5.放香菜，生抽，香油，搅拌均匀，既可食用

       好了，关于“莴笋叶的做法大全家常菜窍门”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“莴笋叶的做法大全家常菜窍门”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。