芋头丸子的做法大全_芋头丸子的做法大全简单

芋头丸子的做法大全_芋头丸子的做法大全简单

       大家好，今天我将为大家讲解芋头丸子的做法大全的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.能否指点下炸芋头丸子的家常做法？

能否指点下炸芋头丸子的家常做法？

       用料 ?

       芋头（小） 三到四个

       面粉 适量

       盐 两小勺

       味精 一小勺

       料酒 少量

       小香葱 几根

       炸芋头丸子的做法 ?

       芋头去皮，最好带好手套。然后洗干净，把它擦成芋头丝，

       锅里倒入适量油，放入芋头丝翻炒，加适量料酒，盐，味精翻炒到软，如果太干，加少许水，因为炒一下就基本熟了，所以如果不知道咸淡，可以稍微尝一下

       盛出来放到大盆子里，小葱切碎，面粉适量，搅拌，如果觉得干，一点点加水，看起来如图那样粘粘的，就可以了

       锅洗干净，放入大量油，把芋头丝用勺子或者筷子夹了放油里炸，到金**，盛出

       成品

       材料

       芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克

       做法

       1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。

       2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。

       3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

       4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。

       5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。

       6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。

       7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金**泽时捞出即可。

       非常高兴能与大家分享这些有关“芋头丸子的做法大全”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。