虎皮鸡蛋的做法步骤_虎皮鸡蛋的做法步骤视频

1.虎皮鸡蛋做法简单好吃虎皮鸡蛋的烹饪方法

2.虎皮鸡蛋的家常做法吃

3.虎皮鸡蛋的家常做法

主料：鸡蛋8个。

辅料：食用油适量。

步骤：

1、先倒入水（水量要能将全部鸡蛋盖住）烧开，再轻轻的把鸡蛋放下去煮十分钟，即可关火放冷水中浸泡至鸡蛋变凉（这样好剥壳）便可拿出来剥壳。

2、油适量就好，不要太多，然后来回轻轻翻炒至金黄即可出锅。（如果你想多放些油也没有关系，我这里是避免浪费）。

3、可炒菜吃，可以煮火锅吃。

4、麻辣火锅，里面的油豆腐也是自己炸的。

虎皮鸡蛋做法简单好吃虎皮鸡蛋的烹饪方法

虎皮鸡蛋

所需食材：

鸡蛋8个，蒜2瓣，葱花少许

做法：

1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉，剥壳擦干水份备用

2、锅里少许油放入鸡蛋小火煎至表面金黄

3、放入蒜末爆香?1勺老抽?2勺生抽?1勺蚝油?少许盐和糖?半碗清水焖至浓稠的时候撒少许葱花即可

虎皮鸡蛋的家常做法吃

1、材料：鸡蛋5个、辣椒1个、八角适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量。

2、先将蛋煮熟冷却，剥壳。

3、将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄，捞出冷却备用。

4、锅中留底油爆香八角辣椒。然后加入酱油糖盐和葱姜调味。

5、加入炸好的鸡蛋，加水没过鸡蛋。

6、大火烧开转小火烧至汤汁浓缩即可。

虎皮鸡蛋的家常做法

用料

主料；熟鸡蛋3个

辅料；花生油1小勺盐1小勺香葱1根姜3片蒜1瓣八角1个干红辣椒2根生抽1小勺水小半碗

1、准备，香葱1根、水煮蛋3个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量。

2、葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下。

3、将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下。

4、炸至金黄捞出。

5、锅中留少许油，放葱、姜、蒜、八角、干辣椒段爆香，再加少许生抽。

6、加少许盐调味。

7、后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可。

8、虎皮鸡蛋成品图。

虎皮鸡蛋的家常做法如下：

工具/材料：鸡蛋、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、生抽、老抽、冰糖、辣椒、清水、盘、锅。

1、鸡蛋洗净放入锅中，加入水没过鸡蛋，大火烧开，转小火煮6分钟。

2、准备香料，葱姜切片。

3、凉水中浸泡一会，剥去鸡蛋皮。

4、锅内加入食用油烧至八成热，放入鸡蛋，用中火煎炸。

5、炸至表皮起皱，呈金**，捞出控油。

6、锅内加入少量食用油，放入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香加水，放入鸡蛋，加入生抽、老抽、盐、冰糖，大火烧开，盖上锅盖小火焖煮25分钟，大火收汁，美味的家常版虎皮鸡蛋就做好了。