木棉花煲汤放多少克_木棉花煲汤要花蒂吗

1.木棉花猪骨汤的做法，木棉花猪骨汤怎么做好吃，木棉花

2.木棉花煲汤有什么功效 木棉花的吃法及功效

3.木棉花清热祛湿 木棉花怎么食用

4.广东人会用木棉花煲汤吗？

木棉花干鲫鱼祛湿汤怎样做，祛湿又益脾，老少皆宜呢？

这时候能用晒干的木棉花来熬水或是煲汤喝，能够去湿气益脾，搭配上去湿气好一点的赤小豆、茯苓、伏苓等食材一起煲汤效果更好哦。大家每年春夏季节，一周最少煲一次祛湿汤喝，木棉花干鲫鱼祛湿汤就是一个不错的选择，鲜美香甜又以养，老少咸宜。

这一道汤做法也很简单，用猪骨和鲫鱼，再搭配上木棉花托和一些去湿气豆等食材一起煲汤，猪骨绰水一下，鲫鱼先煎再煲汤味儿更香醇，可是小孩子喝的时候必须直接把鲫鱼的鱼骨头筛粉出去，那样喝较为安心。

食物都放进锅中，放水煲煮，起锅放入少量盐调料就可以，简易营养成分鲜美香甜，夏初时节不可错过。春夏交替经常下雨，提议常见这花煲汤喝，去湿气又益脾，不明白喝太可惜了。木棉花干鲫鱼祛湿汤食物：鲫鱼、猪骨、木棉花花托干、赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米。调料：少量盐。作法：

第一步

鲫鱼解决好清理干净，姜清洗切成片备用。赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米、木棉花花托清洗备用。猪骨清洗凉水入锅绰水，捞出冲干净备用。热锅凉油，将鲫鱼揭锅煎至两面金黄。

把煎好的鲫鱼、猪骨、木棉花花托干、赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米，姜片一起放进石锅内，加入适量冷水。走红烧开转到文火煮80min，出锅前放入少量盐调料就可以。

第二步

起锅盛碗就可以上菜享受，这种一道生活中版：木棉花干鲫鱼祛湿汤就做好啦，那样煲出的鱼头汤鲜美美味可口，喝了有回甜，咽喉特舒服，还自带木棉花托与众不同的清香，春夏交替时节，气温上升降水增加，这时候的体内湿气特别重，因而我们应该多吃一些去湿的食物，养好身体，增强抵抗力，为进入夏天打牢基础。一周喝2回，健康营养又美味。

Lily特色美食谈小提示：木棉花晾干可用于煲汤，一般用的都是花托的那一部分，煲汤实际效果清热利湿。鲫鱼先煎一下再倒入锅中煲汤，那样煲出的汤鲜香香甜。此外再搭配上一些去湿气的赤小豆、薏米仁、薏仁米等食材一起煲，这种煲出去的汤粘稠鲜美香甜。

木棉花猪骨汤的做法，木棉花猪骨汤怎么做好吃，木棉花

木棉花用来煲汤和煮粥都有很好的祛湿功效，俗话说，夏日吃“苦”心自清，在这炎热之夏多进苦食是有益的。煲汤的主要材料有：苦瓜2个、干木棉花50克（木棉花是广州的市花，可参阅之前的文章《木棉花开》）、牛肉400克、生姜3片。因苦瓜味苦、木棉花味甘，不习惯者可加蜜枣2枚。

烹制做法：苦瓜洗净，切开去瓤，再切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。先在煲内加入7碗清水和生姜，武火煲沸后，加入苦瓜、木棉花和蜜枣，改中火煲45分钟，加入牛肉和适量盐油稍滚，至牛肉片刚熟便可。

此量为3～4人用，干木棉花要去中药店买（年长的“老广”会在3、4月开花期时捡木棉花回家晒，就像出太阳了晒被子一样）。煲汤后的汤渣大多是弃而不用，据说营养都跑到汤水中去，不过煲过的肉类仍有营养，喜欢牛肉的朋友可留为佐餐用。

这款汤烹调简单、时间快速，且有清热消暑、利尿去湿、明目解毒的功用，大家不妨感受下一起“吃苦”的幸福 。

木棉花煲汤有什么功效 木棉花的吃法及功效

木棉花可以煲汤、熬粥喝，可以整朵花放进汤里。

苦瓜木棉花牛肉汤

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。

做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

有利尿去湿、明目解毒之效。

木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

可清热解毒、健脾利湿。

鲜木棉花鲫鱼汤

材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净；鲫鱼宰洗净，热锅下游煎至微黄；瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可，清润祛湿。

木棉花汤

制作材料：薏米15克，猪小排400克，赤小豆15克

调料：食盐，少许水1200毫升

做法：猪骨飞水，木棉花、赤小豆、薏米洗净，放入砂锅内，大火烧开后，小火熬半小时，关火放盐调味。

木棉花祛湿汤

食谱原料：猪展肉一斤左右，干木棉花五朵(约1/3两)，圆肉一小撮，扁豆一小撮，蜜枣两个，生姜三片

制作方法：1.木棉花、圆肉先行浸泡半小时以上，洗净;

2.猪展肉倒入小锅里飞水，再洗净、切段;

3.将全部材料放入汤锅，加六至八碗水(水少点会浓郁点)，猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时。饮汤时下盐调味。

木棉花清热祛湿 木棉花怎么食用

1、木棉花煲汤的功效：

木棉花煲汤的功效：广州人常喜欢用晒干的木棉花来煲汤，其功效解毒清热驱寒去湿，尤其针对春困时机，不妨用木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。

2、木棉花的吃法及功效

（1）木棉花陈皮粥

食材：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效：清热利湿、解毒止血。

（2）木棉花鲫鱼汤

食材：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克;

做法：将鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。

广东人会用木棉花煲汤吗？

木棉花是一种很漂亮的花，这种花有非常好的功效，可以治疗我们人体的很多疾病，它可以当食材，还可以当药材，下面我们一起来看看木棉花的功效和食用方法吧！

木棉花的功效与作用

1.《海药本草》：主腰脚不遂，顽痹腿膝疼痛，霍乱，赤白泻痢，血痢，疥癣。

2.《日华子本草》：治血脉麻痹疼痛，及煎洗目赤。

3.《开宝本草》：主霍乱中恶，赤白久痢，除甘匿、疥癣。牙齿虫痛，并煮服及含之，水浸洗目，除肤赤。

4.《纲目》：能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫。

5.《岭南药录》：生肌，止痛，散血，凉皮肤，敷跌打。

6.《南宁市药物志》：消肿，散瘀，止痛。疗咳嗽，止产后瘀血作痛。

7.《贵州草药》：解热祛瘀，解毒生肌。治乳痈，骨折。

木棉花怎么吃

鲜木棉能当食材，晒干可以当药材 。春天湿气重，食用新鲜木棉煲汤有除湿的功效。除此之外，木棉花晒干之后可以当药材。用绳子将木棉花串起来， 倒挂在阳台上晒干，然后可以用来煮水泡茶 ，同样有除湿利脾的作用。

不过，并不是所有人都适合吃木棉花。有中医提醒，一些肠胃不好、大病初愈、体质较弱或经常拉肚子的人要慎食木棉花。木棉花本身会有刺激肠胃的功效，肠胃差的患者食用木棉花会加重肠胃负担，引起潜在病症的发生。用干木棉花制作的茶中大部分材料偏凉，通常适合一些阳气较盛且体质好的青壮年人士饮用，一些体质弱、脾胃虚的人，应应少喝。

木棉花煲汤 木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。

做法：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

木棉三花饮

原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

木棉花煲汤是哪里的做法？

的确，木棉花最常见的一种吃法，就是用它来煲汤喝，尤其是广东很多地区就喜欢用木棉花来煲汤，在很多的靓汤中都会放一些木棉花，还有人则喜欢用它来煮粥喝。

比较常见的就是木棉花薏米化湿汤、木棉花车前草煲鲫鱼、木棉茯苓煲猪脚、木棉党参乌鸡汤、苦瓜牛肉木棉花汤等等。

木棉花煲汤的做法还是非常简单的，就拿木棉花薏米化湿汤来说，只要准备干的几朵木棉花，然后30克的薏米和30克的扁豆，再准备100克的瘦肉，把这些食材准备好了以后，一同放入到砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲一小时即可饮用。

但是需要注意，新鲜的木棉花是不可以直接食用的，一般是它的花蕊拆下来洗干净之后，用来炒着吃，像木棉花炒腊肉就很不错，清香四溢，比野菜还香。而如果煲汤的话，则多数是用晒干的木棉花，既可以只要花瓣，也可以把花蕊和花瓣一起晒干，这样可以保存很久。

总之木棉花的吃法还是比较多样的，既能用来清炒，也可以凉拌，或者是油炸着吃。而且不光是可以吃新鲜的，吃不完的还可以把它晒干了吃。

拓展：木棉花它是一种观赏类的植物，但是也可以作为一味中药入药，它是木棉的干燥花。从中医角度讲，木棉花它味甘、性凉，具有清热解毒，利湿、利尿的功能，中医认为它可以用于来治疗痔疮引起的出血以及痢疾等疾病。中医还认为木棉花还能起到利尿、健脾胃的作用，除此而外木棉花还能祛风湿、通经络，对于风湿性的疾病，比如说像关节炎、风湿热都有非常好的治疗作用。南方比较潮湿，由于湿气可以引起关节疼痛、活动不利，这个时候可以配伍木棉花，再加上一些其他的药物，比如祛风湿的羌活、独活、海桐皮，再加上补气血的黄芪、赤芍，方剂具有活血、通络、祛湿的功效，对于类风湿或者是风湿性的关节疼、肿红都有非常好的治疗效果。