枸杞叶猪肝汤_枸杞叶猪肝汤的功效与作用

枸杞叶猪肝汤_枸杞叶猪肝汤的功效与作用

       好的，现在我来为大家谈一谈枸杞叶猪肝汤的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于枸杞叶猪肝汤的话题，我们开始说说吧。

1.咳嗽可以吃枸杞叶猪肝汤吗

2.枸杞叶怎么煮汤

3.弱视问题的食疗方：让食物成为孩子健康的守护神

4.三元及第汤做法

5.枸杞叶，怎么做好吃？——壹健康

咳嗽可以吃枸杞叶猪肝汤吗

       咳嗽可以吃枸杞叶猪肝汤。

       猪肝含有优质蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素D、B族维生素等多种对人体有益的营养成分。优质蛋白质可以增强免疫力；铁可以预防贫血；锌能促进生长发育；维生素A能够抗氧化；维生素D可促进钙的吸收利用。在咳嗽期间，适量吃猪肝枸杞叶汤可以增强免疫力。

       枸杞叶猪肝做法：

       主要食材准备：猪肝，枸杞叶。

       1：准备好上述一些食材，将新鲜枸杞叶全部摘下来，然后全部搁在一个容器里，多加上一些清水，撒上食盐浸泡，盐水可以起到消毒的作用，洗干净枸杞叶控干水分。

       2：将新鲜的嫩猪肉切成片，肥肉和瘦肉都记得分开，瘦肉需要用食盐和淀粉腌制，将肉片抓均匀，这样肉片吃起来很鲜嫩。

       3：猪肝用冷水冲洗浸泡，猪肝用刀逆纹路切好，猪肝片用清水浸泡20分钟（主要是用来去腥），猪肝洗净后开始腌制猪肝片。

       5：猪肝片放在碗中，撒上食盐少许，生抽一勺左右，加上一些淀粉抓均匀，猪肝片腌制入味，这样煮出来的猪肝很嫩。

       6：起锅将锅烧热，加上一些一些姜丝炒一会儿，加上足量的清水煮一煮。

       7：最后加上枸杞叶煮一小会儿，然后调到中小火慢慢煮，猪肝片和猪肉片依次下锅，让猪肝和肉片煮到变色，大概7成熟左右。

       8：出锅前加上食盐，一些黑胡椒粉，鸡精和味道鲜少许。

       枸杞叶叶片含有丰富维生素A，受热后转换成胡萝卜素，这些物质对于眼睛非常有帮助，而且多吃猪肝也对眼睛有调理作用。猪肝属于铁元素超高的食材，比菠菜高2倍，多吃补血又补铁，还可以修复损伤的肝肾，清肝又明目，会让肝脏更加健康，春季进补别错过这汤。

枸杞叶怎么煮汤

       

        粤人无汤不上席，无汤不成宴 ”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。 养生 在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。

        枸杞叶猪肝汤

        材料： 枸杞叶 500克 猪肝 200克 生姜 三片

        功效： 枸杞叶具有清肝明目、生津止渴的功效，特别是对于体质虚弱、目赤的人。猪肝入肝经，有养肝明目之功。它不但含有丰富的维生素还含有丰富的铁，食用猪肝可调节和改善缺铁性贫血，还可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。枸杞叶配猪肝，取材简单，操作也容易，味道却清甘可口，维生素与铁的相互融合，成就了营养丰富的一碗美汤。

弱视问题的食疗方：让食物成为孩子健康的守护神

       枸杞叶是属于一种植物中药，其中含有一定的药用价值，可以制作成药膳或者是以及枸杞叶汤等，不仅味道好，而且经常服用对身体也有一定的好处，而枸杞叶煮汤的做法也有很多种，可以和鱼肉搭配在一起煲汤，也可以搭配清淡的蔬菜，经常食用可以改善一些身体疾病，提高身体免疫力。

       枸杞叶煮汤的做法是什么?

       枸杞叶猪肝汤

       材料：枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量

       做法：

       1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁;

       2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟;

       3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟;

       4、加入适量水，放入杞子煮开，加入枸杞叶，再烧开;

       6、出锅前加适量盐调味即可。

       枸杞叶煲汤做法大全

       枸杞叶鱼尾汤

       材料：鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量

       做法：

       1、将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。

       2、加水加入瘦肉、姜片烧开。

       3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。

       枸杞叶煲汤做法大全

       枸杞叶羊腰汤

       材料：羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱，姜汁15克

       做法：

       1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片;

       2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出;

       3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透;

       4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。

       枸杞叶煲汤做法大全

       枸杞叶肉片汤

       材料：猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把

       做法：

       1、瘦肉切片，加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;

       2、把枸杞叶子取下，清洗干净，枸杞洗净用清水泡着;

       3、水中放入姜丝和植物油烧开，把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟;

       4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子，加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可。

三元及第汤做法

       弱视问题困扰着许多孩子，但你知道吗？中医认为，这背后可能是肝肾阴虚、精气不足在作祟。那么，作为妈妈，我们如何通过日常饮食来帮助孩子改善呢？就为大家分享几款简单又有效的食疗方！

朱砂蒸鸡肝

       只需100克鸡肝和6克夜明砂，加水蒸熟，美味又滋补！

猪肝煮鸡蛋

       猪肝100克，鸡蛋1只，简单共煮，营养满满！

枸杞叶猪肝汤

       鲜枸杞叶100克，猪肝100克，煮成汤品，清甜可口！

杞枣煲鸡蛋

       枸杞子15克，红枣6枚，鸡蛋1-2只，加水共煮，蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋饮汤，双重滋补！

虫草炖鸡

       虫草4枚，鸡肉120克，加水炖熟，滋补效果极佳！

枸杞叶，怎么做好吃？——壹健康

       三及第汤，一道在广东很有代表性的汤。三及第汤做法：猪肝+瘦肉+粉肠+枸杞叶一起烹煮，口感清淡鲜美，可以说是男女老少皆宜的一道靓汤。

       一碗三及第汤，加上一大碗的腌面，是都市生活里许许多多上班一族的早餐夜宵。三元及第汤做法是怎样的呢？下面给大家详细介绍一下。

       三元及第汤做法准备材料：瘦肉70g、猪肝50g、猪粉肠80g、枸杞叶70g、香油、盐、米酒几滴、生粉半勺、生姜三片、胡椒粉3g。

       三及第汤做法步骤：

       1，把猪肝先用清水浸泡10分钟，切好瘦肉，在捞起猪肝切片；

       市场买回来的猪粉肠处理可能不是很干净，如果直接制作可能会很大腥味。在家做自己吃可以再处理一遍。清洗方法：用水龙头对准粉肠口，边冲洗内壁边用手指挤压，排出里面较粘稠浑浊的液体，再加盐抓揉几分钟冲洗干净。

       将洗好的粉肠切成小段，与切好的瘦肉猪肝一起放碗里，加进适量盐，米酒，花生油，胡椒粉，生粉，生姜三片，拌匀腌制十分钟，可让猪杂入味又肉质鲜嫩，煮出来的汤很鲜，且肉类不会柴。

       2，枸杞叶摘下叶子，洗净。

       3，煮一锅清水，煮沸加少许油，倒入猪杂，同时用筷子快速划散。

       4，大火煮猪杂大概60秒，快速倒入枸杞叶，搅拌一下。

       5，再次煮开后，再加适量的盐，即可关火，出锅。因为前面腌制猪杂时已经入味了，后面不需要在加入其它酱油或者胡椒粉之类的。

       三及第汤做法注意：

       1，猪肝讲究新鲜，刚买回来的猪肝不要放置太久，放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后，有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝买回来后要尽快使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。这样做出来的猪肝汤才够鲜甜。

       2，煮粉肠处理比较特别，如果处理不干净吃起来苦苦的，十分影响口感。处理粉肠有几个方法，除了上面了水龙头冲洗外，用面粉加醋，腌一会再去洗，也能洗干净。

       还有一个比较复杂的方法就是：先把猪粉肠肠外壁冲洗干净，用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，倒些食用油，反复不断的搓洗，粉肠内的粘物状会自己脱落，用清水洗净，加点盐，醋，料酒，再反复搓洗，最后清水洗净。猪粉肠就处理得干干净净，没有一点异味啦。

       3，腌制猪杂入味后，后面不一定要再加盐。所以，加入枸杞叶后，可以先尝尝味道，再看要不要加盐调味。

        相 信广东人都知道枸杞叶是什么，就是广东人夏天爱吃的青菜，而最常见的枸杞叶的煮法就是枸杞叶猪肝汤。

        其实，这是枸杞叶，也就是我们常用来泡茶的枸杞的嫩茎叶。

        它质嫩味美，是一种药食同源的食材，还有不错的 养生 作用呢！

        今天给大家聊聊“枸杞叶”

        （一）枸杞叶功效

        1清肝明目

        枸杞本身就有清肝明目的功效，不管是枸杞叶还是枸杞果，都可以当茶饮喝，对我们的眼睛有很好的效果，当然用枸杞做菜肴也是不错的选择，入药枸杞根不会浪费。

        因此枸杞确实是一个物尽其用的宝贝。另外，长期饮用枸杞茶不会有副作用，所以非常适合近视的朋友以及平时经常用眼的人。

        2预防动脉硬化

        枸杞本身含有多种维生素，枸杞叶中含有甜菜碱和蛋白质素，枸杞叶具有清除人体肝脏毛细血管中毒素的作用，其功效比枸杞叶高50多倍，可预防动脉硬化、血液循环、肝脏脂肪囤积。

        3降血脂和降血压

        高脂血症和高血压患者需要摄入高钙，枸杞叶中富含钙元素，含量较高，因此优先选择降脂降压。

        4提高免疫力和补血

        枸杞叶富含铁、锌等元素，其中枸杞叶铁含量非常高，铁是补血的有效成分，食用枸杞叶可以 有助于 补血，锌含量可以提高人体免疫力。想补血增强免疫力的人不能错过枸杞叶。

       

        1 枸杞叶薏米茶

        祛湿明目 枸杞叶清热养肝，可以滋养眼目，薏米利水，二者同煮 。

        食材：枸杞叶一把，薏米100克，红枣2~3颗，冰糖或蜂蜜、水适量。

        做法：薏米洗净放入小锅炒出香味，与切开的红枣、适量枸杞叶一起放入茶壶中，加入少许冰糖或蜂蜜，冲入滚烫的开水，浸泡几分钟即可饮用。

       

        2 枸杞叶猪肝汤

        材料：枸杞子叶200克、猪肝200克，枸杞子20粒，油盐适量。

        做法：猪肝切片，加入加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟去腥。锅中烧水，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，放入猪肝，稍煮片刻，调味即可。

       

        3 上汤枸杞叶

        消肿去火 中医认为，皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，与枸杞叶同煮，可以清热解毒，消肿去火。

        材料：枸杞叶250g，皮蛋2个，蒜、葱适量。

        做法：新鲜枸杞叶洗净备用，皮蛋切丁，锅内放油，葱蒜爆香，放入皮蛋，翻炒片刻放入枸杞叶，加水煮熟调味即可。

        功效：清热解毒。

       

        不过在这里最后提醒一下， 大便滑泄之人不宜食用枸杞叶，否则病症会更加严重。

       

       非常高兴能与大家分享这些有关“枸杞叶猪肝汤”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。