凉拌海带的做法配料_凉拌海带的做法配料表
大家好，今天我将为大家讲解凉拌海带的做法配料的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。
1.怎样拌海带丝
2.凉拌海带要放什么佐料
3.凉拌海带怎么做好吃？
4.凉拌海带丝需要焯水几分钟
5.饭店的凉拌海带丝很好吃，这是用哪个方法做的？
怎样拌海带丝
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
步骤：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
1、准备好干海带，抖落掉浮尘；
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
3、取出后用清水浸泡2-3小时；
4、洗净后切丝；
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
步骤：
1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2.将海带切成寸段。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
5.胡萝卜切成丝。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
8.铲出弃之不用。
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
10.将调好的碗汁倒入菜中。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用。
凉拌海带要放什么佐料
食材：海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋（黑色）、小米椒。做法
1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。
2、海带丝在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带丝上。搅拌即可，我喜欢吃凉凉的，所以是冷藏一晚才端出来食用的，味道更好呢！
凉拌海带怎么做好吃？
海带需要泡好，，一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。
原料：
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作：
① 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
② 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
特点：
清凉脆嫩，咸鲜爽口。
凉拌海带丝需要焯水几分钟
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；
海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
步骤：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
做法四
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
1、准备好干海带，抖落掉浮尘；
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
3、取出后用清水浸泡2-3小时；
4、洗净后切丝；
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
饭店的凉拌海带丝很好吃，这是用哪个方法做的？
凉拌海带丝需要焯水三到五分钟。?凉拌海带丝制作所需原料：海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤：
第1步、超市的海带丝买回来浸泡，因为盐分很多。多浸泡一会。
第2步、锅内烧水，把海带丝焯水，根据个人喜好，3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋，去腥。
第3步、准备葱花，蒜沫，胡萝卜丝。蒜可以多一点。
第4步、焯好的海带丝过冷水，加入胡萝卜丝。
第5步、锅内热油，加入葱花，蒜沫，辣椒油。翻炒。
第6步、加入蚝油，酱油，盐，鸡精，十三香继续翻炒。
第7步、炒好的蒜沫加入海带内。
第8步、锅内烧油，油冒烟后关火，加入海带内。
第9步、搅拌均匀，装盘即可。
海带丝可是个好东西，女人要多吃海带丝，听说可以美容养颜，也不知道是真的假的。我也喜欢吃海带丝，小时候吃海带丝就是买的小包装零食，麻辣脆爽，吃的时候再配一个馒头，把海带丝加在里面。大口大口的吃着，两三下就被我吃完了，所以海带丝从小我就喜欢吃。
美食分享---凉拌海带丝的制作方法主料：海带丝
配料：葱、姜、蒜、生抽、陈醋、白糖小米辣、香菜、鸡精
——开始制作——
第1步：海带丝泡好后切成丝，丝尽量切的细一点，这样吃起来的时候更入味，口感更好。
第2步：锅中烧水，水开后把海带丝倒进去，煮海带丝的时候加少许油能让海带丝保持翠绿的颜色。
第3步：海带丝煮好后，过一下冷水，这样能让海带丝保持脆爽的口感，而且不回软。
第4步：锅中倒油，油温7成热，下入葱姜蒜末爆香，再加入花椒、小米辣炒香。
第5步：把爆香好的料头倒入海带丝当中，喜欢吃香菜的加入适量的香菜。
第6步：2勺生抽，2勺陈醋，少许鸡精，一勺香油，少许糖。搅拌均匀后就可以吃了。
一道美味爽口的麻辣海带丝就做好了。
技术总结1、吃不完的海带丝可以通过晾晒的方法，让它自然变干，这样就能继续保存起来，下次吃的时候再拿出来。
2、煮海带丝的时候加少许植物油的目的是为了让海带丝保持颜色翠绿，这样装盘的时候好看。
3、凉拌万能汁水：
2勺生抽、1勺陈醋、少许香油、适量的鸡精、适量的香油、少许白糖
葱姜蒜爆香之后放入花椒，把热油倒在料汁上面。
4、如果不着急吃的话，可以先让海带丝现在汁水里面泡一泡会更加的入味。
结束语很久没有见到超市有小袋包装的海带丝，我现在还记得那怀念的味道，一包海带丝，配一个馒头。别的什么都不需要，那吃起来才叫爽。
好了，今天关于“凉拌海带的做法配料”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“凉拌海带的做法配料”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。
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