汤面条的做饭_汤面条的做饭方法
汤面条的做饭是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。
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2.学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
3.学校食堂的八款超好吃汤面做法
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煎蛋清汤面所需食材:面条,鸡蛋,午餐肉,紫菜,葱花,小米辣
制作步骤
1准备好所需食材,先来调一个碗汁:虾皮、紫菜、葱花和小米辣放入大碗中,2勺生抽+1勺香醋+少许香油+适量的盐备用
2锅中放入少许油,把午餐肉和鸡蛋煎至两面金黄盛出备用
3锅中加入适量的水烧开,放入面条煮熟,碗中加入煮面汤,再捞入煮好的面条,摆上午餐肉和煎蛋,撒入少许葱花即可开吃啦
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法
食材
主料
面条
200g
鸡蛋
2个
火腿
1根
油菜
少许
辅料
葱花
少许
蒜末
少许
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
步骤
1.热锅放油,爆香葱花和蒜末,然后加入水或者高汤
2.这个时候准备配料,把火腿肠切成薄片,油菜掰成一瓣一瓣的洗干净
3.水开后放入面条,面条煮到没有硬心的时候放入菜煮两分钟放火腿
4.这个时候就准备煎荷包蛋了,电饼铛刷油,鸡蛋打入
5.煎到两面金**。熟透即可取出
6.铛铛铛,面条好啦,开吃吧,营养又美味哦
小贴士
面条煮的没有硬心的时候放菜
学校食堂的八款超好吃汤面做法
学校食堂15分钟就搞定的几种汤面做法肉片汤面
食材
面条(一人份),青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根
做法步骤
1.瘦肉切片,放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀
2.锅中放油,放葱花爆香,放肉片炒熟盛出。
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉片,青菜,放葱花即可出锅。
猪油鸡蛋面
食材
筒子面(一人份),鸡蛋,青菜,猪油葱花,生抽,盐,鸡精
做法步骤
1.准备一个大碗,碗里放猪油,葱花生抽,盐,鸡精加开水搅拌
2.锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放入面条煮熟捞人汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶,将青菜叶和鸡蛋放人面碗即可开吃。
番茄火腿汤面
食材
面条(一人份),西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒粉
做法步骤
1.所有的蔬菜洗干净准备好
2.蒜末爆锅,加入西红柿炒软,再加入蔬菜蘑菇翻炒小火炒辣椒粉,不吃辣就不加
3.加两碗开水,加入生抽2勺,1勺蚝油,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了。
清汤阳春面
食材
面条(一人份)、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱
做法步骤
1.碗中放人一勺葱花+一勺生抽+半勺老抽+一勺香油+盐适量+糖适量+胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2.锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中,再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可
荷包蛋清汤面
食材
面条,葱花,鸡蛋
做法步骤
1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉香油,蚝油,葱花备用
2:碗中烧开水,水不要开,打人一个鸡蛋小火煮,煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟。
3:碗中加一大勺面汤,捞出面条即可
酸汤面
食材
面条(一人份),火腿,鸡蛋,青菜
做法步骤
1.蒜末,芝麻,辣椒粉,小米辣,辣椒面淋上热油,少许盐一勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,2勺醋拌匀
2.煎荷包蛋,火腿面条煮熟,煮上青菜捞起,捞上酱汁放入鸡蛋火腿。这口汤配面真的香炸了,香辣过瘾,面条炒鸡人味!一定不要忘记加荷包蛋和火腿,太香了
菠菜鸡蛋汤面
食材
面条(一人份),鸡蛋,蒜末,葱花,菠菜
做法步骤
1.调料:2勺生抽,1勺油,半勺鸡精
2.做法:面条煮熟备用,起锅热油,鸡蛋直接敲到锅里炒一下,加一大碗开水,这是汤鲜美的诀窍,放所有的调料,最后加入盐,菠菜就可以吃了
肉末菌菇面
食材
面条(一人份),香菇3朵,肉末100克,洋葱,辣椒姜蒜少许
做法步骤
1.面条放沸水中煮熟捞出过凉水。
2.少量油将肉末炒焦黄,放人姜蒜和洋葱香菇炒软,加两勺生抽,半勺老抽,一勺盐,少许鸡精,可以加一丢丢糖,更鲜美。
3.面条倒人肉末酱拌一下就可以
汤面八款最好吃的汤面日式拉面
食材
番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面
做法步骤
1、先煮糖心蛋,水开放人无菌蛋,6分钟后捞出泡凉水,剥壳对半切开2、番茄去皮切片,海带和洋葱切丝水开放海带丝,焯水煮熟捞出,然后放入肥牛和1勺料酒,焯水煮熟捞出。再烧一锅水,水开放人拉面,煮熟捞出过凉水备用。
3、少许油放洋葱炒香,倒人番茄片炒软,加人2勺番茄酱翻炒几下,倒入清水煮开,加人2勺生抽+1勺蚝油+少许盐,放入肥牛煮两分钟,碗里放人拉面、倒入番茄汤,摆上肥牛、海带木耳、糖心蛋、小葱即可
金汤肉丸面
食材
肉丸子、南瓜,盐,蕃茄,香菜,碱水面
做法步骤
1、肉丸子(蟹柳等)煮熟备用
2、南瓜放入锅中,倒入300毫升清水,煮滚,再者10分钟,关火晾凉3、把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤
3、碗里加入葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,将南瓜浓汤到面上,加入蕃茄、肉丸子、香菜即可
海鲜汤面
食材
虾5只,花甲5只,指甲螺5只,青菜1株,油面300公克,盐,鸡粉1小勺,胡椒粉少许,乌醋1小勺
做法步骤
1、将油面放入滚水中余烫一下,再捞出沥干,备用。
2、加入热开水、虾、花甲、指甲螺青菜煮滚,接着放人所有调味料拌煮均匀放人油面即可
红烧肉面
食材
猪肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许
做法步骤
1、猪肉洗净切块,余烫去血水
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、猪肉,加人酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜
4、碗中放入麻油少许、葱花、猪肉汤,加入面条、青菜、猪肉即可
鲜椒老卤牛肉汤面
食材
牛金钱腱,冰糖,腐乳,酱油,鸡精姜片,葱结,干辣椒碎,盐,青椒,大蒜,香菜,碱水面
做法步骤
1、金钱腱洗干净,飞水去掉血沫。2、老卤汤或者清水里加入卤料,冰糖,腐乳,酱油,盐,姜片和葱结。3、大火烧开后,转小火炖1个小时左右关火。
4、牛肉放冷以后切薄片,分成小份放冰箱冷冻保存。煮好的面条捞到碗里,加入少许的面汤,放上切薄的牛肉香菜即可
臊子面
食材
五花肉、面条、芹菜、胡萝卜
做法步骤
1、五花肉切小丁,加人一勺盐十一勺料酒十一勺老抽十少许食用油和淀粉抓匀腌制十分钟。
2、芹菜、胡萝卜提前焯水后切小丁备用
3、锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色,倒入葱花,加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。4、碗里加入葱花,香油,鸡精和生抽,煮好的面条捞到碗里,加人少许的面汤,放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌匀即可
麻辣小面
食材
面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉
做法步骤
1、调汤底:碗中加葱姜蒜末+鸡肉碎、青椒碎花椒粉1小勺白糖+1小勺食盐+1勺猪油+1勺辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+1勺老抽适量面汤搅拌均匀
2、水开放入面条和小青菜煮熟,盛到汤汁碗中,拌一拌即可
阳春面
食材
面条1、葱3根、鸡精1小勺、盐1小勺、生抽2勺、醋1勺、芝麻香油/猪油半勺、白胡椒粉少量、食用油
做法步骤
1、葱切成小段,跟鸡精、盐、生抽醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起
2、食用油烧热后,浇到调好的酱料上再加一碗热水搅拌开锅里水烧开后放入面条,煮熟后捞出直接放进调好的酱汁里,拌开即可
好了,关于“汤面条的做饭”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“汤面条的做饭”,并从我的解答中获得一些启示。
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