1.下司古镇哪家酸汤鱼好吃

上海酸辣汤的做法 天天厨房_上海美味酸汤鱼

白酸汤主要原料是米汤发酵而成的具有酸味的汤，红酸汤主要原料是剁碎的红辣椒放入坛子发酵而成，具有酸味又有辣味的美食原材料。

今天我们主要说的是红酸汤鱼的做法

食材：

酸辣椒，西红柿，生姜，木姜子，鸡精，食盐，鱼，折耳根，大蒜，香葱，香菜

做法：

1：将酸辣椒用破壁机粉碎

酸辣椒，凯里特色美食材料

粉碎后的酸辣椒

2：锅里放油

3：将粉碎的酸辣椒倒进烧开的油里面炒香后放入清水

4：放入生姜片，木姜子，鸡精，食盐，手撕西红柿

5：水开了放入处理好的鱼

6：放入切成端的蒜叶，香葱，香菜

7：做蘸水（食盐，蒜末，干辣椒，拍碎的木姜子，姜末，香葱，香菜，折耳根）

等鱼煮熟了就可以吃了，酸汤里面可以放入你喜欢吃的任何蔬菜，这样一锅美味的正宗凯里红酸汤鱼就做成了

下司古镇哪家酸汤鱼好吃

上海市闵行区虹中路525号。

黔香阁是上海黔香阁餐饮有限公司旗下品牌。公司创立于2001年元月，现有的6家门店，其中4家坐落于沪上的虹桥开发区、碧云国际社区、浦东花木和长宁区的显要位置，概念店位于北京朝阳区郡王府，总营业面积一万多平方米。

黔香阁是上海最具特色的文化景观餐厅，首创海派黔菜。对于菜肴的继承和发展，取古建筑保护中原拆原建的方法，即原料来自贵州山野、厨师主体来自贵州，使得桌上菜肴的美味与店内古建筑架构的美色相得益彰。

推荐菜

贵州茅台浸海螺、花溪香干炒鸡丝、盗汗鸡、酸汤乌江鱼、小米渣、土豆饼、蕨根粉、米豆腐、乌江鱼、干锅牛蛙、黔灵三宝、泡椒珍珠鲍、椒麻鲈鱼、秘制盗汗鸡、麻辣鸭舌、黄金小米渣、五香驴肉、干锅牛筋、泡椒虾仁、牛肉松、辣子鸡、酸汤鱼。

肠旺面、牛肉粉、酸菜炒汤圆、豆腐圆子、怪味花生、回锅肉、麻辣鱼、红烧肉、红烧乌江鱼、狗肉。

司古镇有着浓厚的湘西土家风情，而酸汤鱼一直是这里的特色美食之一。如果您正在寻找这家小镇上最好吃的酸汤鱼，不妨试试下面这家餐厅。

这家酸汤鱼店位于司古镇的中心地带，装修简约而又不失格调，让人一进门就能感受到它的温馨和舒适。店家的服务态度也非常亲切，会耐心地为您介绍各种酸汤鱼的口味和特点。

但让人最难忘的还是这里的酸汤鱼。店家用当地新鲜的黄鳝为主要原料，搭配多种特色调料，烹饪出酸辣可口的酸汤鱼。整个过程都非常讲究，从选择黄鳝、烹调方式到配菜，每一个步骤都精心制作。尝试一口这道美食，您一定会被它的美味和特色所吸引。

总之，如果您还在苦思冥想哪家酸汤鱼好吃，记得来尝试一下这家店，相信您一定不会失望。