家常混汤面条的做法_怎么做混汤面条

1.混汤面条怎么做

2.东北混汤面条怎么做

3.混汤面怎么做好吃，南瓜混汤面的家常做法

4.温馨一锅混汤面的做法步骤图，怎么做好吃

这个混汤面，很简单，虽然被我做得不漂亮，拍得也难看，但不可否认做为一碗素面，味道却是很鲜美的，清香可口，我连汤都喝得一干二净。混汤面需要用到的材料有：（几片就好），香菇（可以适当多点），胡萝卜一小截，新鲜面条，小葱；调味的有：盐，生抽，冰糖1-2颗。最好是用新鲜面条不用挂面，实在买不到新鲜面条自己手擀面也行，手擀面做起来超简单，做法之前也讲过，这里就不说了。

先把香菇用淡盐水浸泡后去蒂切成小薄片；和胡萝卜洗净切细丝；小葱去根洗净切葱花。

锅里热油，大火，先把切好的香菇入锅炒香。

接着下胡萝卜丝和丝，翻炒片刻。

然后倒入清水，加适量盐，生抽，丢1-2颗冰糖进去。水要一次放足，因为待会儿会将就这个水来煮面条。但也不能太多哈，够煮面条就行了，水多了味道就冲淡了。

开锅后，下面条，再次开锅后转中火，把面条煮熟就OK哒。鸡精什么的不需要放。

用碗盛出，撒上葱花，开动吧。我贪多，盛太满，着实难看，但味道是极好的。做过你就会知道，原来素面也可以这么好吃~

汤鲜味美，清淡，却又滋味浓郁，我就是觉得那个汤好好喝，最后因为面条盛太多没吃完，汤倒是喝得一干二净，配菜也都吃光光...

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混汤面条怎么做

材料：- 面条：适量- 肉片/虾仁/鸡蛋等：适量- 蔬菜：、豆芽、黄瓜等任选- 面汤：鸡高汤或骨头汤- 调味料：姜片、蒜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、香油等做法：1. 准备好所有材料，将蔬菜清洗干净，肉片切成薄片。2. 将面条煮熟，捞出沥干备用。3. 热锅凉油，加入姜片和蒜末煸香。4. 加入蔬菜和肉片翻炒，加入盐、料酒、酱油和胡椒粉调味。5. 加入适量面汤煮开，煮 1-2 分钟，然后将面条和豆芽一起放进去一起煮，直到面条熟透，关火。6. 倒入碗中，撒上一些葱花和香油即可享用。小贴士：- 鲜味更浓郁的面汤可以提前熬制好，也可以用鸡精代替。- 可以根据个人口味添加其他调味料，如番茄酱、醋等。- 加入蛋液煮到微熟即可增加口感。

东北混汤面条怎么做

1、锅内少放油，放入葱花爆香，加入肉丝炒熟（也可在煮面时放入）；

2、加入凉水（最好是骨汤）烧开，放入面条，少许盐，喜欢上色可加些酱油，面条煮熟；

3、出锅前可放入些青菜、味精。

油注意不能多。

混汤面怎么做好吃，南瓜混汤面的家常做法

我们东北这边其实常称它为的就是热汤面条。

直接油锅热起来，报一点葱花，炒出香味儿，倒水，加一个蛋，然后趁着水煮开的过程中洗干净一些小青菜呀。等水开了把面条下进去煮的差不多了，加点盐加点青菜进去就可以煮好吃了。

温馨一锅混汤面的做法步骤图，怎么做好吃

主料 南瓜250克 面条80克

辅料油适量 盐适量 青叶菜适量 西红柿适量 葱适量

步骤1.原料备好,青菜叶， 用的是小。

2.分别洗净切好。南瓜去皮，去瓤切薄皮易熟

3.干面条备好。

4.油热后入葱花，小花椒出香味，入南瓜，西红柿翻炒。

5.入盐，酱油，炒至半熟。

6.加适量水。

7.锅开，依个人口味，爱吃烂的南瓜就多开一会儿，再入面，想吃脆生的南瓜，锅开就下面。我爱吃火大点的，所以，又让锅多开了几分钟，等瓜煮烂再下的面条。

8.面条煮熟，临出锅前，入菜叶，香油。拌匀盛碗。

温馨一锅混汤面的做法 ?

准备食材，芸豆洗净切好，鸡蛋打散，我拍照时尚未打散，理解想象即可?

开火，坐锅，用一点油一小把葱花煸香，可以放一点盐划拉几下。

放入切好的芸豆粒翻炒片刻。

芸豆粒半熟，添水。

水开，别忙着下面，看看芸豆是不是熟了，不熟就多煮一会，芸豆必须熟透吃。芸豆好了下面，大火煮开，小火煮熟，

淋入事先打好的蛋液，轻搅，至熟，加点盐，完成！

一人食 锅又小的话，可直接端锅上桌开吃，过瘾噢～