蒸面条的做法_蒸面条的做法步骤

蒸面条的做法_蒸面条的做法步骤

       蒸面条的做法是一个非常广泛的话题，它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.蒸面条需要蒸多长时间

2.蒸面条怎么做才松软好吃 蒸面条松软好吃的做法

3.干挂面做蒸面条的做法窍门有哪些？

4.蒸面条怎么蒸出来松散

5.素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法

6.挂面怎么做蒸面条

蒸面条需要蒸多长时间

蒸面条一般蒸25分钟。

       先将面条蒸15分钟，然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟，这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条，就是菜市场买的那种新鲜面条，或是自己在家现擀的面条，尽量不要用挂面，这样做出来的不仅节约时间，而且做出来味道比较的好。

蒸面条怎么做才松软好吃 蒸面条松软好吃的做法

       准备材料：面条300克、猪五花200克、油豆角200克、油、老抽、生抽、盐、葱、姜、蒜适量和八角1个。

       1.首先我们把面条先放进蒸锅里蒸一下，大约10到15分钟就可以了，这个面条个人觉得细面比较好，稍扁的面条也能做但是不能用太粗的面条。面的选择可以自己手擀自制，也可以是外面买来的新鲜面条，但是不推荐用挂面，很多挂面容易蒸的久了就糊了似的，没有口感了；

       2.面条在锅里蒸着的时候我们先处理配菜，猪五花改切成片（我觉得带点肥的猪肉比较适合，不然的话太干了），油豆角摘洗干净掰成两段方便入味（油豆角比较耐蒸煮，而且口感比肉还好吃）；

       3.炒锅里下油，然后中小火煸炒五花肉片，炒制焦黄出油，然后下葱、姜、蒜和八角爆香，下一点老抽上色，然后把豆角下进去炒匀，下生抽、盐之类的调味，加入热水1小碗热水重新烧开之后关火（不要久煮，不然蒸完就口感太烂了）；

       4.炒锅的炉具关火之后面条差不多也蒸好了，取出面条放入配菜里，在锅中翻转搅拌均匀让面和锅里的菜、汁充分接触，然后连面带菜回到蒸锅，继续大火蒸10分钟左右，蒸好之后开锅就可以吃了。

       以上就是我个人觉得最好吃的家常焖面做法了

干挂面做蒸面条的做法窍门有哪些？

       1、主要食材：面条5块钱，肉丝2两，胡萝卜半根，豆芽1块钱，春笋半只。调味料：食用油4勺，食盐1勺，香葱2颗，老姜2片，料酒2勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺。

        2、蒸面条，把买的面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀，让每一根面条都拌上食用油，这样蒸出的面条才不会粘连。然后锅中烧水，水开放入拌好食用油的面条，蒸15分钟左右。

        3、准备食材，趁着蒸面条的时间，我们来准备食材，半根胡萝卜洗净，去皮切丝，春笋切块后焯水，一起放入碗中，豆芽菜也洗净备用，猪肉洗净切丝加入少许食盐备用。

        4、炒制，锅中加入2勺食用油，油热倒入肉丝翻炒至变色，接着加入葱姜料酒爆香，然后倒入豆芽、胡萝卜和春笋一起翻炒均匀，炒匀后再加入胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，食盐1勺，2碗开水大火烧开。

        5、加入面条，做好这些，面条也蒸熟了，把它取出来，满满一大盘，然后放入汤锅中，再次大火烧开就可以了。

        6、出锅，大火烧开后的面条，松软有弹性，一点也不粘连，经过汤汁中一煮，入味又好吃。

蒸面条怎么蒸出来松散

       所需用料：挂面300克、食用油30克。

       1、备好挂面。

       2、锅里添加适量清水，烧开。

       3、放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。

       4、准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

       5、接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。

       6、蒸面条成品图。

素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法

       蒸面条的做法

       用料：猪肉丝、细面条、豆角、酱油、盐、油

       1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，关火。

       2、把豆角洗干净，然后用刀切成段待用。

       3、热锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

       4、然后把豆角放入锅内和肉丝一起翻炒，再倒适量水和酱油，煮5-8分钟。

       5、把刚刚蒸好的面条放入炒锅内，和豆角肉丝一起翻扮均匀，面条一定要均匀的沾上汤汁，不要有干面条。

       6、再次把混合好的面条和肉丝，豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟，关火。

       7、等到时间到后，把面条盛入碗里即可食用。

挂面怎么做蒸面条

       食材

       主料

       面条

       300g

       豆角

       300g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。

       2.豆角洗净。

       3.把豆角切小丁到锅里炒。

       4.放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。

       5.水剩下一半时关火，把蒸好的面条和豆角搅在一块，把汤汁收完。

       6.再次放入笼屉上蒸10分钟。

       小贴士

       把炒好的菜和面条再蒸一次会很入味，更有口劲

蒸面条的家常做法

       蒸面条的做法如下：

       用料：挂面半把、五花肉200克、芹菜一碗、豆芽一碗。

       步骤：

       1、干面条错层摆放，每铺一层刷一层油，上锅蒸15分钟。

       2、现在准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许。

       3、翻炒几下，加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡，菜要稍微咸一些。

       4、把蒸过的面条倒入菜里面，翻拌均匀，确保挑散，这是不坨的关键，并且每一根面条都沾上汤汁。

       5、再次上锅蒸15分钟，蒸好用筷子再挑散。

       6、成品。

       主料：豆角1把、青菜1把，辅料 油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量?

       步骤：

       1、准备食材 ；

       2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟 ；

       3、豆角折成3-5cm的段 ；

       4、瘦肉切丝 ；

       5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠 ；

       6、锅中加入适量的食用油加热，放入肉丝翻炒 ；

       7、加入豆角和黄豆芽 ；

       8、加入适量酱油、食盐、十三香翻炒均匀后加入适量的清水 ；

       9、放入青菜 ；

       10、把刚才蒸好的面条加入一起拌均匀 ；

       11、再入蒸锅蒸3-5分钟即可开吃了，最后再蒸一次口感更好一些，味道也会更入味，面条也更软一些。

       好了，今天关于“蒸面条的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“蒸面条的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。