竹节虾的做法怎么做_竹节虾的做法怎么做好吃

2024-04-28 20:50:06

竹节虾的做法怎么做的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于竹节虾的做法怎么做的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。

1.竹节虾怎么做好吃？

2.大竹节虾的家常做法

3.竹节虾的做法

4.竹节虾怎么做好吃

5.竹节虾的家常做法

6.竹节虾怎么做好吃?

竹节虾的做法怎么做_竹节虾的做法怎么做好吃

竹节虾怎么做好吃？

1.竹虾洗净沥干水分，

2.锅里放一碗清水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。

3.加入竹筒虾。

4.煮3分钟，取出，

5.用凉开水浸泡后装盘。

6.用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱，然后你就可以吃了。

小贴士:

1.在煮虾的水里放点油，这样焯水的虾更漂亮。

2.煮虾的时间要看虾的大小，但时间不能太长，时间长了会变老。

3、根据自己喜欢的曲子蘸。

大竹节虾的家常做法

一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美)

1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；

2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

竹节虾的做法

竹节虾的做法如下：

1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。

2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。

3、翻面，加料酒。

4、加适量味极鲜酱油。

5、汤汁收少一些，加适量盐。

6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。

7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。

竹节虾怎么做好吃

竹节虾的做法：

主料：竹节虾适量。

辅料：盐适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、蘸料适量、料酒适量。

1、竹节虾洗净。

2、剪掉虾须。

3、放入葱、姜、料酒腌制一会儿。

4、锅内放入调料，煮开。

5、放入竹节虾煮熟。

6、捞出晾凉，去掉多余的辅料。

7、摆入盘中。

8、倒上自己喜欢的蘸料即可。

竹节虾的家常做法

1.竹虾洗净沥干水分，

2.锅里放一碗清水，加点料酒，姜，葱，少许植物油，煮2分钟。

3.加入竹筒虾。

4.煮3分钟，取出，

5.用凉开水浸泡后装盘。

6.用料酒、香醋、头烟、姜末葱花等。做你最喜欢的蘸酱，然后你就可以吃了。

小贴士:

1.在煮虾的水里放点油，这样焯水的虾更漂亮。

2.煮虾的时间要看虾的大小，但时间不能太长，时间长了会变老。

3、根据自己喜欢的曲子蘸。

竹节虾怎么做好吃?

竹节虾的做法如下：

1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。

2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。

3、翻面，加料酒。

4、加适量味极鲜酱油。

5、汤汁收少一些，加适量盐。

6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。

7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。

竹节虾的几种简单做法

鱼香竹节虾

主料：对虾 500克。

辅料：姜 10克大葱 15克大蒜 10克白砂糖 5克醋 15克酱油 15克味精 2克淀粉(蚕豆) 10克料酒 15克菜籽油 20克各适量。

做法：

1. 将竹节虾去壳及沙线，斩去头；

2. 从背上剖开但不断开，翻面在背上横割数刀，入盘装好，上笼蒸熟取出；

3. 将白糖、醋、酱油、味精、水豆粉、料酒入碗兑成滋汁；

4. 锅中下油，将泡红椒末、姜蒜米下锅炒至色红味香；

5. 烹入滋汁，撒上葱粒，推匀起锅，淋于虾肉上即可。

贴士：

1. 划刀时须入虾肉1/2深，将筋络剖断，以防虾身卷缩；

2. 蒸制时刚断生即应出笼，以保持虾肉鲜嫩。

炸凤尾竹节虾

主料：竹节虾12只。

辅料：鸡蛋清4只，黄酒10克，葱姜汁5克，精盐1克，味精1.5克，麻油10克，面包粉150克，精白面粉25克，菱粉50克，生菜油1000克(实耗100克)。

做法：

1、竹节虾剥去壳，头，留一节尾巴，用刀从脊背处剖开，剔除泥肠，在虾肉面上用刀拍一下，再轻轻排一下，沥干水分，放入盆中，用黄酒，葱姜水汁，盐，味精，麻油，生菜油(10克)拌匀，然后沥干水分，虾肉二面沾上面粉(尾巴不沾粉)；

2、用筷子将鸡蛋清打起泡沫，然后加面粉，菱粉，搅和调匀，再用筷子跟打泡沫一样打几下，然后手提虾尾巴将虾沾上蛋泡糊，再滚上面包粉；

3、烧热锅，倒入生菜油，待油温达六七热时，将虾一只入锅炸一下，捞出12只炸完，再让油温达六成热时，12只虾一起下锅炸熟至色呈金黄时捞起，沥干油分，整齐装盆.上桌时可附带番茄沙司1碟，辣酱油1碟。

特色：金**，松鲜，脆嫩。

竹节虾怎么做好吃

一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美) 1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀； 2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。二,茄汁竹节虾原料：竹节虾 250克，蒜茸半匙，姜末1匙调料：茄汁2汤匙，糖2匙半，盐1/4匙，麻油、古月粉少许，葱2根切碎，生粉1匙，水半汤匙，把能上能下调料搅匀。烹饪方法： 1、虾剪去脚，抽去肠，洗净抹干。 2、将油2汤匙放在

竹节虾怎么做好吃，竹节虾的吃法

原料：竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末（用量按照需要，自己取量）

做法：百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下

虾背开缝镶肉末（要是觉得麻烦可以省去）

起油锅，等油热后放生姜、葱花少许（喜欢辣的可以放点辣椒）爆炒一下放入虾，翻炒几下放料酒

放入肉末（镶在虾背上了就可以省去），放入调味（适合自己的口味调味），等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇，加少许高汤，炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘。

蒜蓉竹节虾的做法，蒜蓉竹节虾怎么做好吃，蒜蓉

蒜蓉粉丝竹节虾用料活竹节虾 450g 粉丝一小把生抽适量料酒适量盐适量香葱适量蒜蓉粉丝竹节虾的做法活虾开背，去除虾线倒入少许料酒、生抽拌匀腌制一个小时蒜末切好加少许盐煸焦香粉丝泡软铺在盘底摆好虾炒好的蒜铺在虾上边，入锅蒸9分钟出锅放点葱花点缀

葱姜炒竹节虾的做法，葱姜炒竹节虾怎么做好吃

步骤

1.准备好食材，

2.姜切丝，葱切寸段，