韭菜肉馅饺子怎么调馅_韭菜肉馅饺子怎么调馅好吃

饺子韭菜肉馅的调法如下：

材料：猪肉、韭菜、姜、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油。

工具：大碗、菜刀、砧板、一次性手套、锅。

1、准备适量猪肉馅料，加入姜末、胡椒粉、盐，鸡蛋搅拌均匀。

2、韭菜清洗干净沥干水分，切细，放入和好的肉料馅里。

3、锅中放油，待油温烧热后，淋在韭菜肉馅上面。淋熟油不仅可以提香，还能很好的避免的韭菜馅料出水的问题，包起来也很方便。

4、把加了热油的馅料和均，尽量带一次性手套用手抓会和得更加均匀。

5、和好馅料后就可以包好吃的饺子啦。

韭菜肉馅儿饺子馅儿怎么调做法如下：

材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、十三香。

做法：

1、将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。

2、将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

3、再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。

4、再加入适量的十三香、盐、醋翻炒以后取出备用。

5、将切好的韭菜放入盆中，加入适量的十三香搅拌均匀。

6、将晾好的肉末加入到韭菜中继续搅拌，这样一份美味的韭菜猪肉馅就做好了。