压力锅炖排骨按哪个键比较好_压力锅炖排骨怎么操作

1.压力锅炖排骨怎么做如何做好吃

2.美的电压力锅炖排骨用哪个功能键

电压力锅炖排骨的时候一定要选择排骨葱姜大料醋5克，这样可以去腥去腻首先将排骨1剁成段然后用开水烫一下这样可以去除肉里面的血水，锅中加油烧热以后放入大料花椒炸出香味然后放葱姜煸锅，待葱姜味出来以后放入排骨翻炒均匀然后依次放入调料放入水一同倒入电压力锅里放盖再烧开以后气阀气压10到12分钟即可，使用电压力锅的时候可以选择肉类焖炖，如果电压力锅里面放蔬菜一定要注意最后放入防止一开始放入容易将蔬菜压的软烂

电压力锅焖炖排骨的时候比较方便时间也会比较短，如果想要炖排骨的时候一定要注意先将排骨焯一下，这样可以去除骨头里面的血水电压力锅里面铺上姜段葱段然后放入料酒淡色酱油糖老抽等，然后加入水到排骨的二分之一处选择焖炖肉类，电压力锅焖炖的时候一定要选择好时间放气可以10到15分钟，使用电压力锅的时候一定要注意先让气阀把气放好再进行打开电压力锅如果气阀没有放开，很容易导致电压力锅出现爆炸等现象。

电压力锅焖炖排骨的时候排骨可以补充蛋白质排骨汤有非常好的营养价值可以滋阴润燥补血补气而且根据人体所吸收的优质蛋白脂肪钙质进行吸收。排骨可以滋养脾胃而且还可以保健脾胃的效果排骨里面可以提供血红素和促进铁吸收可以改善缺铁性贫血，由于排骨里面含有大量的脂肪所以一定要适量进行食用，排骨里面含铁钙蛋白质维生素大量的磷酸钙，骨胶原等营养物质，所以排骨可以使用电压力锅进行焖炖而且电压力锅焖炖排骨一般在1到1个半小时左右而电压力锅焖炖排骨的时候一定要注意等气阀放开以后再进行闷炖如果没有把气放好，直接开盖很容易出现爆破等现象。

压力锅炖排骨怎么做如何做好吃

肉/鸡档位。

美的电压力锅中的肉/鸡档位适合快速闷熟肉类和禽类食材。对于炖排骨来说，这个档位能够提供较高温度和较大压力，在相对较短时间内将排骨完全加工至软嫩状态。

美的电压力锅炖排骨用哪个功能键

我用电压力锅做了一道超级简单的炖排骨，虽然简单但是味道却一点不差哦，由于这款压力锅设计的非常的人性化，零厨艺的人都可以轻松驾驭，只要是放好调配好的调料，一按炖肉键就OK啦，炖出来的排骨软而不烂，色香味俱全，喜欢的朋友不妨一试，味道真的好哦。

食材

主料

猪排骨 ?1000g

辅料

食用油 ?适量

盐 ?适量

葱段 ?适量

姜片 ?4片

干红辣椒 ? 2个

白酒 ? 适量

老抽 ?适量

生抽 ?适量

冰糖 ?1块

八角 ? 2个

花椒 ? 适量

香叶 ? 4片

桂皮 ?1块

热水 ?250g

压力锅炖排骨的步骤：

1.排骨买回来泡去血水清洗干净。

2.排骨凉水下锅，水开了撇去浮沫。

3.撇去浮沫的排骨，用温水清洗干净，捞出备用。

4.炖肉用的调味料，八角，花椒，桂皮，香叶，装进调料盒中备用。

5.一同放进高压锅内的配料，葱段，姜片，干红辣椒准备好。

6.锅中放适量食用油，放进一小块冰糖块，小火把冰糖块融化。

7.等冰糖块慢慢融化，起小泡时。

8.这时马上烹入一勺热水。

9.快速将焯好排骨放入煸炒至水分减少，排骨的酱色也渐渐地上来了。

10.放入适量的白酒去腥，再放入点老抽和生抽调味。

11.将煸炒的排骨放入高压锅内胆中，再将其他配料放入（调料盒和葱姜干辣椒），放盐。

12.倒入250克热水。

13.盖上锅盖，检查好高压阀是否关闭，通电，按下炖肉键，20分钟后等高压锅里边的气放完。

14.炖好排骨的成品图，软而不烂，色相味俱佳。

15.怎么样，诱人食欲吧，喜欢的朋友赶快动手吧。

小贴士：

1.有时间的话，把排骨泡一泡能够去除里边的血水去腥。

2.炒排骨的水一定要用凉水，这样才能使排骨里边的血水充分析出。

3.炒糖色的火候一定要用小火慢慢炒至冰糖块融化，起泡，火大了，味道就会苦了，影响口感，炒不好的可以省略这一步。

4.炖好了排骨，一定要等到压力锅里边的气体放完，一是为了安全，二是味道和口感才会好。(品略图书馆 ://.pinlue/ ，转载请注明)

煲汤键。美的电压力锅在制造时，充分考虑了用户的情况，设置有煲汤，煮，烹调等功能，而炖排骨属于煲汤的一种，因此选择使用煲汤键。美的电压力锅是广东美的集团旗下产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术。