苏打饼干的做法 新浪博客_苏打饼干的有趣吃法

       下面，我将为大家展开关于苏打饼干的做法 新浪博客的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊苏打饼干的做法 新浪博客的问题。

1.香葱苏打饼干的做法 香葱苏打饼干家常做法分享

2.松松脆脆，苏打饼干怎么做

3.苏打饼干在家怎么做

4.蛋黄苏打饼干的做法窍门

香葱苏打饼干的做法 香葱苏打饼干家常做法分享

       1、主料：低筋面粉150克、香葱40克、玉米油30克、牛奶80克。

        2、辅料：盐1克、小苏打1克、酵母2克。

        3、做法：

        （1）准备所需要用的食材。

        （2）牛奶隔热水加热一下，有点温度的时候把酵母放进去搅拌一下，酵母用温牛奶化开之后再和面，面团发酵得会很快，然后再放入小苏打、玉米油、盐，揉成面团。

        （3）揉好的面团，不需要揉的特别光滑，然后再和香葱一起揉匀。

        （4）这就是苏打饼干的面团了，盖上保鲜膜放到一边静置20分钟，如果不喜欢香葱味道可以放点黑芝麻也不错。

        （5）20分钟以后面团发酵的会有变大一些，取出揉一下排气，然后用擀面杖擀成一个饼皮，厚度有一角硬币这么厚就可以，不要太厚，厚了烤的时候不好烤透。

        （6）用带齿的刮板切成小方块，如果有饼干模具，也可以用模具来压出自己喜欢的形状。

        （7）用叉子在饼干胚上叉上眼，以防烤的时候会鼓包，饼干表面就不会特别平整了。

        （8）把饼干胚移到烤盘上，这些面粉的量烤了2盘。

        （9）烤箱170度预热10分钟，把饼干放烤箱中层，烤20分钟左右，根据自己烤箱的脾气设定温度。

        （10）这款香葱苏打饼干就做好了，口感咸香酥脆，葱香浓郁，怎么吃也不腻。

松松脆脆，苏打饼干怎么做

       前言

       这个饼干无糖低油，很适合家里老人磨牙，小孩会觉得么味道，不爱吃，下回试试加糖版的给孩子

       材料

       主料：低筋面粉200g、牛奶110g、苏打粉1/4勺、泡打粉1/2勺、酵母1/4勺、橄榄油10g；

       辅料：

       牛奶苏打饼干

       1

       筛好低粉

       2

       加入苏打，酵母，泡打粉

       3

       加入牛奶和橄榄油

       4

       翻拌均匀，抓成面团

       5

       擀成薄片压模

       6

       用叉子叉小孔装盘

       7

       烤箱预热180度中层15分钟

       小贴士

       我翻拌得不均匀，所以烤完有的酵母溶不匀，应该把酵母溶在牛奶里，再同低粉翻拌，苏打和泡打也是这样。所以饼干不泡，硬硬的

苏打饼干在家怎么做

       材料

       低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克

       做法

       1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团

       2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团

       3.加入了黄油，揉好的面团

       4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）

       5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵

       6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）

       7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢

蛋黄苏打饼干的做法窍门

       1、首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。2、发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。

       3、接着制作油酥面团。黄油隔水融化后将黄油、盐、面粉混合，揉成油酥面团。

       4、将松弛好的水油皮面团在案板上擀开。

       5、油酥面团放在擀开的水油皮面团上，压扁，用擀面杖压一压，使它以扁平的状态铺在水油皮中间。

       6、将水油皮面团从四周向中间叠起来，将油酥包裹在面团里。

       7、将叠好的面团擀开成为长方形。

       8、将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折（叠被子式）再擀开，如此操作2次。

       9、最后将面块擀成薄薄的大片（约2mm），用叉子在面片上扎一些小孔，切成大家想要的形状

       10、将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。（在饼干上喷一些水防止饼干发酵中变干），放在温暖的地方发酵到饼干厚度变成原来的2倍。放入预热好150℃的烤箱中层，烤10分钟左右.

       1、食材：苏打10克，蛋黄550克，水300克，低粉1300克，鸡蛋360克，中粉500克，色拉油450克，泡打粉8克。

       　2、取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克 水250克拌匀后中速加入色拉油搅拌；

       　3、低速加入低粉、中粉、泡打粉均匀搅拌成糊状；

       　4、烤盘上刷一层黄油，薄薄的刷一层；

       　5、打好的面糊装入裱花袋里，剪个小口，挤入盘上并撒上芝麻；

       　6、风炉预热后，开始烘烤，炉温150度上下，烤熟即可。

       好了，今天我们就此结束对“苏打饼干的做法 新浪博客”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。