咖喱苏打饼干的做法_咖喱苏打饼干的做法大全

咖喱苏打饼干的做法_咖喱苏打饼干的做法大全

       现在，请允许我来为大家详细解释一下咖喱苏打饼干的做法的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于咖喱苏打饼干的做法的讨论，我们正式开始。

1.苏打饼干是用什么做的?

2.可爱的苏打饼干怎么做好吃？

3.如何做苏打饼干 烤箱做苏打饼干的方法

苏打饼干是用什么做的?

       苏打饼干的确非常美味,但制作起来也费些事。主要成分有：

       低粉：150克

       牛奶：90ML

       干酵母：1又1/2小匙

       盐：1/4小匙

       苏打粉：1/8小匙

       芝麻适量

       色拉油：30克

       下面介绍做法：

       1、牛奶微波30秒至微温，撒入干酵母搅拌均匀。

       2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀，倒入酵母牛奶揉成团。

       3、揉好的面团擀成薄片，用饼干模型压出形状，拉掉多余的面皮

       4、压好的饼干胚放在烤盘中，刷适量淡盐水在饼干上面，用叉子在饼干上面叉些小洞，放置10分钟。

       5、烤箱190度预热10分钟，中上层烤10分钟。

       下面是苏打饼干的营养成分，希望对你有帮助：

       水分(克)5.7 能量(千卡)408 能量(千焦)1707蛋白质(克)8.4 脂肪(克)7.7 碳水化合物(克)76.2灰份(克)2 硫胺素(微克)0.03 核黄素(毫克)0.01尼克酸(毫克)0.4 磷(毫克)69 钾(毫克)82钠(毫克)312.2 镁(毫克)20 铁(毫克)1.6锌(毫克)0.35 硒(微克)39.33 铜(毫克)0.18

可爱的苏打饼干怎么做好吃？

       材料

       低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克

       做法

       1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团

       2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团

       3.加入了黄油，揉好的面团

       4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）

       5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵

       6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）

       7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢

如何做苏打饼干 烤箱做苏打饼干的方法

       主料

       标准粉200克

       水70克

       黄油40克

       奶粉30克

       干酵母2小勺

       小苏打0.6克

       盐0.6克

辅料

       标准粉60克

       黄油20克

       盐1/2小勺

       原味口味

       烤工艺

       一小时耗时

       普通难度

       苏打饼干的做法步骤

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       1

       将面团材料揉在一起，揉成面团。

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       2

       将油酥材料也揉和在一起，揉成面团。

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       3

       面团材料盖上保鲜膜，室温发酵，体积稍有变大即可。

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       4

       面团材料擀成长方形面片。

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       5

       将一边从1/3处向中间折,将另一边也从1/3处向中间折。

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       6

       折好的面皮，在擀成长方形面片，中间放上油酥面团。把油酥压扁，让油酥成片状。

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       7

       把一边的面皮翻过来，盖在油酥上，另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上。用手把两端捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。

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       8

       包裹好后，再次擀成大面皮。再重复步骤5，然后在擀成面皮。擀好的面皮应该厚度约2毫米的长方形，切去边角。

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       9

       在面皮上用叉子在上面刺上均匀的小孔。

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       10

       分割成均匀的正方形，每一块不要太，也可以用印花模切出其他形状。

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       11

       排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。中层，180度，20分钟左右，要烤到饼干按上去很硬才说明熟了。

        饼干的的制作在烘焙食谱中是较为简单的一种，苏打饼干的烤箱做法的难度也不大。例如嵌入式烤箱做苏打饼干的步骤及原料详情如下：

       海苔苏打饼干

       德普烘焙实验室烘焙食谱 嵌入式烤箱 时间45min、难度2星、人数3星

       原料：牛奶50g、酵母4g、植物油30g、鸡蛋液25g、盐2g、小苏打1g、

       低粉180g、海苔碎适量

       做法

除海苔碎外，将所有材料混合揉成团，再加入海苔碎

       2.?揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

       3.?面团排气后擀成薄片

       4.?分割成小块

       5.?用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

       6.?烤箱预热180度，中层快热15分钟，根据上色情况和软硬程度适当调节。

小贴士：制作中的静止目的是让苏打粉作用，是制作苏打饼干很关键的步骤；

       好了，今天关于“咖喱苏打饼干的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“咖喱苏打饼干的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。