牛肉的做法大全小孩吃_牛肉怎么做好吃小孩子吃
1.宝宝吃牛肉怎么做宝宝牛肉粥辅食的做法
2.小孩子吃牛肉怎么做好吃
3.小孩牛肉粥的做法
4.小孩吃的牛肉怎么做好吃?
宝宝牛肉粥
主要做法:
原料:粳米400g,牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉,剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养分析:内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此宝宝食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。这样的粥品补充方法的蛋白质和矿物质,而且还可以强筋健骨的哦,对于增强体质,促进生长发育有一定的效果哦。
宝宝吃牛肉怎么做宝宝牛肉粥辅食的做法
牛肉给小孩吃的做法:
用水把牛肉煮熟,再捞出,顺着肉丝的方向一丝丝撕碎,再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点,如果长牙就不用太细,有利于锻炼咀嚼能力。
做法:把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状,锅里放几滴油,把打碎的菜肉泥下锅炒,放少量的盐炒熟,放少量的水稍微煮一下,捞出盛瓶里,大概两天的量就可以,放冰箱保存,每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮,孩子很爱吃。当然一次量不要太多,不然的话很容易导致消化不良,因此一定要高度重视这一个细节。
小孩子吃牛肉怎么做好吃
1、食材:准备200g牛肉,400g粳米,5g精盐、5g葱段以及5g姜块等等。
2、首先把牛肉洗干净、然后剁成肉末。
3、其次把粳米洗干净。
4、把锅放在火上面,倒入水直到沸腾,再倒入粳米,然后煮成粥,再把牛肉肉末放进去,再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。
小孩牛肉粥的做法
牛肉适合到添加辅食的小孩子吃,可以让小孩子补充到牛肉中所含的营养,像氨基酸,蛋白质等,也能帮助小孩提高免疫力。牛肉必须要煮烂才能让小孩吃,这样更容易消化。牛肉怎么做适合小孩吃?
西红柿土豆牛肉泥适合7个月以上的小孩吃,材料:西红柿、土豆、牛肉。做法:将西红柿去皮切成丁,放到料理杯中打成泥;将土豆也切成小块,蒸熟,放到料理棒中打成泥;再将牛肉切成小块,放到锅中焯熟,再将熟牛肉,放到料理棒中,打成泥 ;最后,再将西红柿泥,牛肉泥炖煮一会,再加上土豆泥搅拌均匀就能食用。
香软牛肉蛋炒饭适合9个月以上的小孩吃,材料:牛肉、鸡蛋、大米粥、青菜、葱、植物油。做法:将牛肉切成小块,再将其放到料理杯中打碎,再往打碎的牛肉碎末中加入适量的生粉放置一会;再将葱,青菜也切成末;将鸡蛋打入到大米粥中搅拌均匀,让鸡蛋液能够彻底的包裹住米粒;将植物油倒入锅中,倒入葱末,牛肉炒熟,炒的时候要注意必须要不断的翻炒牛肉,防结块;最后倒入鸡蛋液的大米粥,也翻炒,直到收汁即可。
牛肉营养价值高,除了有丰富的蛋白质外,还有矿物质等营养元素,能帮助小孩补充到足够的营养,对小孩的生长发育有帮助。
小孩吃的牛肉怎么做好吃?
春天是宝宝快速生长的季节,宝宝身体发育快,所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃,很容易造成宝宝营养不良。
红肉补铁效果最好,所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴,不好加工,宝宝嚼不动。别担心,今天小骨分享的做法,保证宝宝可以轻松咀嚼,口感也很好哦~
杂蔬牛肉粥
食材:宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量
工具:普通锅/宝宝炖锅
参考月龄:10个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~做法
1. 准备食材:宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量;
2. 胡萝卜去皮切成小丁;
3. 牛肉切小条,切两片姜;
4. 牛肉和姜冷水放入锅中,烧开煮沸;
5. 撇去浮沫,中小火把牛肉煮熟;
6. 把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫,或者肉丝;
PS:这步很关键哦,搅拌成肉沫后宝宝更容易接受,而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。
7. 另起锅,把西蓝花焯2分钟;
8. 捞出后把西蓝花的花朵部分切碎;
10. 宝宝米和小米提前用清水浸泡,浸泡过的米喝饱了水分,煮后会更加软烂哦~
11. 米放入炖盅,小火熬制;
12. 熬制的过程中把配料准备好;
13. 带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎,继续熬制30分钟;
14. 待出锅前放入西蓝花碎,继续熬制5分钟就可以出锅啦~
15. 杂蔬牛肉粥 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
营养搭配:杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋
新鲜牛肉做牛排腌制加入食用盐,胡椒粉,蚝油,腌制一下即可。下面来看看牛排的做法步骤。
牛排做法
首先我们要选用牛里脊肉,因为这个部位的肉质相对来说比较嫩一些,关键是没有牛筋。可以把牛肉稍微放在冰箱里面冰一下,这样切的时候会更好切一些。
做法:
1、牛肉改刀切成厚片,然后用刀先轻轻地敲一下,(这一步主要是让肉质变得松软)再用用具敲一下,把牛肉片稍微敲得薄一点。
2,再把处理好的牛肉放在一个汤碗当中,加入食用盐,胡椒粉,蚝油,腌制一下。
3、最后放一个鸡蛋液搅拌均匀,鸡蛋可以起到嫩的做法,而且方便下一步操作。
4、还需要准备一盘面包康,把裹满鸡蛋液的牛肉,放在面包康里正反面粘一下,放旁边备用。
5、全部都像这样粘完之后,用手轻轻地按压一下,防止掉落。
6、锅中加油烧制5成热,把所有的牛肉片都放在锅中,用小火慢慢地炸一下,切记火力不要太大,就用中火炸即可。
7、全部炸至颜色金黄即可漏出沥油,然后再改刀切成长条,可以在上面放一些番茄酱,好吃的牛排就做成了,这样的味道小孩子更加喜欢吃。
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