饼干用电饼铛怎么做简单又好吃_饼干的制作方法电饼铛简单

1.电饼铛做酥脆饼干的制作步骤

2.用饼锅做小饼干怎么做

3.电饼铛葱香饼干的做法，电饼铛葱香饼干怎么做

食材

原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个

配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量

步骤/方法

1

熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。

2

用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。

3

面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

4

将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。

5

白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。

6

加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。

7

将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。

8

揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。

9

冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。

10

用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。

11

电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。

12

大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。

电饼铛做酥脆饼干的制作步骤

电饼铛无黄油饼干

主料

面粉125g 玉米淀粉125g

白砂糖50g 鸡蛋黄3个

植物油适量 水适量

电饼铛无黄油饼干的做法步骤

1.?将煮熟的鸡蛋黄压碎

2.?同时将面粉125克，玉米淀粉125克，白砂糖50克等和压碎蛋黄混在一起拌匀，并倒入适量植物油搅拌，油加的越多饼干就会越酥。然后倒入水，水的量和油的量一样多（本人是用量杯将水和油量的一样多）。最后将面团和好如图，并放入冰箱冷藏30分钟

3.?揪下适量面团搓成长条，然后切成小段，揉成小圆球。

4.?将揉成小圆球压成饼状，放入电饼铛烤制焦黄（千万小心别糊了，我就糊了好几次）

5.?以后给宝宝吃，再也不用担心添加剂了。老公也爱吃，嘿嘿。

用饼锅做小饼干怎么做

1．准备面粉和玉米淀粉1：1的比例各200g

2．准备鸡蛋三个 ，煮熟，白糖 、黄油、色拉油、芝麻备用

3．把白糖、黄油、芝麻加入面粉和淀粉中

4．鸡蛋取出蛋黄，备用

5．把蛋黄用勺子压碎，备用

6．把蛋黄加入 准备好的其他材料中

7．加入两大勺子色拉油，在加入适量的水 ，边倒水边搅拌，

8．揉成面团，放着醒30分钟

9．然后把面团咎成一个个适量大小的小剂子

10．电档饼 上下刷层油，然后放入做好的小饼，烤3分钟即可

电饼铛葱香饼干的做法，电饼铛葱香饼干怎么做

用饼锅（电饼铛吧）做小饼干做法 ：

黄油融化加白砂糖打，到蓬松状态

加入低筋面粉，分三次加入全蛋液。加入适量水揉成面团

铺上保鲜膜 把面团擀平

用模子压出自己喜欢的图案

要好好饼铛预热 预热后 跳调到2分40秒 下锅

转自：下厨房

电饼铛葱香饼干的做法步骤11.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。

电饼铛葱香饼干的做法步骤22.盖保鲜膜发酵至两倍大。

电饼铛葱香饼干的做法步骤33.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。

电饼铛葱香饼干的做法步骤44.我做了两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。玉米油酥同样操作。

电饼铛葱香饼干的做法步骤55.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。

电饼铛葱香饼干的做法步骤66.像包子一样捏紧。

电饼铛葱香饼干的做法步骤77.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。

电饼铛葱香饼干的做法步骤88.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。

电饼铛葱香饼干的做法步骤99.两端折向中心。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1010.再对折。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1111.旋转90°后，再擀成薄片。重复以上的步骤折叠一次。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1212.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1313.用叉子在面皮上面戳洞。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1414.然后将面皮切成小方块。请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1515.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1616.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1717.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。

电饼铛葱香饼干的做法步骤1818.晾凉后即可食用。