1.杨梅汤的做法最简单的

2.怎样制作杨梅汤

3.杨梅汤的做法与配方窍门

杨梅汤的做法最简单的_杨梅汤的做法家常做法窍门

主料

杨梅

辅料

盐适量 白糖适量

杨梅汤的做法步骤

1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2. 用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。

3. 看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。

4. 离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

杨梅汤的做法最简单的

杨梅是夏季常见的水果之一，味道酸甜可口，而且富含维生素C、矿物质等营养成分。因此，杨梅汤是夏季清热解暑、美味可口的饮品之一。下面就来介绍一下杨梅汤的做法。

材料准备

制作杨梅汤所需的材料有：杨梅500克、冰糖适量、水适量。

步骤说明

1.将杨梅洗净，去掉杨梅的蒂头，用清水浸泡一下，去除表面的杂质。

2.取一个干净的锅，加入适量的水，放入杨梅，大火烧开后转小火煮20分钟左右，杨梅煮烂即可。

3.煮好的杨梅汤放凉后，用细网过滤，去掉渣。

4.将过滤后的杨梅汤倒入锅中，加入适量的冰糖，再次加热煮沸，冰糖溶解即可。

5.最后将杨梅汤倒入碗中，放入冰箱中冷却即可。

食用方法

1.杨梅汤可加入适量的冰块，口感更佳。

2.杨梅汤可根据个人口味加入少量蜂蜜或柠檬汁等调味品。

3.杨梅汤还可以搭配其他水果一起食用，如草莓、西瓜等，营养更丰富。

怎样制作杨梅汤

杨梅汤最简单的做法如下：

主料：杨梅、甘草、水果花茶、白糖。

第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，沥干水份加一勺白糖，或是等量冰糖腌制半小时以上。

第2步、水果花茶里面有山楂，陈皮等，加甘草清洗干净。

第3步、锅中加纯净水，放入花茶，加糖煮10分钟左右。

第4步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。

第5步、待杨梅煮至可以轻松压碎，汤汁浓稠，颜色变深关火即可。

杨梅汤的做法与配方窍门

制作杨梅汤的做法如下：

材料准备：新鲜杨梅1斤，白糖40-50克，盐1小勺。

1、杨梅先用清水轻轻冲洗干净。

2、然后用一个大碗装，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，赶出虫子。

3、将盐水浸泡过的杨梅捞起，倒掉水，再冲洗一下，然后滤干水，用白糖腌渍一两小时。

4、开始煮杨梅，将腌渍好的杨梅连同腌出来的汁水和还没有融化完全的糖一起倒入锅中，再加刚刚没过杨梅的水量。中火煮开，转小火再煮五分钟，然后关火。

5、杨梅汤彻底晾凉后，用带盖子的密封罐子装好，冰箱冷藏，要吃的时候用干净的勺子捞一些出来兑点凉白开或冰水或其它饮料。

1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。

2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。

制作方法二

1. 杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫 来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1 500～2 000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。

3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。

制作方法三

橄榄杨梅汤

材料

生橄榄10粒，杨梅15粒。

功效

清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

做法

鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。

说明

酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”