冬天喝什么汤比较温补_冬天喝什么汤比较温补身体

冬天喝什么汤比较温补_冬天喝什么汤比较温补身体

       如果您对冬天喝什么汤比较温补感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.最适合冬天喝的10款养生汤（寒冷的冬天不妨试试这10款鱼汤）

2.冬天吃什么汤补气血？

3.冬天适合喝什么汤清润

4.冬日适合喝什么养生汤？

5.冬天喝什么汤比较能够祛寒滋补？

6.冬日里适合喝什么汤？

最适合冬天喝的10款养生汤（寒冷的冬天不妨试试这10款鱼汤）

       _闾啦唤鲇岣换褂凶滩埂⒌钟涞墓πА6旌茸詈鲜什还耍煌胂露牵布淝狻O旅嬉黄鹄纯纯凑10款鱼汤吧！01鲫鱼豆腐汤

       食材：鲫鱼、豆腐、开水适量、料酒、盐、胡椒粉、葱做法：①首先将鱼鳞清理干净，再将鱼内脏清洗净。平底不粘锅中加入油，放入洗干净的鱼，中小火剪至两面微黄。②加入开水，一定要加入开水。加入去皮葱，大火烧鱼汤，烧鱼汤要保持用大火，这样烧出来的汤才会奶白香浓。加入料酒，熬至汤色变白。③加入切好的豆腐大火煮约10分钟。加入盐、胡椒粉，撒上葱花即可。02萝卜丝鲫鱼汤

       食材：鲫鱼、白萝卜、生姜、小葱、料酒、白胡椒粉、盐、食用油做法：①把鲫鱼鳞片刮干净，鱼腮和鱼肚内层黑膜处理干净，清洗好之后放入大盆中，放入姜片、料酒,、盐，用手均匀涂抹在鱼上面，腌制10分钟。②白萝卜去皮切成细丝，小葱切段备用。将锅烧热，再淋油，油温5成热的时候放鲫鱼中火慢煎，煎至两面金黄。③加热水转大火煮沸，先用勺子刮去浮沫，再放姜片和葱段。大火煮5分钟，再转小火慢炖，同时放入萝卜丝，加入适量盐和胡椒粉，再炖5分钟即可。03冬瓜鲫鱼汤

       食材：鲫鱼、冬瓜、葱花、姜、料酒、盐、开水做法：①先把鲫鱼，去掉鳞片和内脏，清洗干净，在鲫鱼表面，放上1克盐，搓揉均匀腌制10分钟。把冬瓜皮去掉，把冬瓜瓤挖出，冬瓜洗干净，切成薄片。②热锅起油，放入姜片爆香，放入鲫鱼，中小火煎至两面金黄。放入料酒，把开水加入，开大火，煮开后，再煮3分钟。③放入冬瓜片，继续大火烧煮，煮开后，把剩下的盐，也放入鱼汤中，搅拌均匀后，继续大火烧煮至，汤变奶白色，洒上葱花即可。04荷包蛋鲫鱼汤

       食材：鸡蛋、鲫鱼、小葱、蒜头、姜、豆腐、香油、料酒做法：①小葱切段，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块。起油锅，磕入鸡蛋，两面煎到金黄后出锅待用。②鲫鱼下锅，两面煎到鱼皮金黄，煎鱼的同时炒香蒜头姜丝。③倒入开水和料酒，倒入豆腐和煎好的荷包蛋，开中火，让鱼汤滚沸约8分钟，至汤色奶白滴入香油，加盐调味，放入葱即可。05牛奶豆腐鱼汤

       食材：龙利鱼、牛奶、豆腐、白胡椒粉、盐、姜片做法：①鱼切片，用不粘锅煎至两面金黄。加入姜片和刚烧开的热水，盖上盖子煮至鱼汤变成奶白色。②加入切好小块的豆腐，煮5-10分钟。待汤再次烧开依照个人口味加入鲜牛奶。5分钟后加入盐和白胡椒粉即可。06木耳胡萝卜鲈鱼汤

       食材：鲈鱼、葱、姜片、胡萝卜、黑木耳、盐、糖、牛奶做法：①提前泡发黑木耳，时间紧的话也可以用温水，15分钟左右可以发好。鲈鱼洗净去内脏，在内侧稍擦上一些盐，待用。②胡萝卜，姜切片，葱洗净切段。锅烧热，入油，放入姜片和葱丝，煸出香味之后滑入鱼，煎至两面金黄。③加水莫过鱼，同时加入胡萝卜和黑木耳，加盖大火烧开转小火，焖二十分钟以上。开盖加牛奶、盐和糖，稍微收一下汤汁即可。07青椒黄骨鱼汤

       食材：黄骨鱼、生姜片、大蒜、辣椒酱、青椒、小葱、盐做法：①黄骨鱼处理好，洗干净。小葱打结。青椒切成圈。锅中热油，放一片生姜片抹一抹。然后黄骨鱼一条条每面煎1分钟。②锅中再热油，加入生姜片、大蒜还有黄辣椒酱翻炒，然后加入青椒翻炒均匀。③放入煎好的鱼，加入适量的水，和小葱，大火烧开。一直用大火煮着。煮差不多5分钟汤色变白加盐即可。08酸菜龙利鱼汤

       食材：龙利鱼、酸菜、小青菜、小米辣、生姜、大蒜、花椒、淀粉、料酒、胡椒粉、食用盐、植物油、鸡精做法：①龙利鱼洗净切成小片，加入姜丝、淀粉、料酒、少量盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。把小米辣、大蒜、生姜分别切末备用。酸菜冲洗干净，捏干水分切成细丝备用。②锅中倒油，放入花椒粒、小米辣、大蒜、生姜煸出香味，把酸菜倒入锅中均匀翻炒，给锅中加入适量的水烧开。③汤烧开之后一片一片的放入腌好的鱼肉，煮至肉片发白。然后放入适量盐、鸡精，轻轻搅拌均匀即可出锅。09鳝鱼汤

       食材：黄鳝、火腿、生姜、蒜头、料酒、食用油、食盐、白胡椒粉、小葱做法：①黄鳝处理好，用开水泡5分钟左右清洗黄鳝的滑衣然后洗净，剪刀剪成小段。准备生姜、蒜头、火腿片。②大火烧热不沾锅，倒入切好的生姜和蒜头爆香，再倒入黄鳝拌炒一下。盛出倒入铁锅，放入火腿片，加入料酒、清水，盖上锅盖煮熟大约5分钟。③打开锅盖放入3克的盐盛出倒入汤盆中，撒入葱段和适量的白胡椒粉即可。10氽糟青鱼汤

       食材:青鱼、白菜、冬笋、香糟、盐、味精、白糖、黄酒、清汤、油做法:①将青鱼中段一剖两半，剔去脊骨，切成长方块，用盐、糖拌匀，再加入香糟、黄酒，继续拌匀拌透，腌制5~6小时。②用清水洗去香糟，沥干水分。白菜心洗净切成长条。冬笋切成薄片。锅内放入清汤、鱼块，烧开后撇去浮沫。③加入笋片、白菜心、味精、盐，用旺火烧开转小火氽煮8分钟，待汤色变微**，淋入适量油即可。冬季居家养生不妨多喝鱼汤，这款10鱼汤做法快收藏起来慢慢做。

冬天吃什么汤补气血？

       冬天适合喝的汤有番茄菌菇豆腐汤、胡辣汤、山药玉米排骨汤、萝卜炖羊排、山药红枣土鸡汤。

       1、番茄菌菇豆腐汤：白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄，再来点菌菇提鲜，豆腐与菌菇碰撞，味美汤浓，开胃爽口。

       2、胡辣汤：做好的胡辣汤汤未入口，特有的香味已扑鼻而来，尝上一口，浓浓的羊肉香味与胡椒的辣香在口中来回打转。

       3、山药玉米排骨汤：山药的糯，玉米的甜，配上排骨绝对清甜可口不油腻。味道鲜美无比，喝起来有股淡淡的清甜味儿。

       4、萝卜炖羊排：这道萝卜炖羊排做法非常简单，炖汤无需添加太多的调料，清炖即可。加上白萝卜，最后再来点枸杞以及足够的时间，就能炖出香味浓郁、肉烂汤鲜萝卜软的萝卜炖羊排。

       5、山药红枣土鸡汤：用土鸡炖汤无需太多的调料，清炖即可，加上铁棍山药、红枣，再加点上枸杞以及足够的时间。就能炖出营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美的鸡汤。

冬天适合喝什么汤清润

       冬天气候寒冷，天气情况不尽人意，身体虚弱的人很容易引发各种疾病。这个时候正是养生的最佳时机!为此，下面我整理了冬天补气血的饮食以供大家阅读。

        冬天吃什么药膳汤补气血

       1、杞果牛骨汤

       材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。

       制作方法：所有材料加水一起煮熟烂，调味后就可以食用。每日1次，空腹食用，连服30天。

       功效：补气血，益肝肾，尤其是腰酸背痛的人需要经常食用。

       2、杏仁苹果豆腐羹

       材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。

       制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。

       功效：这款汤羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，经常吃的话可以提高人体免疫力。

       3、猪血粥

       材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。

       制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

       功效：这款粥具有润肺养血、消烦去燥的功效，适用于贫血及痔疮便血、便秘的人吃。

       4、红枣木耳汤

       材料：红枣30枚，黑木耳25克。

       制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成

       功效：补血养血，适合经常头晕的人食用。

       5、韭菜炒猪肝

       材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。

       制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。

       功效：具有益血补肝、明目的功效，适合患有肝炎的人食用。

       6、羊肉丝炒鸡蛋

       材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。

       制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

       功效：滋阴养血，主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

        冬天吃什么汤养生

       1、四物汤

       材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

       1***排骨洗净斩块，汆水捞起;

       2***将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;

       3***煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

       功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

       2、三红汤

       材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量

       做法相当简单，就是一个字熬。

       这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

       3、云耳红枣煲黄鳝

       材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

       做法

       1***云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

       2***黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升***8碗量***。

       3***武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。 的人

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冬日适合喝什么养生汤？

       一、山药小排汤\x0d\功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。\x0d\二、红枣乳鸽汤\x0d\功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。\x0d\三、橄榄雪梨炖瘦肉\x0d\功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥\x0d\适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。\x0d\四、银耳雪梨炖瘦肉\x0d\功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心\x0d\适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

冬天喝什么汤比较能够祛寒滋补？

       冬天适合身体进补，喝党参牛肉汤、灵芝乌鸡汤、莲子百合汤、黄芪鲫鱼汤营养又补身。也可起到固本培元，恢复正气的作用。

       1.党参牛肉汤

       牛肉具有健脾和胃、补益气血的功效，党参有补中益气、生津养血、健脾益肺的功效。党参搭配牛肉，有气血双补的作用。

       2.灵芝乌鸡汤

       灵芝味甘性平，具有止咳平喘、补气安神的功效，乌鸡味甘性温，具有滋阴补肾、养血益精的功效。灵芝搭配乌鸡，有补气益神的作用。

       3.莲子百合汤

       莲子具有养神安定、滋养补虚的功效，百合具有滋阴润肺、养心安神的功效。莲子搭配百合，有安神养颜的作用。

       4.黄芪鲤鱼汤

       黄芪味甘性温，具有益气固表、生津养血的功效，鲫鱼具有清热解毒、益气健脾的功效。黄芪搭配鲤鱼，有补气温脾的作用。

冬日里适合喝什么汤？

       冬天比较能够祛寒滋补的汤有党参牛肉汤、灵芝鸡汤、黄芪鲫鱼汤、虫草老鸭汤、胡椒猪肚汤。

1、党参牛肉汤

       党参是补气佳品，可补中益气、健脾益肺，常用于气虚不足导致的一系列问题。

       牛肉同样具有补益气血、健脾和胃的作用。党参搭配牛肉，补气血效果增强。特别是熬夜、压力大、感觉疲劳的人，在冬日来一碗党参牛肉汤，可增强免疫力，消除疲劳。

2、灵芝鸡汤

       这款汤中，灵芝有补气安神、止咳平喘等作用。《神农本草经》将灵芝列为上上药，可“益心气，补中，增智慧”。灵芝中的有效成分：多糖、多肽，能清除色素沉淀、滋养皮肤、减少皱纹；“腺苷”，能减少体内自由基的堆积，延缓衰老，还能促进松果体分泌褪黑素，加深睡眠。灵芝搭配鸡肉，味美补益。

3、黄芪鲫鱼汤

       适量喝此汤能健脾暖中，但黄芪用量不宜过多，20克左右即可。炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1～3次。

4、虫草老鸭汤

       冬虫夏草是传统名贵药材，不寒不燥，补而不腻。清代医书《本草从新》中记载：“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓”。其中的主要有效成分是虫草多糖。

5、胡椒猪肚汤

       冬季虽是胃病的高发季，同样也是调养肠胃的最佳时节。此汤中党参性平味甘，入脾肺经，有补中益气、养血生津的作用。

冬季滋补推荐：

       其实冬天想要温阳暖身，不是要吃很多高热量的食物，如果真的只要高热量，那吃甜食、吃曲奇、吃沙拉酱就可以了，这些都是高热量食物。日常的生活经验告诉我们，吃这些并没有让身体感觉更暖和。这是因为人的机体产生热量，不仅要你提供原材料，还要身体能利用这些原材料。

       所以在中医的角度，温阳的同时应该加强脾胃运化吸收能力，所以推荐温阳的食材有羊肉，牛肉，猪肚，鸽肉，黄鳝，韭菜，核桃，莲藕，茴香，老姜等等，而推荐健脾养胃的食材有北芪，淮山，莲子，山楂，香菇，糯米，花生，栗子等等。

       人民网-胡椒猪肚汤暖胃祛寒

       人民网-冬季喝点补身汤什么汤气血双补

       人民网-冬季进补有讲究

冬天喝什么汤好

       在冬季除了颇受人们喜欢的火锅，烧烤外，还有着许许多多其他的美食丰富着整个冬季。每个地方在冬季都会准备一些美食以备在冬天甚至是过年时餐桌上的一道美食，如果胃不好，可能会严重影响人的身体健康，在冬季可以喝一些汤来暖胃养胃。那么，哪几道冬季美食对你来说有着非同寻常的意义？

       一、枣杞乳鸽汤

       材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。

       做法：

       1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

       2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

       功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。　

       二、白茅根雪梨猪肺汤

       材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

       做法：

       1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

       2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

       功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。

       三、萝卜羊肉汤

       材料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。

       做法：

       1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

       2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

       功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。

       冬季可以喝以下几种汤：

       1、鲫鱼豆腐汤：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

       2、剑花猪肺汤：这种汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效。

       3、莲藕玉米排骨汤：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。

       4、青橄榄雪梨猪肉汤：青橄榄雪梨猪肉汤具有润肺防燥的功效。

       5、莲子百合银耳雪梨汤：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子。百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效，银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对润燥有很好的预防功效。

       6、罗汉果百合鸡汤：百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用。

       好了，今天关于“冬天喝什么汤比较温补”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“冬天喝什么汤比较温补”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。