怎么用微波炉做炖蛋_怎么用微波炉炖蛋

1.微波炉煮鸡蛋的做法

2.鸡蛋羹可以用微波炉做吗？具体的做法是什么？

3.微波炉里炖蛋要几分钟啊

鸡蛋是很多人都喜欢吃的食物，鸡蛋也可以制作出各种各样的美食，而今天要和大家说的是微波炉炖蛋的几种方法，微波炉的发明对于很多人来说是非常便利的一个电器，可以说是懒人的福音。下面就来看看我微波炉炖蛋的几种方法，喜欢吃蛋的朋友可以看看哦!

微波炉炖蛋的做法

1.蒸鸡蛋羹

材料：

鸡蛋水盐油

做法：

1.将鸡蛋放在容器里面打散(容器不要是玻璃或者铁的)

2.在鸡蛋液中加入温水，一般水和鸡蛋液比例在1：1.5。

3.加完水之后就加盐油。(盐在水之后，更容易搅拌均匀)

4.盖上盖子或者保鲜膜，放入微波炉。

2.鲜奶炖蛋

材料：

鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)

做法：

1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入微波炉专用蒸笼里，再把糖蛋浆分盛于碗里，约微10分钟成。

3.奶香炖蛋

材料：

鸡蛋2个-牛奶2勺子-乳酪丝适量

做法：

1、所有材料均匀混合在耐热马克杯中(最后撒乳酪丝)

2、微波炉加热1分钟，后撒上少许黑胡椒即可

微波炉炖蛋要多久

微波炉蒸蛋的时间还是要看微波炉的，一般来说900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。

但是一般来说，为了让蒸蛋各处都能均力受热，我们一般用一般火力就够了，加热五分钟。这样不容易出现受热不均，没有蒸好的现象。

有时候还是要看你蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。

微波炉炖蛋小诀窍

1.在搅拌的时候顺着一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好;

2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底，这样蛋也不容易粘着;

3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话，可以用解冻档蒸，时间要久一些;

4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的。

微波炉煮鸡蛋的做法

鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。

鸡蛋羹可以用微波炉做吗？具体的做法是什么？

微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，：微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了

用微波炖蛋和蒸蛋方式一样，但微波炉不能使用铁器皿。

做法：一、炖鸡蛋

1、用陶瓷碗打入鸡蛋，加入1.5倍的温水，调入适量盐、鸡粉；

2、调好的蛋液放微波炉高火打4分钟，中途可以取岀查看一次；

3、微好的鸡蛋羹撒些葱花、香油、生抽、虾仁即可，味道鲜美。

4、注意：整颗鸡蛋是不能直接用微波炉打的，会爆

二、制作鲜虾干

一道酒店里好卖即好做又美味的菜

做法：将洗净的整虾或者虾尾，装陶瓷盘放微波炉，高火打12～18分钟后即可食用；口味干香、鲜甜、有嚼劲

微波炉里炖蛋要几分钟啊

原材料：生鸡蛋 (2枚)，葱2棵，菜籽油 1/2汤勺，香油 1/4汤勺，生抽酱油 1汤勺，白胡椒粉 1/2茶勺，提前准备好食材：生鸡蛋、葱。将2枚生鸡蛋磕着小盘子里，将小葱炒羊肝。将葱末撒进生鸡蛋碗内，加入适量菜籽油、香油、生抽酱油、白胡椒粉，用筷子拌和充足。留意：一定要拌和充足，不然炖出去的蛋能见到白黄明晰的蛋黄和蛋白，且会较硬。

碗中倒进少量沸水，再度拌和充足。倒进沸水会让炖出去的蛋更嫩。将小盘子放进微波炉加热，文火转2.5分钟。时长到，开启微波炉加热，一碗香喷喷的炖蛋就结束啦！提前准备一个可以入微波炉的小盘子，刷一层油，那样吃完鸡蛋羹就不容易粘碗了，此外找一个干干净净的碗敲出两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。加盟1倍-1.5倍不发烫的温开水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。

必须是煮沸自然冷却的温开水，不烫手的温度，随后搅拌均匀。盖上盖子放进微波炉加热，高火2分钟后，第一次只需表层略微凝结就行了，第二次只需摇晃并没有液态就好啦。撒一把虾米音乐再次高火1分钟，起锅撒一把葱段，少量芝麻油，一小勺生抽酱油就可以。三个鸡蛋做好放碗里（微波炉专用碗），添加一小勺咸盐，添加一百毫升的温开水一起搅拌均匀。

有前提得话能够用小漏勺过虑一下，然后用耐热的保鲜袋盖好，上边刺好多个漏汽的小孔，开启微波炉加热把准备好的鸡蛋液装进去，首先用底火加温三分钟上下，改文火在热四分钟，取出来开启保鲜袋，滴上少量海天味极鲜生抽，上洒一点葱段，就还可以服用了，软嫩可口，意犹未尽！

1 取鸡蛋打开，然后搅拌均匀；然后按照你的需求去放水，我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧！水多一点点可能问题不大，但是水少了炖蛋会象蜂窝一样，而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。

2 放的水呢！冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟，不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少；热水的话应该2~3分钟适宜！

3 选取中火，有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候

4 也可以添加一些辅佐的料，比如葱花，虾仁（有虾仁估计时间要久一点）什么的。。哦，记得放盐哦！

5 等到微波炉的时间到了，就可以了。

6 不用盖，不要弄得太满了。。那样会溢出来的