鸡蛋胡萝卜饺子馅的做法大全_鸡蛋和胡萝卜包饺子好吃

1.胡萝卜鸡蛋馅的做法，胡萝卜鸡蛋馅怎么做好吃

2.饺子的做法，胡萝卜鸡蛋饺子怎么做好吃，胡

3.素馅饺子馅做法大全

4.胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法窍门

5.萝卜鸡蛋水饺的做法是什么？

6.胡萝卜粉条鸡蛋素饺子馅的做法

一、和面

1、把胡萝卜切成小块放到蒸锅里蒸到软烂，时间大约是15到20分钟。

2、将蒸好的胡萝卜放到料理机里打成泥，然后放到面粉中。胡萝卜泥和面粉的比例为1：5。

3、把胡萝卜泥和面粉混合，加入适量的水或者胡萝卜汁揉成一个光面团，饧发15分钟。

二、调馅

4、利用饧面的时间我们调馅。首先把胡萝卜去皮擦成细丝，然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

5、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

6、最后将我们之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。

三、擀皮包饺子

7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团，把小面团按压成圆饼型。

8、擀面皮。

9、包饺子。

胡萝卜鸡蛋馅的做法，胡萝卜鸡蛋馅怎么做好吃

胡萝卜鸡蛋馅饺子怎么调馅好吃的。刚刚在做胡萝卜鸡蛋馅儿饺子。胡萝卜鸡蛋馅儿饺子，我是把鸡蛋煎好凉凉剁碎，加了黑木耳碎 韭菜碎 粉条碎 葱姜切碎，加入十三香，香油 湾湾盐加点葱油，胡椒粉，搅匀上劲，颜色好看，味道也很香很清爽

饺子的做法，胡萝卜鸡蛋饺子怎么做好吃，胡

主料

胡萝卜

400克

鸡蛋

4个

辅料

葱

适量

盐

适量

五香粉

适量

油

适量

面粉

适量

步骤

1.准备适量面粉

2.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

3.把胡萝卜去皮擦成细丝

4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

5.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀

6.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团

8.擀面皮

9.饺子皮放上馅

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边

捏成一个个小褶，饺子就包好了

11.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可

素馅饺子馅做法大全

主料

红萝卜400g

鸡蛋6

饺皮400g

调料

食盐

适量

鸡粉

适量

姜

适量

调油

适量

五香粉

适量

红萝卜鸡蛋水饺做

1.红萝卜削皮

2.擦丝

3.锅烧略热放油放姜碎爆香

4.倒入红萝卜丝火炒至变色变软加盐翻均匀锅

5.鸡蛋加盐适量稍稍打散清清黄黄

6.火烧热油火倒入鸡蛋迅速翻炒两关火利用余热再炒几

7.炒红萝卜、鸡蛋葱、鸡粉、五香粉（加点香油）混合拌匀

8.买水饺皮

9.包

10.烧水至加点盐（避免沾锅）放入包水饺锅点水再锅捞（皮熟间）

胡萝卜鸡蛋饺子馅的做法窍门

素馅饺子馅有很多，素三鲜馅具体做法如下：

操作材料：胡萝卜、鸡蛋、水发黑木耳、面粉用室温凉水、小葱、植物油、鸡鲜调味料、盐。

1、馅料食材准备好：3个鸡蛋打入碗中，胡萝卜刮皮清洗干净，黑木耳提前2小时泡发。

2、炒锅加热，油温3、4成热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中。

3、用筷子顺着一个方向不停搅拌，鸡蛋液逐渐凝固并形成均匀的小块，晾凉使用。

4、胡萝卜用擦丝器擦丝，再用刀剁碎。

5、黑木耳用料理机搅碎；小葱切末。

6、胡萝卜末、黑木耳碎、小葱末和鸡蛋碎同入盆，撒少许盐，2小勺鸡鲜调味料。

7、充分混合。

萝卜鸡蛋水饺的做法是什么？

胡萝卜，洗净擦拭鸡蛋切好放在一边胡萝卜也刷一下，3号以后把胡萝卜多睡一点鸡蛋，煎好用花椒面料酒位数，盐生抽拌一下，最后把葫芦胡萝卜家里头在一起久，这把面和好省医个小时就记着开始包饺子。

胡萝卜粉条鸡蛋素饺子馅的做法

主料 ?胡萝卜1根、鸡蛋3个、香菜若干

辅料 ?猪肉馅随意、饺子皮1斤

红萝卜鸡蛋水饺的做法

1.红萝卜削皮

2.擦丝

3.锅烧略热放油，放姜碎爆香。

4.倒入红萝卜丝大火炒，至变色变软，加盐翻均匀出锅。

5.鸡蛋加盐适量，稍稍打散，清是清黄是黄。

6.大火烧热油，中火倒入鸡蛋，迅速翻炒两下关火，利用余热再炒几下。

7.将炒好的红萝卜、鸡蛋，葱、鸡粉、五香粉，（也可以加点香油），混合拌匀。

8.买来的水饺皮

9.开包

10.烧水至开，加点儿盐（避免沾锅）放入包好的水饺，开锅点一次水，再开锅就捞（就是皮熟的时间）。

胡萝卜粉条鸡蛋素饺子的做法

准备配料：胡萝卜500克，粉条300克，鸡蛋五个，大葱一根，姜一块，面粉1000克，花生油适量，生抽两勺，盐、味精、鸡粉适量。

面粉加入温水用筷子搅拌成絮状，然后活成光滑的面团醒发半小时（面粉跟温水的比例为1：0.5）

和面

胡萝卜去皮用擦板擦成丝，用刀稍微切一下，放入适量的盐腌制十分钟，杀一下胡萝卜里面的水分，攥干水分备用。

腌制胡萝卜

粉条温水浸泡二十分钟，控干水分剁碎。

木耳温水泡发二十分钟洗净后焯水，剁碎。

鸡蛋打入碗中搅散，锅中倒入花生油，油热后倒入鸡蛋快速搅动，关火让锅的余温把鸡蛋炒熟（这样炒出来的鸡蛋更嫩）。

炒鸡蛋

切葱花、姜末，锅中倒入花生油，放入葱花姜末、爆香，倒入胡萝卜快速翻炒至五成熟。（胡萝卜比较吸油，炒一下味道更好）。

将胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉条放入盆中，加入生抽、盐、味精、鸡粉调味，倒入花生油搅拌均匀。这样胡萝卜馅制作完成。

调馅完成

分面剂子，擀饺子皮（嫌麻烦的朋友可直接用成品饺子皮），将饺子包成元宝状。

包饺子

锅中倒入适量的水，水开后依次放入水饺，调中小火，再次开锅后加入一碗凉水，重复两到三次，饺子出锅。

出锅喽

倒点醋，香油，砸点蒜泥，那滋味杠杠滴，比肉都好吃！