蒸藕饼的做法视频教程_蒸藕饼的做法

1.胡萝卜藕饼是用什么材料做的，用油炸吗?

2.糯米藕饼是怎么做出来的？

3.蒸莲藕肉饼的做法大全家常

4.莲藕蒸肉饼的做法 莲藕蒸肉饼怎么做好吃

5.焦香糯米藕饼的家常做法大全怎么做好吃视

莲藕蒸肉饼

准备材料

莲藕一节、猪肉400g、胡萝卜半根、玉米粒200g、葱一根

制作步骤

1、莲藕、胡萝卜、猪肉都切成碎末。

2、将全部材料全部倒入一个大碗，加入少许酱油调味，搅拌均匀。

3、上锅大火蒸15分钟即可出锅。

胡萝卜藕饼是用什么材料做的，用油炸吗?

用料 ?

藕 （可以换成马蹄）

猪肉

鸡蛋

白玉菇（香菇）

盐，生抽，蚝油，生粉，姜末，即食燕麦片

蒸莲藕鸡蛋肉饼的做法 ?

一小段莲藕洗净切成小碎末（如图）

白玉菇切除下半部保留带菌盖的上半端，切除的部分我也切碎了一会儿一起拌到肉馅里！（如用香菇就直接切成小碎粒）

三肥七瘦的肉剁成肉馅。（先正面切薄片，底部不切断，再反过来切片，也是底部不切断，这样再切碎剁馅速度会特别快）

剁好的肉馅加入姜末、盐、生抽、蚝油顺一个方向拌好后再加入一大勺即食燕麦片（燕麦片能增加粘性）拌匀。（这里的燕麦片不是必须的，加不加都可以，蒸熟后也完全吃不出有燕麦片的。）

加入藕末和之前切碎的白玉菇腿，一勺淀粉一起拌匀。（全程都是顺着一个方向搅拌哦）

把拌好的肉馅倒入有深度的盘子中，（我用的是家里过去用的那种搪瓷盆），轻轻的稍微弄平表面，磕入两枚鸡蛋，（只要不是坏蛋，什么能吃的蛋都可以哈?），插上先前准备好的白玉菇，再撒上几颗青碗豆（家里正好有，没有可以不用放）

蒸锅做水，水开后放入锅中，大火蒸15~20分钟即可！我比较偷懒，就是中午电饭煲下米煮饭时拿个小蒸架放在锅中一起蒸的，饭和菜就一键搞定啦?

糯米藕饼是怎么做出来的？

胡萝卜藕饼的做法并不难，但是因为需要的食材较多因此很多人在制作时往往会出一些错误，但是作为一道营养丰富，色泽鲜艳的食物，它受到了很多人的欢迎，主要所用到的材料有莲藕胡萝卜青椒莲藕，胡萝卜，青椒，培根，香油，面粉，淀粉等等。接下来就为大家介绍一下这道菜的主要的制作方法。

首先我们应该准备好材料，将莲藕，胡萝卜分别去皮洗净，然后再把青椒洗净。将他们都放在一边备用。接着将莲藕，培根，青椒都切成细丝放在清水中进行清洗，然后放在一边备用。当然这个过程就比较考验刀功好的刀功切出来的细丝再翻炒中，也会显得更加赏心悦目。

在锅中煮一锅水，等它烧干，然后放入一勺盐，将切好的藕丝放入其中，煮一分钟。一分钟后再将胡萝卜丝也放进去煮一分钟。等这两分钟结束以后将它们都捞出，然后放在盆中用凉水过滤，同时注意要滤干它们的水分。在盆中加入培根丝，青椒丝，鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉，同时撒上一些黑胡椒粉，半勺盐以及一定的香油。

等到这一步结束后，基本上所有的准备工作就已经结束了，这时我们将油刷在电饼秤的两面，然后加热等到油温适合时将菜糊放在其中开始煎炸。一般每次放三个，然后煎三次，大概34分钟食品就已经熟了。时候我们就可以尝到已经做好的胡萝卜藕饼。当然也可以根据每个人口味的不同加上一些调味料，比如胡椒面或者是番茄酱等。

胡萝卜中富含丰富的维生素。同时莲藕和青椒对于我们的心脑血管等方面也有很好的作用，可以说这一道菜是非常具有营养价值的菜。红色的样子也会是不喜欢吃胡萝卜或者挑食，孩子有食欲，从而在一定程度上改正它们挑食的行为。

民以食为天，认真的对待每一天的食物和饭菜，会给我们的生活带来不一样的体验，同时也会带来额外的惊喜，在认真的烹饪每一道饭食的同时，我们也会锻炼耐心和毅力，同时为自己的家人提供一顿美味的饭菜，我想是每一个人都希望为家人所做到的一点点让人幸福的小事。希望大家从现在开始认认真真的去学习做菜，为我们的生活带来另外一种小幸福，也为家人带来一些感动。也希望每一个人都能用自己的双手为家人，去制作一顿美味的饭菜。

蒸莲藕肉饼的做法大全家常

藕，是冬季常见食材，它平肝益气，非常健康！冬日小清新之糯米藕饼！藕搓泥，蒜切末，放盐，直接用糯米粉和，捏饼，随吃随煎。口感细腻，藕的清香存于齿间！

食材明细

藕、糯米粉、大蒜。

1、藕洗净

2、摘点自家的大蒜叶

3、藕搓泥

4、添加适量的糯米粉和蒜叶，搅拌均匀

5、捏饼

6、可以粘点面包糠

7、成品，可冷冻

8、吃时小火煎

莲藕蒸肉饼的做法 莲藕蒸肉饼怎么做好吃

备好食材：准备七分瘦3分肥的去皮猪肉，洗净后，剁成肉馅；

步骤2

肉馅里磕入鸡蛋，放入盐、红薯淀粉、胡椒粉；

步骤3

用筷子往同一个方向划圈搅拌，直至肉馅出现黏性；

步骤4

莲藕削皮洗干净，剁碎；老姜、小葱洗净后，分别切碎；

步骤5

将莲藕、老姜、小葱放进肉馅里；继续用筷子往同一个方向划圈搅拌，让肉馅充分融合；

步骤6

不粘锅倒入植物油烧热；虎口挤出藕泥丸子，放入锅里，再用铲子按扁，中小火煎黄；

步骤7

翻面继续煎，倒入小半碗水，再倒入生抽、老抽；

步骤8

盖上盖子，加盖焖熟；最后收汁即可；

步骤9

莲藕肉饼做好了，食用时可以撒些葱花点缀。

焦香糯米藕饼的家常做法大全怎么做好吃视

材料

主料：肉饼450g；

辅料：油适量、盐适量、莲藕150g、蕃薯粉4勺、蚝油少许

蒸莲藕肉饼

1

这是买回来弄好的肉饼.

2

新鲜的莲藕.

3

把藕切碎碎的.

4

把切好的藕放在肉饼里.

5

放上蕃薯粉.

6

放点盐. 蚝油汁.

搅拌搅拌.

7

取个盘.里面抹上油.

8

把搅拌好的肉泥铺在盘里.

9

蒙上保鲜膜.

10

隔水蒸十五分钟.

小贴士

藕要自己切碎.

焦香糯米藕饼的家常做法

焦香糯米藕饼是一道简单的家常主食，所用材料为糯米，藕，香葱。

操作步骤：

1：材料：糯米，藕，香葱。

糯米和藕的比例基本2:1。

糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟。

2：藕切碎备用。

3：香葱同样切碎备用。

4：藕碎焯水捞出。

5：糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀。

6：最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。

锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。