去火的汤类菜谱大全_去火的汤类菜谱大全图片

去火的汤类菜谱大全_去火的汤类菜谱大全图片

       在当今这个日新月异的时代，去火的汤类菜谱大全也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于去火的汤类菜谱大全的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.清肺去火的美食菜谱有哪些呢？

2.春夏上火吃什么好 八款食谱去燥降火快

3.求上火适合喝的汤.做法

4.夏天煲什么汤降火 适合夏天煲的汤介绍

5.夏天降火吃什么好

6.什么食材煲汤去火

清肺去火的美食菜谱有哪些呢？

       1.霸王花玉竹百合汤，特别适合这个天气喝。霸王花，百合，玉竹，杏仁组在一起有清心润肺，滋阴润燥，清热降火的作用。这款汤清甜滋润，喝了感觉身心都舒展，凉爽舒服。

       2.燕窝银耳都是滋阴润肺润燥，降火除烦的食材，尤其是对于经常性慢性咽炎，支气管炎，都是有帮助的。银耳性平，可以经常吃，尤其是北方雾霾污染大的地方，更要吃。

       3.小儿秋梨膏此方养阴生津，润燥止咳，润肺降火。适用于咳嗽后期，咽干有痰难咯者。制作方法：雪梨洗净削皮，擦出梨蓉和梨汁，放入锅中。加入冰糖、老姜丝、掰碎的罗汉果。大火煮开后，转小火慢熬30分钟，滤出汁水，再倒回锅中小火熬膏，用木铲不断搅动，放凉加入蜂蜜搅匀即可。喝时取一勺，用温开水兑开饮用。

       4.天冬吃点可以滋阴润燥、清肺降火。不少人有鼻咽干燥、咽痛咽痒、干咳、口渴口干、皮肤干燥、体虚乏力、心烦心悸等症状。这时需服用滋阴润燥之品缓解不适，而?天冬?就是滋阴润燥的好选择。天冬性寒，味甘、苦，具有养阴润燥，清肺生津的功效；常用于治疗肺燥干咳、顿咳痰黏、咽干口渴、肠燥便秘、腰膝酸痛、内热消渴、热病津伤等诸证。 用天冬、粳米、冰糖熬煮的?天门冬粥?，晨起空腹服食，对咳嗽吐血、咽喉肿痛、消渴便秘等不适有良好的缓解效果。除此之外，中医认为天冬还能消除疲劳，增强精力，滋阴补肾的作用，比较适合办公族食用。

       5.杏仁：杏仁可以润肺止咳平喘，是常用的药食两用的食物之一，可以把杏仁放在药膳里，常见的菜谱有杏仁豆腐等。

春夏上火吃什么好 八款食谱去燥降火快

       冬天降火食谱

       去火食谱一、莲子银耳汤

       材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

       做法：

       1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。

       2、汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

       功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。

       去火食谱二、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

       材料：雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，猪瘦肉250克，生姜2片。

       做法：

       1、将各物洗净。

       2、雪梨、青萝卜去皮、切块。

       3、猪瘦肉切小方块状，红枣去核。

       4、以上材料一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

       功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

       去火食谱三、糖醋萝卜

       材料：白萝卜1根，蜂蜜、糖、白醋各适量。

       做法：

       1、萝卜洗净，切片，切的薄一点。

       2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟

       3、将蜂蜜白醋混合，调成糖醋蜜汁

       功效：萝卜有“冬日小人参”之称，冬日里，萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实，萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。

       去火食谱四、猪肝枸杞菜汤

       材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

       做法：

       1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

       2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

       3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

       4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

       5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

       功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。

求上火适合喝的汤.做法

       一、绿豆莲子鸽子汤

       材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

       做法：

       1.材料备好。

       2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

       3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

       4.盖上盖子，调小火煲50分钟。

       5.50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

       6.再煮5分钟，撒入盐即可。

       二、南瓜海带汤

       材料：南瓜、海带、瘦肉

       做法：

       1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

       2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

       三、桂圆大枣红豆汤

       材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克

       做法：

       1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

       2、桂圆去壳留肉备用。

       3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

       4、加入桂圆。

       5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

       四、菠菜银耳汤

       材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许

       做法：

       1、菠菜洗净切段，用开水氽一下。

       2、银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。

       3、香葱去根须洗净，切成细末。

夏天煲什么汤降火 适合夏天煲的汤介绍

       1、粥汤：绿豆粥、莲子粥、皮蛋粥、酸梅汤、老鸭汤等；

       2、饮品：参须麦冬枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、淡竹叶茶、豆浆（最好不要放糖）等；

       3、蔬菜水果一般来说都是降火的，特别是苦瓜，味苦性凉，降火功效极好。

       绿豆汤——防署解渴；

       酸梅汤——消火健胃；

       豆腐汤——清淡可口；

       银耳汤——润嗓利肺；

       1.清热解暑的“三豆汤”：

       三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。将以上各味（每味10克为宜）置于锅中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷却后，即可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。如果黑大豆在市场上买不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒，可利水渗湿，健脾止泻，消炎排毒。它性微寒而不伤胃，益脾不腻人，药性缓和，是一种清补利湿的夏令良药。

       2.绿豆南瓜汤：

       将适量经食盐腌制的绿豆用清水洗净，老南瓜去皮切成方块待用。待锅内的清水烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次浇沸后将南瓜块下入锅内，至绿豆开花即成。该汤清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。

       3.豆枣汤：

       将适量黑豆、扁豆混合炒香，加适量水与大枣同煮，煮至豆烂即可饮用。该汤能清暑并能滋阴补肾、健脾。

       4.鸡肝荠菜汤：

       将切好的适量鸡肝和荠菜共入锅中加水煮，沸后将1个鸡蛋打散入锅，3分钟后，加入调料调味可佐餐。该汤有利于清暑、明目。

夏天降火吃什么好

       1、苦瓜汤

       苦瓜性寒，能够清热、去火、止渴，用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。

       同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量，提高身体机能，还能够让肌肤变得白皙嫩滑。

       除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖，以及调节内分泌的作用。所以在平时适量的吃苦瓜，对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

       2、冬瓜汤

       吃冬瓜清热、润肺生津，有助于降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

       冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

       3、莲藕汤

       用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用。在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

       一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物。特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。

什么食材煲汤去火

       果蔬饮五谷豆饮清凉甜品花草茶降火水果夏季饮食禁忌导语炎炎夏日的到来，气温升高，天气干燥，很容易引火上身，人很容易感到烦躁，而且胃口变差，这个时节如何降火是养生重头戏。夏季败火除了多喝水外在饮食上还要都是夏季清热消暑的家庭必备食材，有清热降火、清肺补虚之功效，那么该如何将这些食材变出美味的消暑汤呢?本期懂视网美食专题小编为您推荐夏季降火食谱大全，帮助大家度过一个健康的炎夏。夏季消暑降火食谱大全1.可口果蔬饮红薯菠萝汤冰糖雪梨银耳红枣马蹄糖水栗子元肉百合糖水南瓜红枣百合汤甘蔗马蹄水牛奶木瓜西米露杨枝甘露胡萝卜苹果汁西芹黄瓜苹果汁酸梅汤冬瓜茶2.营养五谷豆饮莲子百合红豆沙黑豆胡萝卜豆浆绿豆海带糖水五谷养生糊3.清凉小甜品猕猴桃沙冰香草冰淇淋烧仙草蓝莓酸奶樱桃冰粉抹茶麻_冰淇淋木瓜杏仁冻椰丝牛奶小方糕4.清香花草茶青柠薄荷冰饮品葛根桂花怎么做莲子心茶菊花水果茶山楂糖水西瓜柠檬饮竹叶茶枸杞玫瑰花茶夏天清凉降火水果佳品夏季气温高容易上火，为了避暑气日常就要多吃一些具有清热降火功效的食物，而生活中就有很多水果具有清热降火的功效的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，夏天上火吃什么水果降火呢？下面为大家介绍8降火的水果。

       Top1.西瓜西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

       Top2.甘蔗归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质。

       Top3.火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

       Top6.猕猴桃猕猴桃中含有丰富的维c和维e，不仅能美白，还能提高肌肤的抗氧化能力，有着清热降火的功效。大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。

       Top5.草莓草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

       Top4.雪梨雪梨味甘性寒，能润肺、降火、解毒、治疗风热、生津润燥、清热化痰、利尿，很多人用它来做成冰糖雪梨润肺止咳。由于性寒，身体虚冷的人应少吃。

       夏季饮食常识及禁忌夏季饮食健康小常识夏天是很多人都喜欢的一个季节，因为在夏天里可以尽情的玩耍。但是想要尽情享受夏天的话，还得注意夏季饮食常识，保持身体的健康，千万不要中暑了。特此小编与你分享夏季饮食健康小常识，让你轻松拥有健康一夏。

       饮食调理夏季养生6大原则夏季是一年中能量最旺盛的时节，容易内心急躁，身体也会受到影响。同时人的生理状态也会发生一定的改变。夏季养生6大原则一是宜定时、二是宜清淡、三是宜搭配、四是宜药粥、五忌生冷、六是忌过饱。

       饮食防晒夏季必吃防晒食物防晒，人们往往会想到各种各样的防晒霜。其实，防晒不仅要用“霜”，内在的补养也很重要。下面是几类具有防晒功效的食物，不妨多吃一些。

       夏季饮食注意事项夏季吃什么好夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示，夏季饮食上必须注意调节，把好开口关，吃出健康。

秋季滋补汤 秋季滋补去火汤怎么做

       便宜好做的汤类,每天都换一下

       1.冬瓜猪骨或龙骨一起煲汤,降火去湿; (一般做法)

       2.苦瓜或龙骨一起煲汤,降肝胃火;(一般做法)

       3.芹菜豆腐汤(水豆腐),降胃火;(一般做法)

       4.茵陈30克 唧鱼汤1条,陈皮一小片,生姜3片,柔肝和胃,不伤肝胃,湿热重适用

        (1)茵陈(药店有售很便宜)水泡一下清洗好了用沙布包住放在注入了水的汤煲里,

        (2)唧鱼清洗好了,单用盐腌10分钟(煎时不会脱)再煎至两面微黄,取出的鱼蛋就不用煎了,

        (3)煎好的鱼放在汤煲里一起开火煲半小时(有鱼蛋的在中途下煲)

        (4)煲好后调味即可上汤了,还带着点茶香的汤也很特别哦.

       一、莲子猪肚汤

       莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。新鲜的莲子入汤有清热的作用，对于心悸、失眠、烦躁不安等有一定的辅助疗效。莲子猪肚汤，不仅可以补虚益气，而且还健脾益胃、有助消化。

       材料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。

       做法：

       1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

       2、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

       二、鸭肉山药汤

       秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。中医认为，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热，具有养胃生津、清热健脾的功效。鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品，民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。鸭肉山药汤，多喝不会上火哦！

       材料：鸭子一只（约1千克）、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。

       做法：

       1、先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段；鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒。

       2、40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。

       好了，今天关于“去火的汤类菜谱大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“去火的汤类菜谱大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。