农村自制柿饼的做法_农村自制柿饼的做法窍门

农村自制柿饼的做法_农村自制柿饼的做法窍门

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“农村自制柿饼的做法”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.柿子怎样做成柿饼

2.柿子怎么做柿饼

3.农村自制柿饼的做法

4.制作柿饼的方法与步骤

柿子怎样做成柿饼

       方法如下：

       准备食材：新鲜柿子、水。

       1、霜降前从树上摘下新鲜柿子，备用。

       2、摘去柿子蒂清洗干净后，把柿子皮削去备用。

       3、系上绳子把削好的柿子悬挂晾晒。

       4、把柿子曝晒十天左右，反复多次捏型。

       5、晒出成色后就可以了，收起来密封出霜的额话会更好吃。

柿子怎么做柿饼

       用料 ?

       红豆沙馅

       柿子

       面粉

       柿子饼的做法 ?

       柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥

       将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）

       将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子

       用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可

       火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。

农村自制柿饼的做法

       将柿子的外皮去掉，挨个挂在木架上晾干，待柿子晾干后可直接取下来食用即可。具体步骤如下：

       操作原料：柿子

       1、将柿子的外皮去掉，挨个挂在木架上晾干。

       2、晾到两天时用刷子将柿子刷一遍。

       3、待柿子晾干后可直接取下来食用。

制作柿饼的方法与步骤

       吊柿饼的做法：

       1、选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形。

       2、柿子刨皮，烧锅热水烫烫，以免生细菌。

       3、柿子皮不要扔掉了，晒干有用。

       4、拿个编织带子搓成绳子，好挂柿子。

       5、柿子穿进编织绳里，有个桩不会掉下来的。

       6、晒了几天就扁了，途中要捏一捏柿子，观察一下柿子的软硬度。

       7、里面也差不多干了这样就好了，不可晒得太干。

       8、准备要装柿子的工具，底部铺一层柿子皮，上面放一层柿子。

       9、柿子上面在撒一层柿子皮，一层一层放。

       10、放个十多天就长白霜了，看看，白霜满满的。

       11、成品图。

       如下：

       可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右，然后把它晾起来，接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了。

       食材：柿子300克。

       方法：

       1、把柿子浸泡一分钟

       先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接着再将它拎出来，然后晾在通风的地方。

       2、放在阳台上暴晒

       然后再把柿子摆放在漏风的烤网上，放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了就代表可以吃了。

       3、晒干后即可食用

       可以继续晒几天，把它晒得特别干了过后柿饼就非常的好吃了，这就是自制柿饼的做法了。

       好了，今天关于“农村自制柿饼的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“农村自制柿饼的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。