电饭锅腊肉饭的做法_电饭锅腊肉饭的做法大全集

电饭锅腊肉饭的做法_电饭锅腊肉饭的做法大全集

       下面，我将用我自己的方式来解释电饭锅腊肉饭的做法的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下电饭锅腊肉饭的做法的话题。

1.腊味饭的做法电饭煲

2.腊肉煲仔饭的做法电饭煲

3.电饭煲腊肉焖饭的简单做法

4.腊肉碗豆饭的美味做法？

腊味饭的做法电饭煲

       腊味饭的做法如下：

       1、淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。

       2、将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。

       3、生抽2勺、油1勺、蚝油0.5勺、开水1勺、砂糖0.5勺、鸡精少许全部调匀做调味汁备用。

       4、选择电饭煲“柴火饭”功能，按下煮“开始”按键。

       5、至米饭水份快干时，把姜丝铺在米饭表面。

       6、再把腊肉腊肠片铺在姜丝上，重新关上盖。

       7、5分钟后淋上调好的酱汁，等待煮饭程序结束。

       8、最后加入香菜末拌匀即可食用。

腊肉煲仔饭的做法电饭煲

       电饭煲腊味饭的做法如下:

       一、材料

       大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、

       二、做法

       1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。

       2、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。

       3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）

       4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。

       5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。

       6、不打开盖子，继续焖10分钟。

       7、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。

       8、打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。

电饭煲腊肉焖饭的简单做法

       1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。

       2、大蒜和青红椒切好。

       3、先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。

       4、下辣椒翻炒一会儿。

       5、再下蒜白部分再炒一会儿。

       6、放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。

       方法二

       材料：腊肠、香菇、芹菜、胡萝卜、米、香菜、葱、蒜

       调料：酱油、麻油

       1，将米淘好，加入平水煮饭的水量，泡一会。

       2，泡米的时候可以将芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切片，香菇洗净备用，葱蒜切末，香菜切碎。

       3，将米放入电饭锅中，按下煮饭键。

       4，煮大约10分钟后，将腊肠整根放入，香菇放入继续煮。

       5，煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟。

       6，电饭锅跳起时，将腊肠和香菇取出，腊肠切片。

       7，将葱蒜香菜放入一个碗中，加入适量的酱油和麻油拌匀，再倒入电饭锅中拌匀。

       8，这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上，将煮饭键再次按下，这样就能出现可爱的小锅巴了。

       9，待按键跳起时就可以食用了，食用时将蔬菜。

       方法三

       煲仔饭用砂锅来煮是最好的，香味很足，而且锅底还有一层薄薄的锅巴，可好吃了。不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活，而且要烧好更是不容易，因此很多人选择了电饭煲来烧。其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不错的，从营养上来讲虽然没有砂锅来的好，但是电饭煲版的煲仔饭也有他的独特优势。像我们这样的上班一族是更加喜欢电饭煲版的吧。至于里面要加的材料是按照大家自己的喜好，喜欢加什么就加什么，不过腊肉和香肠是必不可少的哦。

       做法四

       1、准备的材料：大米半斤，腊肉和香肠各50克，

       调味料：生抽、老抽、料酒和味精

       2、大米洗净后，放高出大米一节半手指高度的清水，浸泡半小时左右，

       3、将香肠腊肉切薄片，

       4、电饭煲煮米饭，待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片，

       5、放入切好的腊肉薄片，盖上盖子继续煮饭，

       6、煮好米饭后，放入调味料，焖10分钟就可以出锅了。

腊肉碗豆饭的美味做法？

       电饭煲腊肉焖饭的简单做法如下：

       准备原料：大米、腊肉、干香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆、原汁酱油。

       1、胡萝卜切块，香菇大的切小一点，小香菇可以不用改刀。

       2、腊肉最好先泡半小时，泡去多余盐分，刮洗干净，切丁。

       3、米淘洗干净，因为配菜比较多，米的量要比平常煮饭少一些。

       4、将豌豆和玉米洗干净加入，胡萝卜、香菇和腊肉丁加入，加2-3汤匙酱油，将米和配菜稍稍拌几下，然后扒平正常煮饭。

       5、饭煮好后，先焖5-10分钟再开盖，然后拌匀就可以吃了。

       1.腊肉肥瘦分开切丁

       

       2.肥肉部分先下锅煸炒

       

       3.肥肉油被炒出后加瘦肉

       

       4.加老抽，炒香

       

       5.加豌豆杏鲍菇炒均匀

       

       6.加泡好的大米，（大米事先浸泡20分钟），把水份炒干

       

       7.加盐调味

       

       8.最后一步，开始煮饭，把炒好的米倒入电饭煲中，加开水（必须是开水），刚好没过米为宜。

       9、剩下的就交给电饭煲了，过会儿香喷喷的腊肉豌豆焖饭就出锅了，喜欢葱的可撒上葱碎，。

       

       一定要有肥肉，煮饭是开水的量要把握好，少了饭硬，多了饭就烂了。胡萝卜丁，玉米粒也可以加到这道饭中，总之这是道非常自由的饭，大家可以按自己的喜好来！祝大家煮饭成功！腊肉和豌豆的搭配使用，绝对是一大亮点，两者的结合在一起，肉香与豌豆的清香互相衬托，口感真的很巴适，用文字不足以描述，只有吃到了口里，才能体会到那种微妙的感觉。

       好了，关于“电饭锅腊肉饭的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“电饭锅腊肉饭的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。