洋葱木耳炒鸡蛋怎么炒好吃_木耳炒鸡蛋的热量

1.中药可以减肥吗？哪些中药可以减肥呢？

2.轻食餐食谱

3.木耳可以和哪些菜搭配

　一、西红柿炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。

做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

小窍门：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

二、野葱炒鸡蛋的做法:

原料：野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量

做法：将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

小 知识：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

三、苦瓜炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋两个、苦瓜一根、盐，油少许。

做法：将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。

四、木耳炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋200克,木耳(水发),250克，大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

做法：将水发木耳洗净，沥水，备用；将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。

五、青椒炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋200克,青椒100克，猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克

做法：将青椒用清水洗净，去籽，切成块；将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

六、韭菜炒鸡蛋的做法：

原料:韭菜二三两,鸡蛋二个、盐,味精

做法:韭菜去老叶，摘成段，洗净待用，鸡蛋打散，锅上火加热，入油（略多），倒入鸡蛋煸炒，鸡蛋结起来炒匀盛出。锅中再入少许油，入韭菜煸炒，倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精炒匀，即可盛出。

七、虾仁黄瓜炒鸡蛋的做法：

原料：鲜虾仁200克、黄瓜150克、鸡蛋3个、葱段、姜丝、水淀粉、盐、料酒、白糖、高汤、植物油

做法：虾仁去沙线洗净，用盐、料酒腌渍；鸡蛋加少许料酒，少量盐打散；黄瓜洗净，切片；热锅温油，将鸡蛋炒至凝结成块盛出；锅内再加油烧热，下姜丝、葱段炒香，下虾仁炒熟；放料酒、盐、白糖、高汤煮沸，加入黄瓜片、鸡蛋块炒匀。

八、韭黄炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋150克,韭黄150克、花生油50克,盐3克,白砂糖5克

做法：将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；将韭黄洗净，切长段；花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

九、香椿炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋，烫好的香椿芽，盐，玉米油，橄榄油

做法：将烫过的香椿芽切成碎末，备用；将玉米油入锅，油热之后放入鸡蛋翻炒；鸡蛋基本成型之后，放入烫好、切好的香椿末，再加入盐，出锅之前点上几滴橄榄油上色，关火。

小窍门：在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、抄鸡蛋就会更具特色。

香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。

十、蒜苗秒炒鸡蛋做法：

原料： 蒜苗一把、鸡蛋三个。

做法：蒜苗择洗干净，控干水，切成段。鸡蛋打散，姜切末。炒锅倒油烧温时放入姜末和蛋液炒散，然后再倒入蒜苗，加入盐和白糖翻炒，蒜苗变色就可盛出。

小窍门：炒鸡蛋时，只要蛋液成块，就放入蒜苗。如果时间久了鸡蛋就炒老了。炒蒜苗时，只要变色，稍软就行。炒得太软，会出水，会影响口感和味道。炒鸡蛋时，加点白糖调味即可，加鸡精或味素会破坏鸡蛋的营养成份。

十一、蚕豆炒鸡蛋的做法：

原料:蚕豆米,鸡蛋,盐,鸡精

做法：将鸡蛋打成蛋液，炒锅内入油,将鸡蛋炒熟后盛出待用，炒锅内重新入油,将蚕豆米倒入翻炒一分钟，加入鸡蛋,盐和鸡精翻炒均匀，盛出装盘即可!

十二、芹菜炒鸡蛋的做法：

原料：芹菜500克，鸡蛋4个，葱花、精盐、味精、黄酒、猪油各适量。

做法：将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水焯一下，捞出晾凉，沥水待用；将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、葱花、黄酒和适量凉水调匀；炒锅上火，放猪油烧热，倒入鸡蛋液，边炒边淋油，炒至鸡蛋半熟，再放入芹菜、精盐、味精，炒熟后出锅，盛入盘内，芹菜炒鸡蛋即成。

十三、西葫芦炒鸡蛋的做法：

原料：西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克

做法：鸡蛋打散加盐、味精搅匀；炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

十四、茭白炒鸡蛋的做法：

原料:鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

做法:将茭白去皮，洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

十五、胡萝卜炒鸡蛋的做法：

原料：胡萝卜100克,鸡蛋100克，姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克

做法：将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

十六、鱼子炒鸡蛋的做法：

原料：鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒

做法：先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；2.鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可

小窍门：鱼子外层有薄膜，必须除去干净，清洗干净后用少许的料酒就能去腥；鱼子外观颜色暗淡的尽量不要买；鱼子里还含有丰富的油质，加入少许油用小火慢慢炒，就能使鱼子变酥出香味，之后再放其他配料才不会有腥味。

十七、蛏子炒鸡蛋的做法：

原料：蛏子肉500克，水发木耳50克，鸡蛋4个，韭菜末50克，葱姜末、盐、胡椒粉、食油各适量。

做法：蛏子肉洗净．用开水煮熟；木耳洗净切片。鸡蛋打入碗内，加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。炒锅注油烧热，放入葱姜末爆锅，加入鸡蛋、蛏子肉用慢火炒，至鸡蛋成形，加入木耳和少许鲜汤，撒上韭菜末，出锅即成。

十八、大酱炒鸡蛋的做法

原料：鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱、十三香,豆油等若干。

做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

小窍门：大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。大酱稀释要适中，大酱不要放得太多。

十九、豌豆炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋150克,豌豆25克,火腿50克，牛奶25克,猪油（炼制）25克,盐1克

做法：将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐调匀；火腿切丁；煎盘上火注入熟猪油烧热；将豌豆入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金**时铲入盘内撒上火腿丁即可。

二十、豆腐炒鸡蛋的做法:

原料：鸡蛋2个，豆腐1/20块，菠菜叶7片，海带清汤2小匙，酱油若干

做法：将菠菜用热水焯一下，切碎，豆腐用开水焯一下捣碎。在捣碎的豆腐里加海带清汤和适量酱油煮至汤干。将切碎的菠菜放入鸡蛋糊里搅匀。全部混合在一起是用筷子搅，凝集之后关火。

二十一、菠菜炒鸡蛋的做法：

原料：菠菜、鸡蛋、姜粒、蒜瓣。

做法：菠菜洗净沥干水分，切成小段。鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀切好姜粒和蒜瓣。热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。重新热锅放油，把姜和蒜爆香。放入菠菜炒。菠菜炒软后加少许盐调味。将鸡蛋倒入炒匀，关火。

二十二、发面饼炒鸡蛋的做法：

原料：全麦面发面饼（或馒头）适量 1-2个鸡蛋 葱花少许 盐适量 1-2小勺油

做法：把发面饼（或馒头）切成丁；鸡蛋打散后，放葱花、盐和发面饼（或馒头）；锅里放油，起波纹后方蛋液和发面饼的混合；中小火炒到鸡蛋液完全凝固；可以用平铲压一压发面饼，以保证里面的蛋液都熟透。

小窍门：和面团的时候宁可软一些，再加面粉，也比硬了再加水要容易；面糊宁可先稠一点，再加液体，也比加面粉要容易操作；发面的时候酵母少放也比酵母太多发酸被迫加苏打中和容易；

二十三、豆芽炒鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋200克，绿豆芽200克，料酒10克，盐4克，大葱10克，大豆油75克。

做法：将绿豆芽掐去两头、洗净沥水，鸡蛋磕入碗内搅散，葱切丝；勺内加豆油50克烧热，倒入搅散的蛋液，炒熟成蛋块，出勺装碗；勺内另加油烧热，放入葱丝炝香；放豆芽旺火煸炒，至断生，加料酒、精盐炒匀；最后倒入炒好的蛋块，炒匀出勺装盘即成。

二十四、烟肉薯仔炒鸡蛋的做法

原料：薯仔（小土豆）、烟肉（培根）、鸡蛋、红椒、葱花、番茄沙司、白葡萄酒、盐 鸡粉 生抽

做法：薯仔（小土豆）去皮洗净，切成象眼（菱形）丁；烟肉（培根）一般买来时候是袋装呈长条形的，将长条一开二；红椒切丝；大葱取葱白切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。炒锅烧热，倒入多一些色拉油，油温5成热时，将薯仔丁倒入，将其炸成金**，至熟，捞出控油。锅中的油倒出留作他用，锅中剩下的底油重新上火，将烟肉（培根）倒入锅中，将其煎熟，捞出备用。鸡蛋入炒锅炒至刚熟，倒入碗中，备用。炒锅刷净，烧热，倒入一点点色拉油，将葱片与红椒丝倒入煸香，倒入烟肉、炸薯仔，烹少许白葡萄酒，迅速翻炒几下，倒入鸡蛋。加入盐、鸡粉和少许生抽，调味，出锅，装盘。上桌时辅以番茄沙司即可。

二十五、银鱼炒鸡蛋的做法：

原料：银鱼150克，鸡蛋3个，韭菜段25克，水发木耳15克，熟笋丝1 5克，食盐、料酒、食油各适量。

做法：银鱼去头尾洗净沥干水分；鸡蛋打入碗内，加银鱼、盐调匀。炒锅注油烧热，倒入鸡蛋，用铁铲摊匀成饼形，先煎一面，再翻煎另一面，煎熟后划成块。锅内放入料酒、盐及适量清水，倒入笋丝、木耳、煎好的蛋饼，烧开后再加入韭菜段，翻匀出锅即成。

二十六、洋葱炒蛋的做法：

原料: 鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

做法: 把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

二十七、马齿苋炒鸡蛋的做法：

原料：马齿苋30克,鸡蛋250克、盐35克,料酒5克,花生油15克,味精2克,酱油3克

做法：先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。

二十八、芦笋培根炒鸡蛋的做法：

原料：芦笋500G、培根2片，鸡蛋2个，盐5G，鸡精2G

做法：芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片，锅内倒少量橄榄油（培根在煎炒过程中会出油），烧热后将培根放入煎炒一分钟。将芦笋放入同炒两分钟。将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液，中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅！

小窍门：芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4。所以多吃芦笋就能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。芦笋虽好但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。

鸡蛋不能不能同食的食物：

与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋不能与白糖、豆浆、兔肉同吃。

鸡蛋忌与白糖同食原因：

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

鸡蛋忌与豆浆同食原因：

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

鸡蛋忌与兔肉同食原因：

鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋的营养价值：

鸡蛋向来被人们认为是营养丰富的食品，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋中含有的丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

中药可以减肥吗？哪些中药可以减肥呢？

黑木耳的话一天吃一顿，每次15克就可以了。黑木耳可以凉拌和炒着吃，营养价值高。下面说下黑木耳的做法。

一.黑木耳番茄炒鸡蛋

1.黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用。

2.番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用。

3.锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃。

4.锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌。

二.凉拌黑木耳

1.黑木耳提前用冷水泡发，根蒂部分检查好，清洗干净。

2.锅子烧开水，将黑木耳放入，焯水，捞出，立刻投凉（控干水分，放入冰箱冷藏）。

3.黑木耳控干水份。

6.红椒切细丝。

7.香菜切段，放入碗内。

8.令取一个小碗，倒入生抽。

9.少许香油。

10.少许青芥辣，搅拌均匀。

11.将汁淋在黑木耳上面，即可。

烹饪技巧

1、黑木耳尽量用冷水泡发，时间在8小时以上。

2、焯水时间也不用太长，1分钟左右即可。

3、捞出后立即投凉，可以使木耳口感更脆爽，如果有时间，还可以冷藏保存，再次食用时会更脆。

4、青芥辣要适量放哦，吃太多了流眼泪。

扩展资料：

1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。

2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。

3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。

4、菌类食物多好啊，木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。

更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。

参考资料：

轻食餐食谱

大家都知道中药有许多疗效，不仅养生固本还有减肥的功效，现代人生活节奏快，许多人健身减肥，但是办了健身卡之后发现自己根本没有时间去健身房，而中药减肥却可以节约大家宝贵的时间，让你轻松摆脱一身肥肉，那么你知道中药减肥的方法有哪些吗？和我一起来看看吧！

1.中药减肥食谱

1.枸杞消除周末水肿

早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。

中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗。

晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。

功效：枸杞是非常有效去水肿的食物，难免大吃大喝，或出去聚会、熬夜等，很容易导致体内多余的水分堆积，造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够顺利进行。此外，枸杞还能够起到滋阴补肾的作用，很适合气血虚的女性食用，不仅减肥功效显著，而且还能起到养颜美容的作用

2.大黄开胃消食

早餐：饭前大5片、皮蛋瘦肉粥1碗。

中餐：黄瓜片炒肉1份，米饭1碗，枸杞30克泡水喝。

晚餐：木耳炒鸡蛋1份，米饭半碗、鲜榨胡萝卜汁1杯。

功效：周二的减肥主题是健胃促进消化，因为大黄中含有活性物质白藜芦醇，这种物质不仅可以抑制胆固醇的吸收，还能增加内皮的致密性，减少脂肪的堆积，同时还可以有效促进肠胃的蠕动和消化，帮助身体快速燃脂和去除多余的油脂，燃烧脂肪。

配合黄瓜、木耳等减肥食品，瘦身效果加倍，可以让你在不知不觉中减轻体重，而且绝不会饿肚子，也不会像吃减肥药那样对健康造成影响。

3.茯苓超高纤维素

早餐：蜂蜜水1杯，地瓜饼2块、水煮菠菜1份。

中餐：茯苓豆腐1份、全麦馒头1个。

晚餐：魔芋1份、水煮面条1小碗、苹果汁1杯。

功效：周三是时候让身体通过高纤维低热量的食物帮助肠胃蠕动起来了，茯苓有很好的健脾胃功能，同时还可以调理身体，让身体中的有毒物质和废物全部都排除体外，促进血液循环、刺激身体的新陈代谢，让减肥瘦身的效果更加显著。

4.红花排毒消脂

早餐：绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗。

中餐：红花鸡蛋面1份、西红柿汁1份。

晚餐：玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1倍。

功效：周四的重点在于清肠和排毒，而利用红花的活血痛经，散瘀止痛的功效，能够有效促进身体的血液循环，起到一定的排毒消脂效果，让腰腹的赘肉大大减少，坚持食用几周后还能还原你平坦的小腹。其中，红花**素具有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用，并具有一定的排毒消脂的功效，非常适合女用，能够养生保健，排毒瘦身，还有美白肌肤的功效喔。

5.党参暖胃塑身

早餐：枸杞30克泡水喝，黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份。

中餐：海带1份、米饭小半碗、花草茶1杯。

晚餐：党参枸杞鸡肉汤1份，花草茶1杯。

功效：经过了今天的肠胃调理，胃部要好好滋养一番，利用党参的补中益气的作用，再搭配花草茶等一起食用，能有非常好发挥减肥消脂的作用，还能治疗各种亚健康症状。

6.山楂解腻消脂

早餐：绿豆枸杞粥1碗，山楂茶1杯。

中餐：鲫鱼豆腐清汤1碗，蒜蓉西兰花1份。

晚餐：米饭半碗，拌海带丝丝1份，山楂茶1杯。

功效：周末两天休息在家，难免会出门应酬，或者是吃些好吃的食物，这些食物当中不乏有油腻之物，而山楂此时就是最好食物，不仅能够促进胃液分泌和增加胃内酶素，还能帮助食物分解，特别是肉类的分解，让你满足口腹之欲的时候，还不会长肉肉。

7.海藻轻身汤：

材料：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。

8.大柴胡汤：

材料：柴胡9克，黄芩9克，芍药12克，半夏9克，大黄9克，生姜3片，大枣3枚，枳实9克。

方法：上八种药，以水煎煮2次。每日2次，饭后温服。功效：治疗过食肥胖、运动不足、情志失调以致皮下脂肪沉着的中年人。

9.荷叶灰方：

材料：荷叶。

方法：烧存性，研末，收贮备用。每次适量、水饮调服，每日3次。

2.中医减肥法

1、化湿法

用于因为脾胃功能不健全，使聚集身体的湿气、废物不容易得到利用，或排除而积存于肌肤致成为肥胖者所谓的脾虚湿阻型。此类病人体态肥胖臃肿，常会感到腹部满胀、头晕、面色萎黄、倦怠乏力、下肢浮肿、大便塘稀、舌苔白腻、脉儒而细滑。本型多见于中、老年肥胖病人，尤以妇女为多见。当长期饮食不当而损了脾胃的功能，加之中年以后身体机能渐渐趋于减退，代谢功能也逐渐低下，脾胃运化功能失常，致使人体臃肿。

治则：健脾气、利湿化_。

处方：代表的传统中药方剂如泽泻汤、二术四苓汤、防己黄蓍汤等，参苓白术散合清消饮加减。

2、_痰法

用于痰_肥胖者，此类患者，食欲特别好，美食主义者，平时应酬饮酒多、体重乏力、嗜睡懒动，伴有眩晕、胸闷，或妇女不孕、闭经、舌苔腻或黄腻、脉弦滑所谓的痰_中阻型。古人有“肥人多痰”之说。此型多因过食肥甘厚味，损伤脾胃，湿热_生，湿为热蒸，炼液为痰，痰_阻滞脉络，络脉不通，膏脂瘀积，形体肥胖。

治则：理脾化痰。

处方：轻者用二陈汤合泽泻汤、三子养亲汤加减。陈皮、半夏、伏苓、菖蒲、远志、泽泻、冬瓜皮。重者用控涎丹、导痰汤等。

3、利水法

用于脾虚湿阻型肥胖者腹胀、下肢浮肿甚则全身皆肿、小便不利、苔白薄质淡、脉沈缓。有微利与推逐之分。微利用五皮饮、导水伏苓汤、小分清饮，严重的用舟车丸、十枣汤之类。

代表性方药有：五皮饮（桑白皮、橘皮、生姜皮、大腹皮、赤伏苓皮）；五苓散（泽泻、伏苓、猪苓、白术、桂枝）；导水伏苓汤（赤伏苓、麦门冬、泽泻、白术、桑白皮、紫苏、木瓜、大腹皮、陈皮、砂仁、木香）；七皮饮（大腹皮、陈皮、伏苓皮、生姜皮、青皮、地骨皮、甘草皮）；以上药煎水服用，以利湿消，理气健脾。

4、通腑法

以轻度软便为主。多运用于喜好吃肥腻厚味或油炸所致肥胖者。此类病人大多属于中广型肥胖、多食，很容易肚子饿、面红怕热、口干思饮、大腹便便、大便容易便秘或干结，不喜运动，一动就喘，舌苔黄厚腻。此型多见于青少年、孕妇及产后发胖者所谓胃腑积热型。

中医认为：脾胃为仓_之官，胃主受纳，脾主运化。胃纳之物经胃_腐热，其精华部分由脾运化输布至五脏六腑、经络、四肢百胲，来营养全身。如果由于进食过多，所食之水谷化生精微也多，脾气运化输布精微物质的负担过多，超过脾气的运化功能。这不是因为脾气不足，而是一种超负荷的表现，这里称为“滞脾”。结果不能被脾气输布的精微物质瘀积于体_，化为膏脂，而形成肥胖。

治则：清胃泻热，通腑化滞。

处方：可选用大承气汤、小承气汤、调胃承气汤或单味大，小承气汤合清通饮加减。

5、消导法

用于食欲亢进型肥胖者。此类病人看什么食物都很有胃口而且食量偏大，肥胖懒得动，腹满、积食、肌肤肥嫩，面红舌燥，苔白或黄，脉滑实。

本治法代表方剂有：保和丸（山楂、神曲、麦芽、半夏、伏苓、陈皮、连翘、莱菔子）；织实导滞丸（大黄、织实、神曲、伏苓、黄连、黄芩、白术、泽泻）；三仙饮（山楂、神曲、麦芽），以上方剂均用于消食导滞消肥化积。一般消肉积用山楂，消面积用神曲，消食积用麦芽。合而称为三仙饮，对营养过剩性肥胖有一定效果。

6、疏肝利胆法

用于肥胖兼有肝郁气滞〈志不得伸，郁卒型〉或血瘀等症。症见肥胖兼有两胁胀痛、个性急躁易怒、头痛口苦、目黄厌油腻、常常感到眩晕感、倦怠、腹胀、舌苔黄而舌质红、脉象弦所谓肝郁气滞型。

治则：疏肝理气，清热降火。

处方：常选用疏肝饮、温胆汤、疏肝饮（柴胡、郁金、姜黄、薄荷）、消胀散（砂仁、莱菔子）、逍遥散（丸）等加减。

7、健脾法

用于所谓的虚胖型患者，以健全脾胃补益肾气来使身体恢复正常的循环及代谢而减肥的方法。此类病人多见有脾气虚弱，胃口不好，体胖神倦而无力，舌苔白舌质淡红，脉细弱无力。

治则：益气健脾、温补脾肾。常用方如参苓白术散（人参、白术、伏苓、甘草、山药、白扁豆、莲子肉、薏苡仁、砂仁、橘皮）；异功散（党参、白术、伏苓、甘草、陈皮）；五苓散（猪苓、伏苓、白术、桂枝、泽泻）；织术丸等。

8、温阳法

用于阳虚型肥胖，此类病人大多有容易流汗、气短、一动则喘，容易疲劳无力感、腰腿容易酸痛或浮肿、舌胖苔白，脉细沈，怕冷等脾肾阳虚的症状。

治则：温阳化湿。常选用济生肾气丸、加味肾气丸、甘草附子汤、苓桂术甘汤、真武汤等加减。此型多见于肥胖病合并糖尿病，冠心病，高血压、甲状腺功能低下症等及一些慢的肥胖病人。因脾为后天之本，肾为先天之本，共同主宰人体之阳气，共同完成水湿的气化和运化过程。脾肾阳虚运化水湿无权，所食之水谷不能温煦布化，而化为湿_泛溢于肌肤则见形盛体胖。

9、养阴法

属肥胖者阴液耗伤型，症见大便秘结、脉沈无力；气阴两虚者表现为多食易饥，口干汗出，神疲乏力，心悸气短，头晕耳鸣，手足心热，舌红苔少。

本治代表性方剂有：知柏地黄丸（知母、黄柏、山药、山茱萸、熟地黄、牡丹皮、伏苓、泽泻）；大补阴丸（黄柏、知母、熟地黄、龟板、猪脊髓）；保真汤（人参、黄蓍、白术、甘草、赤白伏苓、五味子、当归、生地黄、熟地黄、天冬、麦冬、赤芍药、白芍药、柴胡、厚朴、地骨皮、黄柏、知母、莲心、陈皮、生姜、大枣）等。以上方药煎水服用，以滋阴清热、润肠通便。

木耳可以和哪些菜搭配

轻食餐推荐轻断食，第一天正常进食1412大卡，第二天断食日500大卡，第三天正常进食1294大卡，第四天断食日446大卡，第五天正常进食1290大卡，第六天正常进食1283大卡，第七天正常进食1161大卡，具体食谱如下：

1、正常进食1412大卡

早餐：玉米1根+牛奶250ml+鸡蛋1个+柚子300g=491大卡。

午餐：米饭200g+西兰花炒牛肉290g+番茄100g=502大卡。

晚餐：红薯200g+菠菜300g+豆腐100g=419大卡。

2、断食日500大卡

早餐：牛奶200ml+鸡蛋1个=200大卡。

午餐：虾仁100g+水煮生菜1份=150大卡。

晚餐：黑米粥1碗+蒜泥菠菜200g=150大卡。

3、正常进食1294大卡

早餐：鸡蛋1个+小米粥1碗+坚果1把+苹果1个=431大卡。

午餐：米饭200g+虾仁炒西兰花+清炒=458大卡。

晚餐：红薯1个+火龙果1个+酸奶1杯100g=405大卡。

4、断食日446大卡

早餐：香蕉1根+牛奶100ml=136大卡。

午餐：玉米1根+红豆薏米粉冲水1杯=172大卡。

晚餐：紫薯1个+黄瓜1根=138大卡。

5、正常进食1290大卡

早餐：全麦面包2片+红豆薏米粉冲水1杯+苹果1个=398大卡。

午餐：米饭200g+西红柿炒鸡蛋+凉拌木耳=405大卡。

晚餐：红豆粥1碗+青椒炒鸡蛋+炒青菜=487大卡。

6、正常进食1283大卡

早餐：全麦面包1片+酸奶1杯+苹果1个=362大卡。

午餐：米饭200g+炒萝卜丝+西兰花炒牛肉=466大卡。

晚餐：小米粥1碗+鸡胸肉100g+凉拌黄瓜1根=455大卡。

7、正常进食1161大卡

早餐：鸡蛋1个+黑咖啡1杯+全麦面包1片=325大卡。

午餐：米饭半碗100g+清炒蔬菜+虾仁炒蛋=465大卡。

晚餐：红薯1个+小米粥1碗+凉拌海带=371大卡。

一、木耳炒肉片

食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽、盐

木耳炒肉片的做法：

1、猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2、锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒

3、肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒

4、加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。

木耳炒肉片

二、木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、尖椒、盐、生抽、米醋

木耳炒鸡蛋的做法：

1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，葱姜蒜切碎

2、碗里打3个鸡蛋，用筷子搅匀后备用

3、起锅烧油，先煎鸡蛋，凝固后分成小块盛出备用

4、再次锅里倒油爆香姜和蒜后，倒入木耳，大火翻炒，转中火焖至3到3分钟后倒入鸡蛋和尖椒

5、加入生抽、米醋和盐搅拌均匀，撒上葱花即可

木耳炒鸡蛋

三、凉拌黑木耳

食材：黑木耳、盐、葱、姜、蒜、小尖椒、醋、生抽、香油、白糖

凉拌黑木耳的做法：

1、发泡好的黑木耳剪去根部，清洗干净，在开水中焯水半分钟后捞出，过凉沥干备用

2、葱姜蒜切蒜备用，小尖椒切成段

3、碗里加入盐、生抽、香油、白糖、葱姜蒜、淋上热香油，和黑木耳搅拌均匀即可

凉拌黑木耳

四、香干木耳

食材：木耳、香干、小尖椒、姜、蒜、青椒、生抽、盐

香干木耳的做法：

1、将发泡好的黑木耳去蒂撕成小片，香干洗净切成小段，青椒切成丝，姜和蒜切碎，小尖椒切成段

2、起锅烧油先爆香姜和蒜，倒入香干，煸炒片刻，倒入黑木耳，中火焖至2到3分钟。加入小尖椒和青椒

3、加入生抽和盐加拌均匀，大火翻炒即可