发菜汤的做法大全_发菜汤的做法大全家常视频

发菜汤的做法大全_发菜汤的做法大全家常视频

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“发菜汤的做法大全”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.请问发菜鱼丸汤的经典做法？

2.发菜蛋汤怎么做好吃，发菜蛋汤的家常做法

3.冬瓜发菜美腿汤怎么做

4.干贝发菜汤的做法，干贝发菜汤怎么做

5.发菜汤食物做法发菜汤如何制作才美味

请问发菜鱼丸汤的经典做法？

       材料

       花菜，鱼丸，发菜，肉片

       做法

       1.讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。

       2.肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。

       3.鱼丸洗净备用。

       4.锅中倒入适量的大骨汤，烧开。

       5.放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚。

       6.再放入肉片划散。

       7.烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。

发菜蛋汤怎么做好吃，发菜蛋汤的家常做法

       发菜的家常做法大全

       发菜的做法

       发菜别称旃毛菜、地毛菜、净池菜等，为蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用，具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效，下面我们就一起来看一看发菜的家常做法大全吧！

       发菜鱼丸汤

       发菜鱼丸汤

       材料花菜，鱼丸，发菜，肉片。

       做法①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。

       发菜扒豆腐

       发菜扒豆腐

       材料豆腐1块，肉松150克，水发冬菇适量，发菜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。

       做法①将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。②起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟，加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。③用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面即可。

       发菜蘑菇汤

       发菜蘑菇汤

       材料鸡汤，蘑菇，发菜，虾仁。

       做法①发菜温水泡发。鲜虾开背洗净切成碎粒。平菇手撕成细条，越细越好。②热锅凉油，小火，鲜虾仁煎变色，加料酒，生抽。③下平菇丝，转大火爆炒片刻，转中火，添鸡汤或温水足量，下发菜。④开锅后，加盐、白胡椒调味，淋香油，撒香菜碎，出锅。

       发菜汤泡肚

       发菜汤泡肚

       材料猪肚尖350克，发菜15克，白酱油20克，绍酒15克，味精3克，鸡汤500克，芝麻油10克。

       做法①猪肚尖剔净油膜，用清水泡30分钟取出。切成片，下入沸水锅中氽热捞出，沥净水。②肚尖用绍酒10克拌匀略腌。发莱用清水泡5分钟，挤干水分，下入沸水锅内氽一下捞出，用绍酒5克、味精1.5克腌溃入味。③将入味的肚片放在汤碗的一侧，入味的发菜放在汤碗的另一侧。④将鸡汤烧开，加白酱油、味精调匀，冲入肚尖、发菜碗内，淋上芝麻油即成。

冬瓜发菜美腿汤怎么做

       这个发菜是做包子馅还剩下了一点点。一直知道发菜的得来是以破坏环境为代价的，但有时人真的挺矛盾的……这是发的年货，要是去买肯定不会的了，但丢掉又觉得可惜了。呀，真难啊……(收起)

       食材

       主料

       发菜

       20g

       鸡蛋

       2个

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       水

       适量

       步骤

       1.洗净挤干水分的发菜。

       2.鸡蛋打散。

       3.小锅里加入适量的水烧开。

       4.倒入发菜。

       5.水开后迅速倒入蛋液搅拌。

       6.加点点油。

       7.关火后加点盐调味。

       8.盛到汤碗里。

       小贴士

       本着不浪费粮食的想法做的这道汤。不建议买这类的食品。保护我们的环境。

干贝发菜汤的做法，干贝发菜汤怎么做

       冬瓜发菜美腿汤怎么做

       发菜汤的做法

       1、在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调；

       2、作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤；

       3、炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷；

       4、与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等；

       5、发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。

       原料：

       搅碎鲮鱼肉225克，腊肠1条，浸软发菜20克，粉丝50克，鸡清汤100克，生菜180克， 酱油、油各20克，生粉和香油各15克，精盐、胡椒粉各5克，切碎香菜10克，葱和虾各10克

       原料：

       搅碎鲮鱼肉225克，腊肠1条，浸软发菜20克，粉丝50克，鸡清汤100克，生菜180克， 酱油、油各20克，生粉和香油各15克，精盐、胡椒粉各5克，切碎香菜10克，葱和虾各10克

       煲仔鱼丸

       做法：

       1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；

       2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；[美食中国]

       3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；

       4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。

       发财多福---发菜豆腐

       材料：

       1、发菜少许、豆腐一块、盐少许、蛋液少许备用。

       2、内馅：虾仁、瘦肉、肥肉、葱、马蹄黑胡椒少许、玉米粉或地瓜粉（或胡椒，我是用胡椒）、盐、糖、葱粉少许、香油。

       步骤：

       1、豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均。（如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了）

       2、把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型！所以时间不用太久一会会就可以了~（看到了没，我们家的汤勺都出动了~~呵呵）

       4、用蛋液封口，避免内馅外流，将油烧制160~170度即可下油锅了，炸至金**即可。这一步的时间把握很关键哦~炸久了吃起来口感欠佳（会比较老），没有怎么酥酥的感觉的~

发菜汤食物做法发菜汤如何制作才美味

       干贝发菜汤的做法

       主料

       白菜

       400g

       野生发菜

       100g

       干贝

       100g

       辅料

       上汤

       500g

       盐

       6g

       油

       20g

       香菜

       20g

       姜片

       5g

       步骤

       1.食材：白菜、野生发菜、干贝

       2.干贝洗净后装碗，注入适当的温水，浸泡，待用；

       3.发菜用温水泡发30分钟左右，淘洗去沙土，漂洗干净，待用

       4.整个白菜用刀切成四等份，洗净沥干水分，待用

       5.起锅注入少许食用油，微火煸香姜片后注入高汤

       6.将浸泡好的干贝连水一起放入锅里，大火烧开

       7.开锅后将白菜放入，小炖至白菜断生变软

       8.开锅后将白菜放入，小炖至白菜断生变软

       9.撒入香芹，加盐调味后，装碗上桌

       1、猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g，料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g。2、猪肚尖清除干净油膜，采用清水浸至半个小时取出。切至片状，放入滚水锅里煮一下,随即取出，控干水。

       3、肚尖用料酒10g搅均匀稍微腌一下。发莱利用清水浸泡5分钟，沥尽水分，放入滚水锅里煮一下,随即取出，再用料酒5g、味精1.5g腌至入味。

       4、把腌好的肚片摆置在汤碗的一边，入味的发菜搁置于汤碗的另一边。

       5、把鸡汤烧滚，倒入老抽、鸡精调均匀，冲入具有肚尖和发菜碗里，浇上芝麻油就可以了。

       好了，今天关于“发菜汤的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“发菜汤的做法大全”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。