用电压力锅炖排骨汤_用电压力锅炖排骨汤做法大全
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1.用电压力锅怎样做骨头汤？
2.电高压锅怎么炖排骨？需要放冷水还是热水呢？
3.怎么用电压力锅做冬瓜顿排骨。
4.电压力锅怎么炖排骨汤才白
用电压力锅怎样做骨头汤？
首先准备材料：原料：肋排500g，玉米 2根
调料：盐(依口味适量) ?工具：电压力锅?
具体做法：
1. 肋排 洗净，凉水入锅，煮开后，撇去浮沫，待浮沫基本没有了，关火，捞出；
2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中，加水。用电压力锅，液体损失会很少，水只要没过食材就行了；
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了；
4.到时间后，开了盖子，加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
电高压锅怎么炖排骨？需要放冷水还是热水呢？
高压锅炖排骨的步骤如下：
主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。
做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。
怎么用电压力锅做冬瓜顿排骨。
放的是冷水。准备材料：排骨 1000克、花生油 2汤匙、食盐 2茶匙、酱油 2汤匙、料酒 2汤匙、大葱 1根、八角 3个、桂皮 2块、冰糖 1小把、姜 1块、水 适量。
一、排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。
二、将大块的排骨改一下刀，剁成小块，如下图所示。
三、将排骨冷水下锅，大火煮开，如下图所示。
四、然后撇去血沫，捞出备用，如下图所示。
五、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角，如下图所示。
六、炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色。
七、放入排骨翻炒，如下图所示。
八、加入红烧酱油，翻炒上色，如下图所示。
九、加入料酒，煮开后关火，如下图所示。
十、将排骨倒入高压锅，然后加入适量的冷水，放入之前煮排骨的汤。
十一、放入2小勺盐，如下图所示。
十二、上气后压20分钟，如下图所示。
十三、压好的排骨，捞出盛入盘子，这样炖排骨就已经做好了。
电压力锅怎么炖排骨汤才白
1、首先准备主食材，排骨用凉水冲洗；冬瓜去皮后，切成稍厚的小块。2、烧一锅清水，水烧热后，不需要烧开哦，放入肉骨煮3分钟后，水烧开前关火。
3、让骨头继续待在热水里，待水温降下来，血水也都出来后，将骨头捞出来放在电压锅内胆里，用清水清一遍。
4、为了肉能入味，需要用刀在肉多、肉厚的地方划几刀。
5、用清水覆盖骨头，想多喝汤的话，水位可以再加高一点点。
6、放入食盐，切好的姜丝、蒜蓉。
7、再加入适量的料酒去腥味，再倒入适量的酱油。放好浮子，盖好盖子，接通电源定时30分钟。如果骨头多的话，时间上可以再设置长一些。
8、待骨头熬好后，气压降下来后，开盖尝一尝味xx道，再放入切好的冬瓜条，添加盐分，再盖盖通电定时10分钟就好了。
电压力锅炖排骨汤这样炖最有营养，汤汁浓白，味鲜肉烂，清爽好喝不油腻。
食材：新鲜的猪排骨，生姜，香葱，山药，
第一步：新鲜的排骨放入清水里浸泡几分钟，把排骨里的血水浸泡出来，然后用清水清洗干净。
这一步很重要，如果排骨血水没有清洗干净，那么排骨汤就会发黑，味道也不好喝。
锅中加水，把排骨放入焯水一遍。这里要注意，排骨焯水，一定要冷水下锅，这样才能保持排骨肉质细嫩爽滑，如果开水下锅的话，排骨的肉质就会紧缩，口感就不好吃了。
加入姜片，适量的料酒去腥，开大火烧开。
水开后一分钟，把排骨捞出，放入清水里清洗干净。
切点辅料：生姜切片，葱白切段，葱叶切葱花。
第二步：接下来的步骤很重要：热锅烧油，油热后把姜片和葱段放入爆香。
姜葱爆香后把排骨放进来炒一下，姜葱的香味渗入排骨中，这也是排骨香味浓郁，汤汁奶白好喝的重要步骤。
翻炒2-3分钟就可以了，加入开水煮开，这也是一个关键点，排骨汤要鲜香好喝，一定记得加开水哦。水没过排骨即可。
水开后，把它转到电压力锅，大火烧开，水开后转小火炖40分钟。
好了，今天关于“用电压力锅炖排骨汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“用电压力锅炖排骨汤”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
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