天麻煮鸡蛋的做法_天麻煮鸡蛋的做法与功效

1.天麻炖鸡蛋有什么功效和作用

2.天麻怎么吃效果最好

3.天麻有哪些最简单的吃法？

4.天麻的功效和药用价值，天麻的食用方法

一、天麻怎么吃最好？

1、天麻煮鸡蛋：天麻煮鸡蛋具有一定治疗头晕、头痛的效果，且制作方法也比较简单，只需要将天麻放进锅中加水煮上半个小时。然后，再将鸡蛋打在锅里，煮熟之后即可食用。

2、天麻蒸鸡蛋：天麻蒸鸡蛋可对于子宫脱垂等方面起到治疗的作用，但制作的方法比较复杂。首先，需在鸡蛋上开一个比较小的孔，然后将天麻粉从这个小孔灌进到鸡蛋里面，再用一张湿的纸粘在小孔上，将小孔朝上放在蒸笼里，蒸熟后即可食用。

3、天麻蒸羊脑：天麻蒸羊脑具有祛风开窍、通脉活血的作用，此外，镇静和滋补的效果也不错，其制作简单，只需要将天麻和羊脑隔水蒸熟后即可食用。

4、天麻枸杞猪脑：天麻枸杞猪脑可治疗因脑震荡而导致的后遗症，如头晕、头痛等。这种做法比较简单，只需要准备好猪脑、天麻、枸杞，然后将天麻和枸杞用水煎一个小时，再把猪脑放进里面煮熟即可。

5、天麻甲鱼汤：天麻甲鱼汤具有很好的平肝潜阳、滋养肝肾、活血散瘀的效果，还可在一定程度上治疗高血压，其制作只需要将天麻与甲鱼一起煲汤吃即可。

6、天麻炖鸽子：天麻炖鸽子对于头昏、头痛也具有一定的缓解作用，首先把鸽子放进锅中，加水后再放入天麻和枸杞，大火烧开后再用小火炖两个小时即可食用。

天麻作为人们比较熟悉的一种中药材，常出现在日常的饮食当中，在知道了天麻怎么吃最好后，在平时可以多选择这些吃法。天麻作为一种治疗和保健的食材，只要选择好制作的方式，适量食用可对身体起到一定的治疗疾病、保健养生的作用。

天麻炖鸡蛋有什么功效和作用

1、天麻煮蛋:准备好新鲜天麻六十克，三个鸡蛋和适量的水，先把天麻切成片放在锅里面加入水煮三十分钟，然后再把鸡蛋放进去煮熟就可以吃了，吃法是坚持每天吃一次或者隔一天吃一次，在治疗头痛和目眩方面发挥的功效非常棒。

2、天麻枸杞煮猪脑:准备好天麻片、枸杞子和两幅猪脑，做法是先把天麻片和枸杞子加水用文火来煎熬一个小时，然后把猪脑洗干净放在里面来煮，只要煮熟了就可以吃了，吃法跟天麻煮蛋一样，一天一次或者隔一天吃一次都是可以的。

3、天麻山药炖鸽子:准备好天麻、山药、葱白、乳鸽、猪肉、猪肚片、猪腰子、水发绿豆粉条、藕片、莴笋、山药等等食材，然后把这些食材放在高压锅里面压十分钟，等到熄火以后加入适量的调料然后吃肉喝汤即可，长期吃可以帮你解决头晕头痛问题。

4、天麻肉片汤:准备好天麻和猪肉适量，把天麻和肉都切成薄片备用，先把天麻放在锅里面煮一段时间，然后把切好的肉片放在里面煮熟加入相应的调料就可以了，做好以后把天麻、肉片和汤一起吃掉即可。

5、天麻鱼头豆腐汤:选择八百克到一千克的鱼头，准备好五百克豆腐，天麻片控制在十五到二十克左右，在做的时候加入生姜、葱、盐和荤油，然后用砂锅来炖即可，等到汤变成乳白色就可以吃了，在缓解头晕和健脑方面发挥的效果很棒。

6、天麻川芎丸:准备好天麻和川芎，然后研制成粉末，炼制成为药丸，每天服用九克，食用以后可以细细的嚼一下，顺便搭配一点茶或者酒来服用即可，在治疗偏正头痛和眩晕昏倒方面发挥的效果非常棒。

7、天麻川芎茶：准备好川芎、天麻和茶叶，一起做成粉末，然后做成丸子形状，一般来讲大小在弹子大小即可，每天吃一粒，搭配清茶服用即可，效果跟天麻川芎丸的效果是一样的。

天麻怎么吃效果最好

天麻是一种十分珍贵的中草药材，具备较高的药用价值，另外在日常生活中适度与食材一起烹制能够制成养生药膳，针对人体的调养也有一定的功效。在日常生活中运用天麻与不一样的食材烹制，其自身能够展现出的功效与使用价值各有不同，天麻蒸鸡蛋是一种很普遍的食用方法，可是天麻煮鸡蛋功效和功效是什么呢?

天麻煮鸡蛋的功效

大家都知道，生鸡蛋自身是日常生活营养元素非常丰富的食材，尤其是笨鸡蛋在大城市里边是没办法购到的，这时相互配合与治疗药物功效与营养成分非常高的天麻一起蒸制得话，那麼其烹制出去的饮食营养使用价值也是很高的。

天麻蒸鸡蛋能够具有滋补肾脏、齐宁心安神的作用，一般得了了冠心病的盆友能够在平时的日常生活适度的多吃一些;次之当你在日常生活中出现了子宫脱垂或是痔疮脱肛的状况，还可以根据吃天麻蒸鸡蛋来具有医治的作用。

天麻煮鸡蛋的做法

1、将六十克新鲜的天麻清理干净以后切成片放进水里边烧沸煮半小时，随后将三个生鸡蛋打进里边煮开就可以;2、将一个鸡蛋的一端开一个小圆孔，将六克天麻粉灌进在其中，随后用淋湿的薄纸或是湿巾遮盖在小圆孔上，放进锅里边煮熟就可以服用;3、将十克干的天麻侵泡清理干净以后，与一个鸡蛋一起放进五百ml的污水里边，煮七分钟上下，随后除掉蛋壳再次煮二十分钟以后，就可以多吃一些喝粥。

有关天天麻煮鸡蛋的功效就给你简易剖析到这儿，因为天麻自身具备药用价值，而是药三分毒，因此每一次应用天麻的量需要严苛的控制，而且服食天麻的频次不适合过多，其应用频率应当要控制在有效的范畴以内，不然益处颇多的天麻也会让你人体导致损害。

天麻有哪些最简单的吃法？

天麻怎么吃效果最好

　天麻怎么吃效果最好，说到中药天麻，很多人对其应该是有一定的了解的，天麻不仅是中药，它还能当作做菜的辅料使用，特别是在炖汤的时候，能起到更好的保健功效。以下天麻怎么吃效果最好

天麻怎么吃效果最好1

　天麻煮鸡蛋：天麻片30克，鸡蛋3个，水1千克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋具有治疗头痛、目眩的功效。

　天麻蒸鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一个小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸封住鸡蛋上的小孔，将小孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳即可食用。天麻蒸鸡蛋对子宫脱垂有一定的治疗作用。

　天麻炖鸡：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只。将天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，发好后装入鸡腹内，炖熟后即可食用。天麻炖鸡具有平肝熄风、祛风止痛的功效。

　 干天麻怎么吃效果好

　干天麻功能主治平肝息风止痉，用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，干天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效，对老年痴呆症有一定预防作用，以及治疗作用。

　1、原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。

　2、制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；天麻洗净、切片；天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有：熄风、行气、活血。

天麻怎么吃效果最好2

　 1、天麻食用方法

　 （1)天麻煮鸡蛋

　食材：天麻片30克、鸡蛋3个。

　做法：先将天麻片放锅内，加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

　功效：用于头痛、目眩。

　 （2)天麻焖鸡块

　食材：母鸡1只，天麻片15克，水发冬菇50克，葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量，

　鸡汤500毫升。

　做法：

　1、天麻放碗内，上屉蒸10分钟取出，母鸡处理净、切块。

　2、将葱段、姜片用油煽出香味，加入鸣汤和盐、冬菇，倒人鸡块，小火焖40分钟

　3、人天麻片，继续焖制5分钟后即可。

　功效：佐餐食用。平肝息风．养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。

　 （3)天麻、枸杞煮猪脑

　食材：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。

　做法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。

　用法：每日一次食，或隔日一次也可。

　功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的治疗作用。

　 （4)天麻山药炖乳鸽

　食材：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。

　做法：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。

　用法：食肉饮汤

　功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

　 （5)天麻鸭子

　食材：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克)。

　做法：将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

　用法：食肉饮汤。

　功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

　 （6)天麻肉片汤

　食材：天麻、金针菇、猪肉各适量。

　做法：天麻切薄片待用，肉切片做汤，加入鲜天麻片60克，金针菇150g共煮。

　用法：药、汤俱食。

　功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

　 2、吃天麻的注意事项

　1、天麻有小毒，不适合大量食用，并且也不适合单味使用，以免引起中毒。

　2、天麻存在过敏原，过敏体质的人群应该先做过敏实验后才能食用天麻。

　3、天麻对子宫有刺激作用，因此，孕妇失眠不可食用天麻，以免导致流产。

　4、天麻对失眠的治疗效果并不是很好，不可盲目依赖天麻，失眠以心理治疗为主。

天麻怎么吃效果最好3

　 新鲜天麻怎么吃

　将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小时，即可做菜、粥食用。

　鲜天麻的食用方法和制作过程

　1、 鲜天麻羊肝粥 ：鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克 。鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、 羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。

　2、 鲜天麻茶 ：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。去肝火，明目，补肾，治高血压。

　3、 清炒鲜天麻片 ：原料鲜天麻150克，胡罗卜50克，青椒片50克。制作方法将鲜天麻洗净去皮切片，胡罗卜切片，青椒切块备用。锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加精盐和味精即可食用。

　

扩展资料：

　从营养学上来说，新鲜的天麻比干的`营养价值高。但是新鲜的天麻如果多的话最好是把它弄干放在冰箱里面慢慢的吃，因为鲜天麻很容易坏，晒干后不容易坏。新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了，不过不同的病理有不同的膳食搭配。

　新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g，天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

　1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

　2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 ?天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：

　一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现。

　二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉。

　三、肾x病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

　天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性，山海之味为您解答。

天麻的功效和药用价值，天麻的食用方法

下面是推荐的五种简单好吃的天麻做法：

一、清炒鲜天麻丝

原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。

做法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后切丝。

2、青椒洗净切丝。

3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。

二、新鲜天麻荷包蛋

原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。

做法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切丝。

2、锅内加水，将鲜天麻丝放入煮3分钟，然后打入鸡蛋煮熟，起锅后放入白糖，缓缓拌匀，使白糖融化后即可食用。

三、鲜天麻蒸鸡蛋

原料：天麻30克，鸡蛋2个，盐5克，芝麻油5克，酱油5克，葱花5克。

做法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末。

2、把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀，加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。

四、鲜天麻蒸鲤鱼

原料：鲜天麻300克，鲜鲤鱼1尾(1500克)，酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯2-3分钟，捞起，冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。

2、鱼去鳞、内脏、洗净。

3、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，再将鱼放入搪瓷盆内，加葱、姜、清水适量，上笼用武火蒸约30分钟，鱼蒸好后，拣去葱、姜。

4、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后，加水生粉勾芡，浇在天麻鱼头上即成。

五、鲜天麻木耳炒鱼片

材料：鲜天麻150-200克，青鱼300克，水发黑木耳100克，黄酒15克，葱花、姜末、盐、味精、水淀粉各适量。

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3-5分钟，捞起，冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。

2、把洗净的鱼切头尾，从背部剖开，一切为二，去掉骨头和皮。取300克鱼肉用斜刀切成薄片。在鱼片里加10克黄酒，少许盐和味精，拌匀;再放入1只鸡蛋的蛋清，拌匀;最后放少许干淀粉，调匀。这叫“上浆”。上浆能保持鱼的鲜味，并使鱼片成型、肉质滑嫩。

3、把上过浆的鱼片放到3成热的油锅里滑炒，待鱼片一变颜色，即出锅备用。

4、在炒锅里放少许油，投入葱花和姜末煸香，再放入天麻片和黑木耳煸一下，加150克鲜汤，15克黄酒、少许盐和味精，炒匀烧开。然后把鱼片和天麻放进去略煮片刻，再加少许水淀粉勾芡，淋些麻油。

天麻是一种功效出色的中药材。只是很多人只听说过天麻，对它的功效与食用方法了解的还真不多，为了让大家能正确认识和了解天麻，今天我就把天麻的功效以及食用方法做一个全面的介绍。

天麻的功效和药用价值天麻的食用方法1、天麻的功效

止痛是天麻的重要功效之一，它对人类的神经性疼痛和血管病引起的疼痛治疗功效明显，平时人们把它提取出中成药天麻注射液来使用，止痛效果特别出色。镇静安神也是天麻的重要功效之一，它对人类的神经衰弱和失眠也有良好的治疗功效。

2、天麻煮鸡蛋

天麻除了煎制服用以外，煮鸡蛋也是它最常见的吃法之一，具体做法是取新鲜的天麻六十克，鸡蛋三个，清水适量，制作时要把天麻先切片，放在锅中煮制半小时，然后把鸡蛋磕开打入到锅中，等鸡蛋熟透关火取出食用即可，这种天麻煮鸡蛋对人类的头痛和目眩预防与治疗功效明显。

3、天麻蒸鸡蛋

天麻蒸鸡蛋也是它的常见吃法，是治疗痔疮和脱肛以及女性子宫脱垂的理想食疗。在制作时需要准备天麻粉六克，和鸡蛋一个，在制作时把鸡蛋从一头磕一个小孔，然后把天麻粉注入到里面，最后用湿透的白纸把鸡蛋上的小孔盖住，然后上锅蒸制，蒸熟以后去壳食用即可。