小宝宝的饺子馅子_宝宝饺子馅做法大全

1.虾饺子馅怎么做好吃一岁半宝宝

2.一岁宝宝水饺馅做法有哪些？

3.宝宝的瘦肉生姜饺子怎么做

4.猪肉馅怎么给一周半的宝宝办好吃

5.宝宝吃的虾饺馅的做法

宝宝迷你小饺子

食材：牛肉、芹菜、黑米粉、面粉

做法：

1.面粉70g、黑米粉10g、水40g，揉成面团，用保鲜膜盖好。

2.牛肉加芹菜打成泥，加点淀粉、菌菇粉、盐、水、酱油、芝麻油搅拌均匀。

3.撒点面粉，把面团擀成大薄片，用模具压出小面片，舀一勺馅料放在中间，四周沾点水粘紧口，可以用手压薄点。

4.饺子冷冻保存，煮熟加点醋就非常美味。

小贴士：

1岁下宝宝省略酱油和盐，加点虾皮粉调味。

饺子皮：面粉和水2:1揉。

饺子馅：按需求来。

虾饺子馅怎么做好吃一岁半宝宝

1岁宝宝饺子馅做法大全

1.香菇胡萝卜牛肉馅

材料：香菇3颗、胡萝卜1/4根、葱姜少许、牛肉50g、香油少许盐少许

做法：将香菇洗净泡发、切小块，胡萝卜洗净切小块，牛肉洗干净剁成小块

将切好的食材放入搅拌机，加入葱姜搅拌至碎末糊状取出，然后加入少许盐和香油搅拌均匀即可

2.萝卜牛肉馅

材料：萝卜50g、牛肉50g、枸杞3-5颗、香油少许、盐少许

做法：将萝卜洗干净，生切成小块备用，枸杞泡发切碎，牛肉洗干净切成丁，和萝卜丁放入搅拌机

搅拌成糊泥之后取出加入少许盐、香油和枸杞，搅拌均匀即可

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3.胡萝卜猪肉馅

材料：心1大颗、胡萝卜1/4根、猪肉50g左右、姜少许、香油少许、盐少许

做法：将心洗干净，剁成碎末。胡萝卜洗干净剁成碎末，猪肉洗干净切小块，放在搅拌机中搅拌成肉馅

将肉馅和碎末、胡萝卜碎末、姜末、香油、盐放在一起搅拌均匀即可

4.鸡蛋香菇豆腐馅

材料：鸡蛋1个、香菇3颗、豆腐半块、葱少许、盐少许

做法：将香菇洗干净切成碎末、豆腐用勺子碾碎，保证豆腐没有结块，是细腻的豆腐泥，加入香菇碎末和生鸡蛋

如果是1岁以下的宝宝只可以放蛋黄，放入葱末、盐，搅拌均匀即可

一岁宝宝水饺馅做法有哪些？

虾饺子馅好吃的做法调法步骤大全：

1、虾仁九菜饺子馅

九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放九菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。

2、虾仁玉米饺子馅

玉米用刀刮下，焯水捞出，放凉备用；葱切葱花，姜片切碎；虾仁挑出虾线，洗净沥干水份，一半切成小段，一半剁成虾泥；虾泥里加入葱花，姜片，鸡蛋1个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙，胡椒粉1小勺，顺着一个方向搅上劲；加入剩下的虾仁，加入盐2小勺，鸡精1小勺，顺着一个方向搅匀，再加上玉米粒拌匀。

3、虾仁黄瓜饺子馅

鲜虾去头和尾，去虾线，切成小丁，用盐、料酒、生姜末腌半小时；取几个鸡蛋炒一下并划散；黄瓜切丁，放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉；三个材料混合后，用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀，适当加点酱油拌匀。

4、虾仁猪肉饺子馅

猪肉剁馅，虾仁洗净去线剁馅，倒入酱油腌制肉馅；心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌；加入适量高汤，再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状，放入冰箱冷冻2－3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好。

5、虾仁香菇饺子馅

虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用；温水泡发秋木耳后洗净，温水泡发小香菇后洗净（喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中），青椒洗净切碎，木耳香菇青椒剁碎后混匀；取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末，加入香油，花生油和盐调味混匀调味（如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品）。

6、虾仁芹菜饺子馅

虾需要用料酒腌下去腥味；准备少量猪肉剁馅；把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁，放入姜末跟猪肉泥，加入适量黑胡椒、五香粉、香油、盐、味精，搅拌均匀。

7、虾仁萝卜饺子馅

葱姜和虾仁洗净切碎备用；猪肉剁成肉馅，加一个蛋清、盐、酱油，搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁，搅匀；白萝卜擦成丝，焯水过凉水，切碎，拧干水分；把萝卜碎加入拌好的肉馅里，加盐、味精、糖、胡椒粉和花生油，搅匀。

宝宝的瘦肉生姜饺子怎么做

宝宝也是可以吃水饺哒 一起跟着学吧！

准备材料

面粉

胡萝卜

牛肉

番茄

鸡蛋

红苋菜、胡萝卜、菠菜、紫薯、南瓜（可购买菜汁/菜泥，也可自己制作）

1?和面

选用辅料各色菜汁和菜泥与面粉搅拌，和面。家长需要把握好比例，颜色为参考。

2 发面

和好面之后，将面团揉一下，发醒半个小时待用。

3 备馅

发面的同时，把馅备好，使用辅食机将牛肉、番茄、胡萝卜绞成碎末。也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉等搅成肉泥掺进去，但肉的量要少。

4 调馅

倒入橄榄油，打入鸡蛋，将馅搅拌均匀。

宝妈根据宝宝月龄和出牙情况调整饺子馅的粗细程度。注意，如果是给1岁以内的宝宝食用，尽量不要添加盐；如果宝宝在1岁以上2岁以内，最好也不要加盐，即使要加，也只可适量加一点点。

5 擀皮

将之前揉好的面，切成小剂子，擀皮。为易于宝宝消化和吞咽，馅要细，皮要薄，煮得软一点。

没有模具的话，可以巧用身边大小不一的饮料瓶盖；mini饺子的大小最好能适应宝宝的小手和小嘴巴。干燥地区请注意防止小饺子皮变干哦~

6 包馅

擀好皮，就可以包水饺啦！馅要适量，太多的话，煮的时候容易挣开，太少的话，味道不好。

7 完工

当当当当，宝宝辅食水饺完工！

温馨提示

1 没有哪个宝宝可以跳过手抓饭阶段，麻麻们可不要怕宝宝用手吃会弄得脏脏的，宝宝饺子都可以让他抓着吃哦。你会发现宝宝很快就可以更好地控制自己的手，不会再把食物甩得到处都是了。

2 一次可以多包一些，放在冰箱里，下次食用。为了保证新鲜，冰冻的mini饺子建议1周内食用哦。

一岁的宝宝生长发育快，需要足够的能量和优质蛋白质，但咀嚼能力还比较差，食物以细，软，烂，碎为主。还要注意营养均衡，可以少食多餐。一岁宝宝吃的饺子可以把饺子做的小点，煮的时候稍微煮软点，吃的时候分成几小份依次喂给宝贝，不要吃太多。

1香菇猪肉馅 肉选择瘦肉，搅拌成肉泥，加入剁烂的香菇，香菇可以少放点，不好消化。

2西葫芦鸡蛋馅 挑选嫩的西葫芦，洗净剁碎加入鸡蛋做成饺子。

3虾仁三鲜馅 韭菜虾仁鸡蛋剁烂，调好包成饺子。

4胡萝卜鸡蛋馅 食材全部剁烂，包成小饺子，口味也不错。

5芹菜肉馅 可以选择细芹，切的碎一点，加入肉泥，做成饺子。

做的时候饺子皮擀的薄一点，少加点盐，少放调料品。也可以把各种水果蔬菜榨成汁，和面这样做出来的饺子五颜六色，更能吸引宝贝的注意力。希望我的回答能够帮助到您。

给宝宝包饺子，是妈妈的必备技能之一，一个个精美好吃的饺子，可以让宝宝食指大开，还能给宝宝同时补充很多的营养。那么最适合宝宝吃的饺子馅都有哪些吗？既容易消化，又营养丰富，还要兼顾味道鲜美，其实也不是那么好搭配的，今天就给大家介绍5种吧。

三色时蔬肉馅

用料：胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅

做法：

1、将黑木耳泡好洗净，打成碎末，胡萝卜打碎，放入油锅中煸炒，盛出晾凉备用；

2、葱姜和芹菜切成碎末备用；

3、肉馅中加入少许调味料，（给1岁以内的宝宝吃可以不加），顺时针搅拌上劲儿；

4、再将所有的材料加入，接着同一方向搅拌均匀；

三鲜馅

用料：鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜

做法：

1、将大虾去头去壳去虾线，洗净切成颗粒状备用；

2、香菇木耳泡发洗净，切成碎末，葱姜切成碎末；

3、肉馅中加入少许调味料，顺时针搅拌上劲儿；

4、再加入准备好的材料加入，继续搅拌均匀；

金黄玉米馅

用料：玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜

做法：

1、玉米粒切碎，木耳泡发洗净切碎，马蹄去皮切成碎末，胡萝卜打碎；

2、葱姜切成碎末备用；

3、肉馅中加入葱姜末和调料，顺时针搅拌至上劲儿；

4、将切好的各种蔬菜末放入，接着搅拌均匀；

鲜香补钙馅

用料：猪肉馅、韭菜、鸡蛋、虾皮、葱姜、木耳、香菇

做法：

1、韭菜切碎，木耳香菇洗净泡发切成碎末备用；

2、葱姜切末，加入肉馅中，再打入一个鸡蛋，撒入一把虾皮；

3、然后放入少许调味料，顺时针搅拌至上劲儿；

4、加入切好的蔬菜末，继续搅拌至均匀即可；

全素营养馅

用料：鸡蛋、香菇、油菜、胡萝卜、木耳

做法：

1、木耳香菇泡发洗净，切成碎末备用，胡萝卜削皮，切成细丝；

2、将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用，将鸡蛋炒熟，边倒蛋液边搅拌，把鸡蛋炒成小颗粒状；（块大了可以盛出以后切一切）

3、油菜焯水控干，切成小丁备用；

4、将所有的配料放在一起，加入少许调味料，搅拌均匀即可；

这五种好吃的饺子馅你都学会了吗？馅料调好了，就可以开包了，或蒸或煮，味道都很不错，如果是胃不太好的宝宝，还可以用发好的面代替普通的面皮，更加养胃好消化，还能补充更多的营养。

给孩子做饭是个用心的活，平日里我会根据我家宝贝的年龄段做不同的食物。他一岁的时候，我比较少做饺子给孩子吃，因为饺子皮厚，不易消化吸收。以下是我给宝贝做饺子的方法：

1、自己发面，尽量把面皮做薄；准备猪肉馅剁成泥，加少许盐，鸡蛋少许，加少许碎，搅拌均匀备用，将肉馅放入面皮中成型即可；（大拇指大小比较合适）；

2、现成饺子皮：根据大小分成2-4份，馅料同上，成型即可；

3、注意事项：一岁的孩子消化功能还是不完善，第一次吃要少吃一点，逐渐增加，慢慢来，等孩子肠胃适应。

4、其他馅料：可以做鱼肉、鸡肉、牛肉+猪肉，蔬菜可以灵活搭配，胡萝卜、青菜，根据喜好加入。

做个用心的好妈妈！

给宝宝做饭确实是一份技术活，我家老大从出生到一岁半一直是我自己在带，在吃饭方面一直是我自己做，老二是婆婆带的。因为我上班，但是有时间我也给宝宝做，关于饺子一岁宝宝我建议少吃，因为面皮是冷水面，不利于宝宝的消化，馅的话一岁宝宝能吃的还是比较细的，肉选择精瘦肉，剁细，蔬菜类，菠菜，胡萝卜，卷心菜等都是很好的。

宝宝饺子听起来麻烦

要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊。今天我分享个自己发明的小妙招：喝剩了的饮料瓶盖巧利用！拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮，尺寸大小外观完全一致，包出来的宝宝饺子卖相超极统一，个个玲珑可爱！随着宝宝的成长，可以换成较大的瓶盖。随时要有“废物利用”这根弦，别忘了咱得培养低碳生活的好习惯。

工艺：煮

口味：茄汁味

时间：

猪肉馅怎么给一周半的宝宝办好吃

瘦肉生姜饺子是宝宝辅食中的一道美味佳肴，不仅口感好，而且营养丰富。下面，我们就来看看如何制作瘦肉生姜饺子。

瘦肉和生姜剁碎

瘦肉和生姜剁碎，因为是买的肉自己回来剁碎，这就需要我们将瘦肉多剁一会，让瘦肉尽量的碎。

加入鸡蛋和生粉

将剁碎的瘦肉和生姜放入碗里，加入鸡蛋，加入一勺生粉（使肉更嫩），用筷子顺时针搅匀。

适合一岁以内的宝宝

因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品，所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。

适合一岁以后的宝宝

如果是给一岁以后的宝宝可以适当的加点盐和醋。

制作饺子

将制作好的馅料包入饺子皮中，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。

宝宝吃的虾饺馅的做法

饺子馅的做法有很多种，做法不同，其营养与口感也不同。那宝宝饺子馅怎么做好吃呢？以下是宝宝饺子馅的几种做法，我们一起来看看吧！

宝宝饺子馅怎么做好吃：荠菜饺子馅

材料：猪肉馅500g、荠菜400g、香油适量、盐适量、生抽适量、饺子馅调料(适量姜、适量葱2根)。

做法：

1、荠菜洗干净。

2、锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。

3、捞出荠菜，用凉水冲下，挤干水分。

4、把荠菜切碎。

5、猪肉馅顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加少许清水，搅拌好后加入适量盐再搅拌均匀。

6、葱切葱花。

7、把荠菜、葱花、饺子馅调料、生抽、香油放入肉馅中搅拌均匀。

小贴士：这款饺子馅适合一岁半及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃：胡萝卜肉末饺子馅

材料：肉200g、胡萝卜50g、土豆50g、油适量、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、生抽适量、饺子调料粉适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、把肉剁碎。

2、土豆、胡萝卜去皮。

3、擦丝，切碎。

4、把姜葱末，放到肉里。

5、把胡萝卜末，土豆末加入，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀。

小贴士：这款饺子馅适合一岁及以上的宝宝吃。

宝宝饺子馅怎么做好吃：大蛤猪肉萝卜丝饺子馅

材料：萝卜750g、猪肉500g、大蛤肉500g、食用油40g、精盐8g、酱油20g、黄油15g、葱6g、姜6g、味精2g。

做法：

1、准备食材。

2、萝卜擦丝，用开水焯熟。

3、用凉水洗两边。

4、挤掉水分。

5、在剁碎。

6、大蛤、猪肉切成小丁，葱姜切碎。

7、大蛤、猪肉、葱姜一起放入盆里。

8、放少许黄酒，酱油、盐、味素拌匀喂半小时以上。

9、剁好的萝卜丝放入喂好的肉里。

10、在放入油。

11、顺一个方向拌均匀即可。

12、馅料包饺子、蒸饺都可以。

小贴士：这款饺子馅适合两岁及以上的宝宝吃。

饺子是我们餐桌上经常会出现的一种主食，饺子是以面为皮，包裹着馅料，经过煮制或者是蒸制而成，一个个又白又胖的饺子，深得大众的喜欢，一口咬下去，汁水丰富又饱满多汁，甚是诱人美味，饺子的馅料选择性很多，各种蔬菜、肉类等都可以做成饺子馅，这次要分享给大家的是一款用芹菜搭配猪肉以及虾仁的饺子，这个馅料的饺子，用料比较丰富，当然口感以及价值也都很高，而且家里的小朋友都非常喜欢吃，下面我便会将这款饺子的做法详细分享给大家。

虾仁饺子的做法：

备用食材：白虾500克，芹菜300克，猪肉馅400克，料酒3茶匙，酱油3茶匙；

制作过程：第一步，首先将饺子面和好，盖上一张湿布子，然后静置醒一会，在醒面的过程中，将准备好的白虾，清洗干净，在锅中添上适量的水，加上些许的食盐，待水煮开后；

第二步，将白虾下入锅中，烫熟后，即可将白虾捞出来，注意时间不要过长，煮至变红色即可，烫熟的虾捞出来后，控干水分，待不烫手的时候，将虾皮给剥掉，虾头和虾尾都去掉，做成虾仁用；

第三步，芹菜择洗干净后，沥干水分，剁成细细的末，与事先切好的猪肉馅放在一起，然后再加入虾仁，搅拌均匀，使得每一种食材都充分的融合在一起，然后加上料酒和酱油调味，搅拌均匀；

第四步，这个时候饺子面也差不多醒好了，将其移至在撒有干面粉的案板上，揉搓成长条状后，分成大小适中的面剂子，然后将面剂子擀成饺子皮，在饺子皮中放入馅料，按照个人的喜好捏成饺子状；

第五步，饺子包好后，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐，逐个下入包好的饺子，经过三点三开后，即可将煮熟的饺子捞出来，蘸着自己喜欢的料汁享用即可。

烹饪小技巧：1、在这款饺子馅中，大家也可以发现食材相当的丰富，芹菜、猪肉、虾仁，每一种食材的价值都非常之高，首先芹菜虽然是种蔬菜，但其价值却一点都不低，富含多种营养元素，对于清热、健脾、清肠等等都有一定的帮助，其次虾仁又是一种肉质松软，且极易被人体消化吸收的食材，非常适合老人和小孩吃，最后的猪肉不用说大家也知道价值很丰富，用这些食材搭配包饺子，比的香，比韭菜的鲜，还能帮助补钙助消化，非常适合容易积食的孩子吃。

2、小编有话说，白虾焯水的时间不宜过长，其稍色后即可捞出，时间长了容易使得肉质变老；其次芹菜最好是选择香芹，口感会更加的丰富；最后煮饺子的时候，加上点食盐，可以防止饺子粘连导致出现破皮的情况。每年的10月份，小编便会用这些食材给孩子包饺子吃，口感好价值高，最受家人的欢迎了，而且建议大家有条件的也可以多给孩子吃，对身体有帮助。