鸡肉白萝卜汤的功效与作用_白萝卜汤的功效与作用

1.白萝卜雪梨汤的功效与作用

2.白萝卜鸡蛋汤的功效与作用

3.白萝卜煮水的功效

4.白萝卜煮水功效是什么？

5.白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症 白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1 开胃消食

萝卜粉丝汤中的萝卜是十字花科的食物，含有丰富的异硫氰酸盐，具有辣味和刺激性，会促进唾液和胃酸的分泌，同时粉丝中富含碳水化合物，食用也可以促进唾液和胃酸的分泌，有开胃促消化的作用。

2 止咳化痰

萝卜粉丝汤中的萝卜是白萝卜的话有止咳化痰的作用，因为白萝卜味甘，辛，性凉，含有丰富的水分，本身具有清热化痰，止咳润肺的功效，对于咽痛咽干、声音嘶哑、咳嗽痰多等呼吸道症状均有较好的治疗作用。

3 增强抵抗力

萝卜粉丝汤中含有维生素C、异硫氰酸盐和锌元素含量丰富，具有增强吞噬细胞吞噬能力，增强抗菌抑菌的作用，增强机体抵抗力的作用，因此喝萝卜粉丝汤可以增强免疫力。

4 补充能量

萝卜粉丝汤中有萝卜和粉丝，都是可以食用的富含水分和碳水化合物，主要是淀粉成分，可以分解成葡萄糖，有补充供能物质、补充营养的作用。

白萝卜雪梨汤的功效与作用

白萝卜瘦肉汤有健胃、去风湿等功效，对于吃饭后不消化、积食有良好的消食作用。

扩展资料：

白萝卜瘦肉汤的做法：

准备材料：白萝卜、瘦肉、盐3克、?开水750毫升、蚝油2克、生粉6克、鸡粉2克、生抽6毫升、姜片一片

制作步骤：

1、准备好前腿肉250克，剁碎

2、加入生粉、蚝油，生抽剁碎

3、剁碎好后腌制半小时

4、白萝卜洗干净削皮

5、白萝卜切成块状和瘦肉一起

6、加入适量开水

7、加好开水后盖上盖子

8、通电源冷水下锅大火2100的火力定时24分钟即可

9、白萝卜瘦肉汤就做好了

百度百科—猪瘦肉白萝卜汤

白萝卜鸡蛋汤的功效与作用

白萝卜的功效

白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热。白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C，既可提高肝脏功能，促进乙醛分解，又是保持细胞基质结构完整的必需物质。

禁忌人群

白萝卜、雪梨性质寒凉，脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜食用，以免导致身体不适。另外，白萝卜雪梨煮水含有多种糖类物质，血糖高的人不宜食用。

白萝卜煮水的功效

白萝卜鸡蛋汤的功效与作用如下：

1、提高机体免疫功能：萝卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力;

2、促进消化：萝卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化;

3、协助营养元素的消化吸收：萝卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;

4、抗癌防癌：萝卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。除此之外，萝卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。

扩展资料

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。

百度百科—萝卜丝蛋汤

白萝卜煮水功效是什么？

1.消食化积

白萝卜煮水喝能促进人体代谢，能为人体补充丰富的消化酶，可以增加人们的食欲，也能缓解积食，促进身体内食物的消化与吸收。

2.止咳化痰

白萝卜是一种性质寒凉的食材，它能如肺经，而且能吸食人体内的痰液，并能加快痰液排出，对人类经常出现的咳嗽痰多和咽喉肿痛以及声音嘶哑等等都有特别好的缓解作用。

3.瘦身减重

白萝卜煮水一方面可促进肠道蠕动，预防便秘，同时每一百克白萝卜煮水中仅仅只有23大卡热量，是属于非常低且饱腹感较强的食物，推荐在减肥期间食用，有助于瘦身减重。

4.清肠排毒

白萝卜煮水还能清肠胃变得加快肠的蠕动速度的有害物质，随大便一起排出体外，并能保持大便通畅，他能在清肠排毒的同时起到预防缓解便秘的重要作用，经常用白萝卜煮水喝还能预防肠癌和痔疮等多种疾病出现。

5.预防癌症

用白萝卜煮水可以让人体吸收丰富的木质素，这种物质进入人体以后，能提高人体内吞噬细胞的活性，而它还有个美丽成分，则能抑制亚硝酸胺生成，能防止人体细胞癌变。

6.增强抵抗力

白萝卜煮水中的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够促进人体的免疫细胞再生，也可以提高免疫系统的功能。

7.保护心血管

白萝卜煮水喝还能让人体吸收一些抗氧化成分，能提高人类心血管功能，而且能促使血管扩张，也能净化血液，加快血液循环，并能清理血液中的胆固醇和脂肪，它能防止血压血脂升高，并能降低动脉硬化和血栓的发病率。

白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症 白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，不仅仅能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，而且有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

白萝卜煮水的好处：

1、减肥

研究发现，不少肥胖者都有胀气的困扰，其实只要喝白萝卜汤，其所含的丰富的膳食纤维与矿物质，可快速清理体内环境，消除胀气、排出宿便，体重也能随之减轻。白萝卜含矿物质钾和丰富的维生素C，能将体内过剩的脂肪和水分排出，具有较好的通便效果，达到减肥目的。

2、祛斑

白萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维，这样对于色斑、痤疮（青春痘）的预防都有不错的效果。此外，多吃白萝卜还能滋润肌肤、减少牙龈出血。

3、预防肠癌

白萝卜含大量的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，也能保持大便畅通，避免人体吸收代谢废物中的有毒物与致癌物，预防肠癌。

建议：

1、营养学专家认为，建议白萝卜水和蜂蜜搭配更好，因为蜂蜜可以起到润肠通便的作用，也具有祛痰润肺止咳的功效。因为冰糖是降火的，也可以搭配，可能效果不如蜂蜜的，当然孩子要是不满一周岁的话不建议使用蜂蜜，怕引起腹泻。

2、另外蜂蜜不适宜在水温高的情况下饮用，会破坏营养成分，所以可以把萝卜水熬好后盛出来放温后再加上蜂蜜。

1 白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症 功效与作用

消食健胃

白萝卜排骨汤中白萝卜味甘性凉，具有一定宽中下气以及消食化痰的作用，适量吃可以促进人体胃肠道蠕动，加速食物的消化代谢，减轻胃肠道负担，因此适量吃白萝卜排骨汤具有一定消食健胃的作用。

强健筋骨

白萝卜排骨汤中，排骨味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素，适量吃可以为人体补充钙质，具有一定强健筋骨的作用。

提高免疫力

白萝卜排骨汤的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，有利于人体免疫力，预防一些疾病的发生。

禁忌症

白萝卜排骨汤性质平和，营养丰富，一般人群都是可以适量吃一些白萝卜排骨汤的，并不会对健康造成威胁。

但是需要注意，吃白萝卜排骨汤就不要再吃人参、西洋参等滋补高的食物了，否则会加重人体肠胃负担，人体不能及时将其消化吸收，容易造成浪费。

其次就是需要注意，白萝卜不宜与地黄、首乌的中药材一起吃，否则可能会对身体造成不利。

2 白萝卜炖排骨治咳嗽吗

具有一定效果。

在中医角度来说，白萝卜含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，将其炖汤对于咳嗽是具有一定缓解作用的，食用白萝卜炖排骨的滋补养生作用是很强的，但毕竟白萝卜不是专门治疗咳嗽的食物，只能起到一定缓解作用，因此要是自身感冒比较严重，还是建议去医院治疗比较好。

3 白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

白萝卜排骨汤的做法是很多的，用以下方法举例，具体做法如下：

材料：白萝卜、排骨、枸杞、姜片、食盐、料酒等。

做法：

1、先把排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块备用。

2、然后把切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3、期间取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4、随后锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水。

5、之后放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲1小时左右。

6、最后放入盐及鸡精葱花调味即可。

4 炖排骨放什么可以补血又补气

排骨一般指猪排骨，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、骨胶原以及钙、磷、铁等微量元素，本身就具有很强的滋补身心的作用，具有一定补血效果。

但是单吃排骨汤补血补气效果有限，可以将其与胡萝卜、红枣、枸杞、西洋参或者萝卜等食材一起炖汤喝，能有效增强其补血以及补气的作用。