汤的做法大全儿童自己做_汤的做法大全儿童自己做的

汤的做法大全儿童自己做_汤的做法大全儿童自己做的

       接下来，我将为大家解答有关汤的做法大全儿童自己做的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下汤的做法大全儿童自己做的话题吧。

1.给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤的家常做法？

2.适合儿童夏季养生的汤食谱

3.儿童汤菜谱大全带，怎样给儿童做汤

4.儿童蔬菜面片汤的做法

5.家长再忙也要给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个，少生病

6.煲汤的做法大全

给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤的家常做法？

       消肿紫丹汤

       材料：新鲜猪胫骨，黄豆，紫丹参，桂皮，盐等各适量。

       做法：1、先将紫丹参用清水漂洗，除去杂质后，加上适量的水煮沸一个小时，去渣留汁。

       2、再将此汁与猪胫骨，黄豆一起煮，待黄豆烂熟后，加入少许的桂皮，盐调味就可以出锅了。

       提示：此汤能补骨生髓，活血止痛，可辅助治疗骨折。

       牛肉红枣汤

       材料：牛肉，红枣20个，盐，味精等各适量。

       做法：1、将牛肉切成小块和洗干净的红枣一起话锅中。

       2、加上适量的水，大火烧开后改用小火炖熟就可以食用了。

       提示：此汤补中益胃，补气补血，强筋健骨，牛肉安中益气，养脾胃，消水肿，除湿气，肉类中以牛肉营养价值为最，平人常吃能补健身，此汤能补中益气，助肌生长，促伤痊愈。

       当归胫骨汤

       材料：当归，猪胫骨，盐等各适量。

       做法：1、将当归片，猪胫骨洗干净后，砸成小块，连同附着的少许筋肉一起放在锅内。

       2、加水适量，置火上煮汤，煮开一个小时左右，如果是用高压锅的话15分钟就可以了，加上食盐调味就可以食用了。

       提示：此汤能补阴血，益肝肾，强筋骨，适用于骨折恢复期病人的营养食疗方。

       当归排骨汤

       材料：当归，补骨脂，川断，新鲜猪排或牛排骨等各适量。

       做法：将猪排骨剁成块，与材料中的三味中药一起放在锅中加入适量的水，煮至肉烂熟。

       提示：此汤能活血化淤，消肿止痛。适用于骨折中期，骨伤部位肿胀，疼痛明显减轻，淤血肿块尚未完全散尽，骨伤尚未愈合的患者食用。

适合儿童夏季养生的汤食谱

       酒酿红枣蛋花汤

       材料：酒酿3汤匙、蛋1个、冰糖3小匙、红枣10个、水400cc

       做法：

       1、调味：水煮沸，加入酒酿、红枣煮约15分钟，最后加入冰糖再煮沸。

       2、下蛋花：鸡蛋打匀后，下锅后搅拌均匀关火即可。材料中的酒酿是香气来源，而红枣和冰糖则让甜味更丰富。甜香的酒酿，入口清香且暖身。

       雪梨豆腐蛋花汤

       材料：豆腐200g，虾仁200g，猪肉g，梨100g，鸡蛋150g，火腿25g，牛奶25g调料：花生油25g，盐5g

       做法：

       1、虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。

       2、生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后取12个小酒盅，每只内壁涂上油，放入肉馅，再放上豆腐泥抹平，随后放上一撮火腿末，蒸约8分钟，与此同时，将清汤加盐，置旺火上，烧开后，盛在大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

儿童汤菜谱大全带，怎样给儿童做汤

       夏暑气当今，天气炎热，小孩子要么就胃口不好导致营养不良，要么就会中暑导致营养流失，同时以立夏起是儿童发育最快的时段，及时补钙、维生素及各种生长发育所需的营养。以下是我为你整理有关于夏季儿童养生汤食谱，希望能帮到你。

       夏季儿童养生汤食谱

       　老冬瓜鲜荷叶汤

       　功效：清暑、利湿、健脾

       　材料：老冬瓜1000克，鲜荷叶1/4-1/2片，扁豆、苡仁、木棉花各20克 ，芡实30克，灯芯花8扎。

       　做法：老冬瓜洗净，切成块状;各药物洗净，用清水稍浸泡15分钟，然后一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，然后调入食盐或黄糖便可。

       　五豆汤

       　功效：养心、健脾、益气

       　材料：红豆、眉豆、绿豆、黑豆、黄豆各30-40克、冰糖或红糖适量(也可不用)。

       　做法：

       　1、在熬制五豆汤之前，先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一块纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。

       　2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。

       　黄豆眉豆煲鱼骨

       　功效：养阳、健骨、平补

       　材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。

       　做法：黄豆眉豆稍浸泡，洗净;鱼骨洗净，起油镬慢火煎至微黄，溅入少许清水。加瘦肉一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入少许食盐、油便可。

       　糯稻根煲泥鳅鱼

       　功效：敛汗、养阳、消肿、护肝

       　材料：糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。

       　做法：

       　1、糯稻根用清水反复洗净;用热水把泥鳅洗去黏液、剖腹去肠脏，用文火煎至金**。

       　2、之后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲至2~3碗水量，调入适量食盐和少许生油便可。

        夏季儿童养生的食物

       　1、小米

       　小米最有营养，而且健脾开胃，好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。

       　2、绿豆

       　因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，小孩体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的小孩不能多吃。正在服用中药的小孩也最好不要吃。

       　3、山楂片

       　山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。山楂开胃消食，可以和红枣一起煮成粥给小孩吃。

        夏季儿童养生的细节

       　1、忌过多食用生冷瓜果

       　夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时，建议最好能赶紧就医、了解症状。

       　2、饮食要讲究营养均衡

       　夏季孩子的饮食也应多样化避免单一清淡，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。

       　3、大汗后不宜冲冷水澡

       　孩子生性好动，夏季极易出汗，家长们应注意，孩子大汗时不能冲冷水澡，大汗后如用冷水一冲，全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而储留体内，影响机体功能，一些感冒病毒就会乘虚而入，宝宝容易生病。因此，较好的降温方式是在运动后半小时洗个温热水澡，更有利于调节体温、使全身肌肉组织得到放松。

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儿童蔬菜面片汤的做法

       以下有几种你试试： 罗汉果白菜干汤

       每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

       ◆沙参玉竹煲老鸭汤

       本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。

       ◆冰糖炖木瓜

       选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

       ◆剑花煲猪肺汤

       剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

       ◆南杏仁炖雪梨汤

       取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

       ◆冰糖银耳汤

       先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

       秋季六款益身汤水

家长再忙也要给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个，少生病

       1、材料准备：香菇、胡萝卜、西兰花、豆腐、熟牛肉若干，鹌鹑蛋1个，面粉少量，儿童酱油、盐、葱花少许

       2、把准备好的蔬菜切小丁，具体大小根据宝宝的吞咽能力决定，如果用的生肉，就提前切好、用料酒、淀粉拌好腌上，这次用的熟牛肉，就省了这步

       3、把面粉加水和成面糊，不用太稠

       4、炒锅放油，少量，宝宝吃的，油要相对少些，然后放些葱花爆香，放蔬菜（如果有生肉类，要先炒熟肉）翻炒，加儿童酱油少许，之后加水，因为是面片汤，可以适当多些水

       5、大火把水烧开水开以后，将面糊用勺子沿锅边慢慢倒入，这个步骤重点要慢，使面糊均匀的沾在锅斜面上，之后盖上锅盖。

       勺子大小不拘，位置在锅中水面上边一截

       6、大约10秒钟，揭盖，这时面糊已经凝结成面片，这样子滴面片很软，很糯，做起来也方便，拿铲子或者勺子推入锅中，和菜一起稍煮，加入熟牛肉，盐、酱油调味。

       7、最后鹌鹑蛋打散浇成蛋花，出锅即可。

煲汤的做法大全

        阳春三月，正是孩子长身体的时候，有些家长担心自己的孩子以后长不高，就给孩子吃一些乱七八糟的东西，殊不知，这样不仅起不到任何作用，而且还会给孩子造成“二次伤害”。

        要想孩子长高个，肯定要先补充营养，家长再忙也要记得给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个。

        所需食材：山药 香菇 胡萝卜 青菜叶 鸡蛋

        调料：食用油 白醋 食盐 生抽 芝麻油

        1.铁棍山药一根，洗净后削去外皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，再用刀剁得细一些，全部切好以后放入碗中。

        2.香菇几朵切成香菇粒，胡萝卜半根改刀切成碎粒，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入几滴白醋 去腥，用筷子搅匀打散。

        3.锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜，用铲子翻炒几下，大概炒一分钟 ，把食材炒至7成熟 时，倒入适量的清水，放入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀，开大火煮3分钟 ，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。

        4.转中火把汤汁继续煮沸，改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮30秒 左右，撒上青菜叶，加入一勺食盐 调味，再加入少许生抽 提鲜，搅拌均匀，即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。

        所需食材：鸡腿 生姜 大葱 胡萝卜 大枣 木耳

        调料：食用油 料酒 食盐 胡椒粉 味精

        1.首先把鸡腿斩成小块，放入盘中备用，生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，一起放入料碗中备用，胡萝卜切成滚刀块和大枣、木耳放在一起。

        2.起锅烧水，倒入少许料酒 去腥，等水烧开后，下入鸡块，焯水2分钟 左右，用勺子撇去浮沫，倒出控水。

        3.另起锅，添入少许食用油 ，放入大料和葱姜，再倒入鸡块，用勺子翻炒几下，加入少许料酒 ，添入适量清水。

        4.再下入胡萝卜，盖上锅盖，大火炖煮15分钟 左右，15分钟后，掀开锅盖，下入木耳，红枣，银杏仁，继续炖煮5分钟 ，然后加入食盐3克，胡椒粉2克，味精2克 。

        5.用勺子推动，化开调料，再撇去浮沫，捞出八角，以免影响口感，继续开大火煮1分钟 即可关火起锅倒入盆中。再淋入少许芝麻油，放上2朵香菜点缀一下，美味即成。

        所需调料：鱼头 老豆腐 生姜 大葱 八角 香菜

        调料：食用油 料酒 鸡精 白糖 食盐 胡椒粉 芝麻油

        1.准备鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐半斤左右，切成菱形块放入盘中，生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。

        2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋入少许料酒去腥 ，加入适量清水，以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块，开大火炖煮15分钟 左右。

        3.等汤汁炖至乳白色时开始调味，加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉 各适量，一分钟 后即可关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜点缀，再淋入少许芝麻油增香，美味即成。

        所需食材：鸡蛋 西红柿 黑木耳 黄花菜 小葱 香菜

        调料：食盐 胡椒粉 鸡粉 陈醋 酱油 芝麻油

        1.盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿一个切成滚刀块，泡发的黑木耳几朵，切成小片，泡好的黄花菜一小把切成小段，一起放入盆中，小葱两根切成葱花，香菜一小把切成段，一起放入盘中备用。

        2.锅中添入适量的清水，倒入切好的配菜，加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡粉1克， 开大火把汤汁烧开，加入陈醋30克，冬古酱油20克 ，勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。

        3.煮开以后，倒入鸡蛋液，用勺子滑动几下，再淋入少许芝麻油，就可以关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许香菜和葱花点缀，美味即成。

        所需食材：猪瘦肉 鸡蛋 西红柿 黄花菜 木耳 小葱 生姜 八角 花椒 玉米淀粉

        调料：食用油 食盐 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鸡精 陈醋

        1.准备两块钱的猪瘦肉，先从中间切开，片成薄片，再改刀切成肉条，放入盆中。

        2.盆里加入一勺食盐入底味，少许胡椒粉，适量料酒，少许生抽，几滴老抽 ，搅匀，然后打入一个鸡蛋，再次拌匀，接着加入适量的玉米淀粉，再加入少许清水，用手搅拌均匀，放在一边腌制10分钟 。

        3.洗净的西红柿一个，切成小块，放入小盆里面，泡好的黄花菜一把，从中间切一刀，放入盆中，泡好的木耳一把，把大的撕成小片，和黄花菜放在一起，小葱两根切成葱花，生姜一小块，剁成姜末，和葱花放在盆中，再放入半个八角，几粒花椒备用。

        4.锅中倒入食用油，等油温至五成热时改成中小火，依次下入拌好的肉条，等肉条定型以后，用勺子搅散，把酥肉炸至金黄酥脆，即可捞出控油。

        5.锅里面留少许底油，倒入葱姜和大料爆香，爆出香味以后，下入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水，再放入木耳和黄花菜，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖，把汤汁烧开。

        6.开始调味，加入两勺食盐，少许胡椒粉 ，再加入少许料酒，少许老抽 ，加入半勺鸡精 ，适量的生抽，搅拌化开调料。

        7.再下入炸好的小酥肉，改中小火炖5分钟 ，把酥肉炖好以后，勾入适量的水淀粉，熬至粘稠的时候，加入适量的陈醋，用勺子推动几下即可关火，再加入少许芝麻香油 增香，把酥肉汤盛入汤盆中，撒上葱花和香菜点缀，美味即成。

        推荐食谱：冬瓜 排骨 生姜 葱段 大枣 枸杞

        调料：料酒 白醋 食盐 鸡精

        1.锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用。

        2.然后把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，清水的量最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感，然后开中火烧开。

        3.冬瓜半个先从中间切开，削去外皮，切成小片，放入盆中，等水烧开后，加入少许白醋 ，然后改成小火，连续炖40分钟 。

        4.时间到了掀开锅盖，拣出里面的葱段和姜片，下入冬瓜，再放入红枣和枸杞，加入食盐， 再加入少许鸡精 ，改中火继续炖5分钟 ，最后再撒上一点葱花点缀，美味即成。

        所需食材：丝瓜 白玉菇 鸡蛋 西红柿 虾米

        调料：食用油 食盐 鸡粉 胡椒粉 芝麻油

        1.洗净的长丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。

        2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟 左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油 ，油温至5成热 时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。

        3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟 左右，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克 ，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。

        大部分家长们，别因为忙工作，就把孩子的营养都给落下了，以上给大家推荐的汤，做法简单，含钙量高，再也不用担心孩子以后长不高了。

汤有哪些做法大全 3种汤的做法步骤

       以下是三个汤的精简做法：

       1. 玉米排骨汤：猪排骨剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖30分钟，再加入切好的胡萝卜块和甜玉米，继续小火炖煮20分钟。

       2. 鸡汤：鸡肉剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖煮30分钟，加盐调味。

       3. 莲藕排骨汤：猪排骨剁块，浸泡去血水后，放入砂锅加姜片、葱段、料酒，小火炖煮20分钟。加入切好的莲藕块，继续小火炖煮20分钟。

       1、鸡丝汤

        原料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉20克，精盐3克，胡椒粉5克、清汤375克。

        制作过程：将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。

        2、竹笙瓜汤

        原料：丝瓜1条，竹笙2钱，蟹丸3两，盐1小匙。

        做法：丝瓜削皮洗净，切片。竹笙泡发后，去杂质及伞状部分，只取卷筒状部分，切寸段。 锅内加4碗水煮开，加入竹笙、丝瓜及蟹丸，滚开后，转小火续焖煮5分钟，待丝瓜呈半透明状，加盐调味即成。

        3、肉片粉丝汤

        材料：牛肉100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量。

        做法：牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀；锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

       好了，关于“汤的做法大全儿童自己做”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“汤的做法大全儿童自己做”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。