酸梅汤做法步骤_酸梅汤做法步骤图

酸梅汤做法步骤_酸梅汤做法步骤图

       很高兴有机会参与这个酸梅汤做法步骤问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题，我将采取系统的方法，逐一回答每个问题，并分享一些相关的案例和观点。

1.酸梅汤，一包搞定的做法步骤，怎么做好吃

2.自制酸梅汤的做法？

3.古法自制酸梅汤怎么做

4.儿时味道酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃

5.酸梅汤怎么做 夏季自制酸梅汤的做法

酸梅汤，一包搞定的做法步骤，怎么做好吃

       用料 ?

       酸梅汤料包 1个

       冰糖 ?100g

       酸梅汤，一包搞定的做法 ?

       所有材料除桂花外，全部倒入锅里清洗几遍！

       

       装入料包内附带的无纺布中，

       

       加上1.5L水，浸泡40分钟。

       

       接着大火烧开，转小火煮30分钟！记得加入冰糖！

       

       最后趁热加入桂花！这样酸梅汤就好啦！

       

自制酸梅汤的做法？

       用料 ?

       乌梅 颗

       冰糖 克

       山楂 克

       洛神花 朵

       甘草 克

       水 克

       陈皮 片

       快手酸梅汤的做法 ?

       材料洗净

       1.5升水

       大火5分钟

       材料煲15分钟放入冰糖

       最后撒上桂花，搞定。

古法自制酸梅汤怎么做

       酸梅汤制作方法

       1.材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

       制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

       饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！

       酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品，是盛暑期间止渴生津的恩物。许多人不知道，原来自己在家里做非常方便简单：

       2. 做 法：

       只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家，用热水煮滚，慢火熬半小时就成了，冰冷后更美味。

       ■ 注 意：

       酸梅汤含有重酸性物质，所以切勿用金属煲来煮或贮藏，最好用瓦煲、

       玻璃瓶。

       贴士1：每次买十元，可以分四次煲，每煲约用料一两半，加十碗水。

       贴士2：加黄糖（例如黄金砂糖）调味。

       ■ 补 益：

       梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。

儿时味道酸梅汤的做法步骤图，怎么做好吃

       材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

       酸梅汤

       简要步骤：

       1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

       2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

       3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

       4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

       5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了

酸梅汤怎么做 夏季自制酸梅汤的做法

       用料 ?

       乌梅 25g

       山楂 25g

       陈皮 三四片（约10g）

       洛神花 五六朵（约5g）

       甘草 两三片（可不放）

       冰糖 50g（按口味可多加）

       水 1200~1800ml（我用1200ml）

       干桂花或糖桂花 适量，可不加

       酸梅汤的做法 ?

       将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。

       全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。

       P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上，第二天起床加足量水再煮。

       过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。

       P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味啦~

       小贴士

       1.乌梅、山楂、陈皮、甘草在药房都能买到，洛神花是在茶叶店买的，干桂花来自超市，汤渣可加一些水煮第二遍，但味道会变淡。另外，配方并不是一成不变的，还可加入酸枣、苹果、菊花等。

       2.甘草解毒，但煮后药味儿重，实在不喜欢的可以少加或不加，可参考步骤图里的分量。

       3.常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放，但也不要超过三天。

       此方成品入口酸甜，中药味儿虽已大大降低但还是存在的，另外酸梅汤虽好，可不要贪杯哟，小伙伴们根据自身体质自行斟酌哈！

       主料

       乌梅

       30克

       甘草

       5克

       山楂片

       25克

       洛神花

       10克

       辅料

       薄荷叶

       1克

       桑葚

       5克

       冰糖

       140克

       陈皮

       10克

       步骤

       1.准备食材，乌梅，陈皮，洛神花，薄荷叶，甘草，桑葚，山楂片。

       2.称好冰糖。

       3.除了桂花外所有的材料放入清水中冲洗2次。

       4.冲洗干净后的材料放入5斤清水中浸泡1个小时。

       5.侵泡后的材料放入略袋子里。

       6.袋子口用线绑紧，把侵泡后的材料和水一起倒入煮锅中。

       7.大火烧开后转小火慢炖30分钟。

       8.20分钟后，倒入冰糖，在炖10分钟。

       9.出锅后倒入玻璃容器中，撒上桂花里即可。

       10.酸酸甜甜的味道。

       11.夏天必备的解暑良方。

       今天关于“酸梅汤做法步骤”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“酸梅汤做法步骤”，并从我的答案中找到一些灵感。