牛肉粉丝汤的正宗做法简单

牛肉粉丝汤的正宗做法简单

       如果您有关于牛肉粉丝汤的正宗做法简单的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。

1.菜鸟问 牛肉粉丝汤怎么做？

2.牛肉粉丝汤怎么做的做法

3.牛肉粉丝的做法

4.牛肉粉丝汤怎么做口感好呢！用什么调料

菜鸟问 牛肉粉丝汤怎么做？

       主料：牛肉（瘦）300克

       辅料：粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱（白皮）20克

       调料：盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克

       1.

       牛肉切薄片；

       2.

       牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

       3.

       锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；

       4.

       然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；

       5.

       开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；

       6.

       再放入精盐、

       味精、香油、香菜后盛入汤碗

       ，淋上香油即可。

       小帖士-食物相克：

       木耳(水发)

       ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

       患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

       木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

牛肉粉丝汤怎么做的做法

       牛肉粉丝汤怎么做好吃

       食材

       牛肉 适量

       粉丝 适量

       葱 适量

       蒜 适量

       姜 适量

       香菜 适量

       料酒 适量

       盐 适量

       食用油 适量

       桂皮 适量

       八角 适量

       香料 适量

       方法/步骤

       准备好瘦牛肉。

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       将牛肉切成肉块。

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       在锅中将水烧开，放入牛肉块焯水，焯水后捞出沥干。

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       准备好粉丝。

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       将粉丝放入温水中发泡开。

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       在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。

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       7

       在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。

       好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

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牛肉粉丝的做法

       材料

       牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量

       做法

       1.放入清水和牛肉一同煮；

       2.放入适量的油；

       3.水开了后，放入粉丝继续煮；

       4.加入葱花，汤煮开后即可。

       5.成品

       小诀窍

       材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。

牛肉粉丝汤怎么做口感好呢！用什么调料

       牛肉粉丝汤

       调味料

       老抽

       1/2

       汤匙

       生粉

       1

       茶匙

       油

       1/2

       汤匙

       糖

       1/2

       茶匙

       麻油

       1/2

       茶匙

       盐

       1/4

       茶匙

       胡椒粉

       少许

       沙爹酱1

       汤匙

       水

       1

       汤匙

       烹调方法

       1.

       牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。

       2.

       烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

       牛肉粉丝汤图集2(10张)

       3.

       接著注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

       主料：牛肉（最好是带点筋的牛腿肉，比较有嚼头）、粉丝。

       辅料葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。

       1.牛肉切薄片；

       2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；

       3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；

       4.然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；

       5.开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；

       6.再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。

       注意：

       木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

       患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

       木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

       好了，今天关于“牛肉粉丝汤的正宗做法简单”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“牛肉粉丝汤的正宗做法简单”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。