冬荫功海鲜汤热量_冬阴功海鲜汤热量
大家好,今天我来和大家聊一聊关于冬荫功海鲜汤热量的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。
1.冬阴功海鲜汤的做法
2.冬阴功汤冬阴功汤的做法
3.减脂期怎么吃火锅食材热量吃瘦攻略!
冬阴功海鲜汤的做法
冬阴功海鲜汤的做法用料 ?
虾 20只
冬阴功海鲜汤料 1包
花甲 1斤
金菇 20克
葱 2根
香菜 2根
菇 10克
椰汁 1罐
香叶 10片
柠檬 1个
蕃茄 4只
辣椒 2个
冬阴功海鲜汤的做法 ?
花甲
鲜虾
材料
成品
成品
花甲比较多沙要白匀一吓,再放煲里煲,开汤料滚了放菜入去放配料,最后放椰汁入去煲最后放虾。(简单方便的冬阴功完成)
冬阴功汤冬阴功汤的做法
冬荫功海鲜汤。荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,属于世界十大名汤之一,冬荫功汤又名泰式酸辣海鲜汤,梭子蟹2只、大虾,蛤蜊各100克、番茄一只(大的)、冬阴功酱3大汤匙(120克)、干香茅草,迷迭香草分别20克和1小段、洋葱大的(半只),小的(1只)、生姜,干辣椒适量(辣椒个人口味取舍)、糖60克、盐比正常口味稍多些、生抽,柠檬汁若干滴、椰汁或椰浆汁=易拉罐半罐,浆2--3汤匙、料酒适量,香茅草冬阴功基础食材,网上有卖,泰国原产地的味道更浓郁一些。
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1、冬阴功汤的正宗做法?2、冬阴功汤怎么做怎么做冬阴功汤3、冬阴功汤的做法4、冬阴功汤怎么做5、正宗冬阴功汤的做法6、冬阴功汤都放什么食材冬阴功汤的正宗做法?
冬阴功汤的正宗做法
材料:(2人分量
冬阴功酱:1盒、番茄:2个、草菇:50克、秋葵:6条、椰奶:2勺、
香茅:2条、柠檬叶:4片、青柠:1个、朝天椒:1个南姜:1块、国甜辣酱:1勺
做法步骤:
首先将罗氏虾洗净,用剪刀把虾须剪了,再用牙签把后背的虾线挑出来,番茄用刀一分为四,秋葵和香茅一分为二,朝天椒切成几段,而柠檬叶用手撕开2~3份;
(1热锅下油,先把虾炒香,炒到虾和油都变成红色,然后加入水和冬阴功酱,
水开之后加盖,转小火煮5分钟;
(2转中火,加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒,加盖转小火煮10分钟;
(3加入秋葵和椰奶搅拌均匀,中火煮3分钟便可,熄火,加入一只青柠汁,
再搅拌均匀就完成啦!
小贴士
怕辣就少加朝天椒或多加椰奶;
秋葵太容易熟,不宜早放;
不用椰奶,可以改用花奶,分量按自己的口味加减;
挤青柠汁的时候要注意不要把青柠的核都挤下去,要不然会变苦的。
冬阴功“功”即是泰文“虾”的意思,泰国人对冬阴功的煮法有不同喜好,最基本上的材料就是冬阴功酱了,有人会加椰奶,也有人喜欢加花奶,另外还有一些人两者都加,或者两者都不加的清冬阴功汤;冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳,我看到很多人在煮冬阴功的时候喜欢放很多海鲜的食材,其实更会影响这个招牌泰菜的口感,而且还增加成本,所以只放虾这个主食材就行了,味道刚刚好,不必锦上添花才是最完美。冬阴功汤最重要的就是冬阴功酱,很多商场都能卖到冬阴功酱,很便宜,除了煮汤,冬阴功酱还可以拌面吃,也非常好吃,一料可以两用。
冬阴功汤怎么做怎么做冬阴功汤
1、主料:牡蛎适量。
2、辅料:虾适量、草菇适量。
3、调料:姜适量、干辣椒3个、香茅适量、高汤(冬阴功适量、鱼露适量、柠檬汁少许、椰奶适量。
4、做法:
(1将草菇洗净改刀,虾去壳洗净,牡蛎洗净。
(2将香茅,辣椒,姜,毛里橙叶包入调料包中。
(3在加有水的锅中放入调料包,待水开后放入草菇、冬阴功汤膏,搅拌均匀,使其完全溶解。
(4等水再次沸腾放入虾和牡蛎。
(5最后挤入柠檬汁,鱼露。
(6关火后再放入椰奶搅拌均匀即可。
冬阴功汤的做法
导语:冬阴功汤,也叫东炎汤,英文为Tomyum或者tomyam,是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。下面就由我为大家带来冬阴功汤的做法,想吃的小伙伴们赶快动起手来吧!
冬阴功汤的做法
食材:
主料:海虾3只、蛤蜊5只、草菇5朵
辅料:姜8片、香茅4个、香叶5叶、辣椒4个、青柠檬3片、冬阴功酱2勺、鱼露1勺、椰浆3勺
做法:
1.海虾也可以用基围虾代替,数量以你的食量为准,青柠檬家里没有,我就用用柠檬汁代替,姜也用普通生姜代替了,椰浆就不要用椰汁代替了,椰浆更香,无甜味,椰汁甜味重,个人不喜欢咸甜交织的口味,就异常坚持的买了罐椰浆,椰浆用量倒不多,不过很多甜品都离不开它,我就不担心用不完这一大罐了
2.洗净海虾、蛤蜊、草菇,草菇需要用热水焯一遍待用
3.加800毫升到1升的水,烧开,水开后,把姜、香茅、香叶、辣椒丢入煲中,按花草茶炖煮,没锅的朋友记记时间约5分钟
4.养生煲提示炖煮完成后,加入焯好的`草菇、冬阴功酱、青柠檬、椰浆3勺、鱼露少许,青柠檬挤汁就可以了,如果想丢入煲里煮,一定要去皮,不然汤会异常苦,曾经把鲜美三文鱼汤做成苦鱼汤的我是一定要提醒大家的。如果是直接用柠檬汁的就不用担心了,爱酸口味的可以多放点,鱼露是有咸味的,放了鱼露就不用再加盐了
5.接下来这步异常重要,一定要仔细看了。再次按下花草茶模式炖煮,在约摸3分钟左右,倒入海虾和蛤蜊,煮到养生煲提示完成,就大功告成了
冬阴功汤怎么做
冬阴功汤,也叫东炎汤,英文为Tomyum或者tomyam,是泰国和老挝的`一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功汤的做法:
主料虾适量
辅料杏鲍菇适量、柠檬少许
调料姜2片、干辣椒少许、鱼露少许、椰浆少许
步骤:
1.杏鲍菇洗净切片,鲜虾洗净剪掉须子;
2.锅内做水,将干香茅柠檬叶南姜干辣椒倒入锅中同煮;
3.大火烧开;
4.捞取表面的调料;
5.只留干辣椒;
6.放入杏鲍菇;
7.放入冬阴功汤料,(口味清的可以少放,其实已经熬出冬阴的味道了,只是我喜欢重口味滴;
8.放入调料后,大火烧开,放入鲜虾;
9.挤入小青柠檬汁;
10.倒入鱼露;
11.倒入椰浆;
12.烧开即可出锅。
正宗冬阴功汤的做法
导语:冬阴功汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。下面就由我为大家带来正宗冬阴功汤的做法,大家一起去看看怎么做吧!
正宗冬阴功汤的`做法
食材:
主料:白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤酱30克、杏鲍菇5个
辅料:鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开水适量
做法:
1.准备好上述材料(原配里面有草菇、南姜、香茅,但是一般菜市场都没有,我这次也就没有使用,但是咱们可以用其他替代改良嘛~
2.清水泡蛤蜊,加入少许盐+香油,让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉,全部备用。3.沸水后,加入切好的杏鲍菇,煮大概5分钟。4.加入冬阴功酱后转大火煮沸,再转小火煮大概5分钟。加入蛤蜊、朝天椒,再煮5分钟5.最后加入大虾煮5分钟左右后,依次加入鱼露、椰浆、柠檬汁。再煮2分钟,关火搞定!
冬阴功汤都放什么食材
冬阴功汤可放草菇水果罐头半罐,新鲜虾10只,香茅草1根,柠檬叶4片,小青柠一个半,姜1块,冬阴功汤固态汤块1块,小米朝天椒2个,法香3朵,植物油。
制作步骤如下:
1.新鲜虾洗净。
2.草菇对半割开预留。
3.锅中添加700ml的水,放进香茅草、生姜片、柠檬叶和法香熬水。
4.放进小米辣和冬阴功汤块,还可以用冬阴功汤酱替代。
5.大概煮20分钟上下出香气后,捞起来原材料不必。
6.放进草菇同煮。
7.再放进剥好的鲜虾。
8.添加鱼露。
9.再放进椰浆。
10.最终小青柠一个半挤汁。
11.放进柠檬水就可以出锅。
冬阴功汤营养价值
冬阴功汤包括大量蛋白质、维生素a、b族维生素、维生素d、维生素e、钙、钾等。适量食用可起到滋阴养血,补肾壮阳之功效,对女性有较好的滋阴补身作用。
冬阴功汤主要可以起到增强免疫力、活血化瘀、补钙等作用。适量食用冬阴功汤,可以有效地吸收其中的蛋白质,能够增强人体的免疫力。同时冬阴功汤味道比较辛辣,能够活血化瘀,对于淤血造成的痛经有一定的辅助治疗作用。冬阴功汤钙离子含量比较高,对于缺钙导致的关节不适有一定的缓解作用。
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