怎么用酸奶机做酸奶_怎么用酸奶机做酸奶也会和水一样,怎么回事

2024-08-11 21:19:34

生活中很多人喜欢喝酸奶，酸奶不仅美味可口，还能帮助消化，润肠通便，营养价值很高。酸奶机是一款可以在家制作酸奶的产品，不仅方便快捷，而且还卫生。下面小编就简单讲述下酸奶机做酸奶的步骤有哪些，希望能够对大家有所帮助。

一、准备工作

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。然后，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

二、开始制作

把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，把酸奶机的上盖盖好。插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间。用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间，但最长不超过14小时。用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时。

三、制作完成

发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感；酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

很多人都喜欢和酸奶，都去超市买太麻烦，因此很多人就会自己购买一台酸奶机，自己制作酸奶，酸奶机使用的都是食品级材质制作而成，更加安全，而且有保障，这样自己可以什么时候想吃就什么制作非常简单。到底酸奶机好不好，怎么制作酸奶很多人不是很清楚，下面就为你介绍一下。

　　酸奶机好不好

酸奶机可想而知就是制作酸奶的机器，酸奶机可以给牛奶发酵一个很好的温度，可以让牛奶更好更快的转换成酸奶。

酸奶机使用的都是健康材质，使用更加安全，而且具有很稳发酵设计，这样可以保证制作酸奶的温度始终是均衡的，而且用陶瓷PTC发热，这样更加安全也更加节能。而且使用非常简单方便，是我们制作酸奶最好的选择。

用酸奶机制作酸奶详细步骤介绍

第一步：我们先把冷冻过的酸奶发酵剂从冰箱里面拿出来备用。

第二步：我们用开水对机器烫一下，这样可以起到杀菌消毒的作用。

第三步：我们在容器里面先倒入少量的纯牛奶，然后把发酵剂倒入，之后用勺子或者筷子充分搅拌，搅拌之后再把剩余的纯牛奶倒入，之后再充分搅拌。

第四步：把容器盖好之后，然后放入酸奶机体内，盖上盖子，之后接通电源，大概八个小时到十二个小时之后，酸奶就自动制作好了。

刚刚做好的酸奶我们就可以食用了，但是如果经过冷藏之后口感会更好，而且香味也会更纯正一些。冷藏之后我们打开看到看到像豆腐脑似得，之后我们加入自己喜欢的水果，然后伴着吃就更美味了。