琥珀核桃仁的家常做法步骤_琥珀核桃仁的家常做法步骤视频
琥珀核桃仁的家常做法步骤是一个非常重要的话题,可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。
1.怎样做琥珀核桃 最正宗琥珀核桃的做法
2.琥珀核桃仁的做法
3.琥珀核桃的正宗做法
4.琥珀核桃的做法
怎样做琥珀核桃 最正宗琥珀核桃的做法
琥珀核桃的正宗做法如下
1.将核桃洗净控干水分。
2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(家里有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈!
3.将白砂糖、水和蜂蜜混合,搅拌均匀。
4.放入不粘锅里,用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘,撒入熟的白芝麻即可。5放凉后就可以食用了。又香又脆,好吃啊!
琥珀核桃仁的做法
食材明细
核桃
适量
熟芝麻
适量
盐
适量
白砂糖
适量
植物油
适量
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
琥珀核桃仁的做法步骤
琥珀核桃仁的做法步骤:1
1材料:核桃、熟芝麻
调味:盐、白砂糖、植物油
琥珀核桃仁的做法步骤:2
2核桃用80°c的热水浸泡,去皮。
琥珀核桃仁的做法步骤:3
3锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖。
琥珀核桃仁的做法步骤:4
4转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏。
琥珀核桃仁的做法步骤:5
5就核桃仁盛出备用。
琥珀核桃仁的做法步骤:6
6锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可。
琥珀核桃仁的做法步骤:7
7特点:酥脆可口。
琥珀核桃的正宗做法
琥珀核桃原料:核桃适量、白糖适量 、芝麻适量、山茶油适量、蜂蜜2勺
做法:
1、首先锅中烧水,水沸腾放入核桃,煮1-2分钟,煮核桃花生的水是红棕色的,正常现象。把煮好的核桃捞出来沥干水分,放在微波炉叮一下去水即可。
2、起锅倒入生芝麻翻炒,将芝麻炒熟(如果有熟芝麻,这步可以省略)
3、? 另起一锅,锅中放入白糖,可加蜂蜜可不加,放入适量清水,熬糖浆
4、先大火烧开!用铲子不停拨动,有一点粘稠的时候就可以放入核桃(避免糖熬久成拔丝了)。转小火,把核桃花生均匀的裹上糖浆,慢慢把糖浆都熬的差不多了,就可以关火了
5、再来一个锅,开小火,锅中放如适量绿达山茶油,用手在锅上方试一下温度,温热的时候就可以把核桃放进去炸,要来回翻动,别糊了焦了
6、大概1-2分钟 就可以捞出来,放在油纸上或者盘子里,撒白芝麻。因为刚炸出来,还不酥脆,所以放凉后再吃哦
小叮咛:
1、熬好糖浆以后,加入核桃的步骤,都是小火!!
2、注意在油炸的时候看一下核桃的颜色,以防炸制时间长而导致核桃颜色过深
琥珀核桃的做法
琥珀核桃的正宗做法如下:工具/材料:干核桃、锅、水、筷子、白糖、芝麻。
1、干核桃剥掉外壳,摘除黑的不太漂亮的核桃仁,把核桃仁尽量掰得细一些,这样方便食用。
2、锅中烧一大锅开水,水开后,下入核桃仁,煮开,煮开后,用筷子不停地翻动核桃仁,让核桃仁均匀受热,大概煮3分钟左右捞出。
3、盛出来立刻过凉水,在凉水里最少过2遍。
4、经过充分的沥干水分后,放在通风的地方晾至没有水分后,晚上平铺在房间里,这样过一晚后,第二天核桃仁完全干透了。
5、完合晾干后,要吃起来比较脆脆的那个样子,就可以炒了。锅中放入3大勺白糖,然后倒入小半碗的清水,化开白糖后,炒至白糖起泡,然后倒入干的核桃仁,进行翻炒,炒2分钟左右,我们撒上芝麻,再继续翻炒至芝麻完全粘在核桃上就做好了,盛出来放凉了,就可以开吃了。
琥珀核桃的正宗做法如下
1.将核桃洗净控干水分。
2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(家里有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱的脾气适量调整哈!
3.将白砂糖、水和蜂蜜混合,搅拌均匀。
4.放入不粘锅里,用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃(放凉)搅拌均匀。出锅装盘,撒入熟的白芝麻即可。5放凉后就可以食用了。又香又脆,好吃啊!
好了,今天关于“琥珀核桃仁的家常做法步骤”的探讨就到这里了。希望大家能够对“琥珀核桃仁的家常做法步骤”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。