豆腐花卷的做法_豆腐花卷的做法视频

豆腐花卷的做法_豆腐花卷的做法视频

       接下来，我将针对豆腐花卷的做法的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下豆腐花卷的做法的话题。

1.豆渣煮白菜的做法大全

2.6岁儿童营养早餐食谱大全及做法

3.家庭每天菜谱安排

4.花卷是不是不能和豆腐脑相克,

5.花卷配什么菜好吃?

豆渣煮白菜的做法大全

       1油锅加油烧热，油比平常炒菜稍稍多一点。

       2加入葱花、姜丝烹锅。

       3倒入酱油少许，放虾皮、配菜用的胡萝卜丝。

       4.翻炒，然后放入白菜丝，最后加豆渣。

       5.翻炒片刻后加少许盐调味，即可出锅

       1 称好的面粉和豆腐渣混合均匀

       2 酵母用温水调匀，加入酵母用水合成面团

       3 放在温暖地方发酵2倍大

       4 再加入适量面碱和苏打水溶液调酸味，再放入适量干面粉揉匀，放一旁再次饧发

       5 白菜洗净切碎，用盐杀出水分，挤干水分备用

       6 火腿肠切碎

       7 面团用擀面杖擀成面皮

       8 涂抹一层植物油

       9 均匀的铺满白菜和火腿肠碎，撒少许盐

       10 从一头卷起

       11 卷成长条

       12 用刀切成小段

       13 用一根筷子在面卷中间压下

       14 手拿面卷两端向下捏合就成花卷了

       15 凉水入锅，间隔摆入花卷

       16 大火烧开转中火蒸15至20分即可

6岁儿童营养早餐食谱大全及做法

       一、蝴蝶卷是北京风味小吃，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。

       材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。

       做法

       1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）

       2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

       3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

       4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

       5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

       二、莲花馒头

       普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

       做法:

       1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

       2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

       3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

       4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

       5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

       6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

       7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

       8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

       9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

       10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

       11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

       12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

       13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可

       莲花卷的小贴士

       1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；

       2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观

       3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。

       三、兔子馒头

       材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆

       做法

       1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形

       2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压

       3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！

       4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

       四、花样面沙卷

       材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量

       做法

       1.用擀面杖把土司稍稍擀平薄，放上香芋泥或是南瓜泥。

       2.卷起并在封口处涂上蛋液，粘紧并定型。

       3.然后两头分别沾蛋液，沾芝麻就做好了。

       4.最后大火油锅烧到七八分热，下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油，趁热吃。

       小诀窍

       1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀，山药呀，还可以做成各种水果馅的，也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，发挥你的想象吧 。

       2.这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多。

       五、抓果

       材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。

       做法

       1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。

       2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡。

       3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了。

       4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可！

       六、花样小豆凉糕

       材料:红小豆，红糖，琼脂

       做法

       1、红小豆浸泡一天，多加些水煮至软烂，加红糖

       2、煮熟的红豆捞出过筛成泥，红豆汤留着待用，琼脂泡软

       3、将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀，上火煮，同时放入泡软的琼脂

       4、待琼脂煮化，搅拌均匀就可以离火，可以加入糖桂花调味

       5、稍晾凉后装入容器，放冰箱冷藏至凝固就可以食用啦！

       小诀窍

       1、一般做豆类的甜品，豆子和琼脂的比例是100:1，但还要看水量的多少再增减。比如这里红豆汤如果加得多，琼脂也要多一些。

       2、煮红豆时多加水，最后可以剩出一些来，加红糖喝红豆汤，非常美味哦！

       七、花开富贵酥

       材料

       油皮：细砂糖25克，酥油50克，高筋面粉125克，低筋面粉25克，水60—65毫升。

       油酥：低筋面粉200克，酥油100克

       内馅：无核蜜枣9粒，蜜豆45克，红豆沙馅45克

       做法

       油皮：将酥油软化加糖打至变色（微白）。筛入粉类加水和成团。

       油酥：酥油软化加糖打至变色，筛入低粉和成团。将以上两种分成大小相同的剂，油皮擀圆片，油酥搓圆球。用油皮包住酥油，然后擀开，卷起，如此重复2——3次，即为油酥皮.

       做花朵：

       1、将做好的油酥皮分大小均匀的面剂，大的9个、小的9个。

       2、小的面皮将馅与蜜枣包成团。

       3、大的面皮擀成大圆片，用刀划出如放射状。

       4、包住馅，做成小花状(像烧麦)。

       5、烤箱预热200度。

       6、蛋黄一个打散，刷在小花上。

       7、烤制25分钟小花上色即可。

       小诀窍

       加水的时候一定要分次加，能和成团即可，没加完也没关系，水的计量是毫升

家庭每天菜谱安排

       1、宝宝营养菜谱之

       材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

       2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

       材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

       3、红烧牛肉土豆

       原料：牛肉、土豆。

       儿童早餐的宜与忌

       1、宜

       （1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。

       （2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

       （3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

       （4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

       2、禁忌

       （1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

       （2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

       （3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

       具体的范文模板

       链接：/s/1a46Z_P2ZFCelmj9aoTyh7Q

?pwd=6kx4?提取码: 6kx4

花卷是不是不能和豆腐脑相克,

       主食

       米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷

       菜单

       肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺／烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

       汤

       海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周二吃什么好

       主食

       豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。

       菜单

       红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

       汤

       虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周三吃什么好

       主食

       炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包／豆沙包／面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。

       菜单

       花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、／红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋／海白菜丝、白萝卜、豆腐丝／豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

       汤

       三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）／西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤／香菜萝卜汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周四吃什么好

       主食

       红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。

       菜单

       鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。

       汤

       鸡块冬瓜汤／白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周五吃什么好

       主食

       家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。

       菜单

       杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。

       汤

       大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周六吃什么好

       主食

       水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕／面包／菜包，面条（肉片、鸡蛋、木耳、西红柿），大米小米玉米饭。

       菜单

       肉皮冻（肉皮，青豆，胡萝卜），盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜／土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝／海带丝）。

       汤

       香菇木耳猪肝汤／虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。

       一周食谱一周营养食谱吃什么好：家庭一周菜谱安排表

       家庭食谱周日吃什么好

       主食

       牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕／面包／菜包，面条（肉片、鸡蛋、木耳、西红柿），大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。

       菜单

       蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡／蒸饺，糖醋排骨／糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆／花椒油炒木耳、白菜。

花卷配什么菜好吃?

       两者互不相克。

       花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

       豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

       问题一：天天中午吃花卷和馒头? 请问买些什么搭配？ 番茄酱和奶油，辣条，其他肉类，一直这样对身体不好的，建议你尔出去吃点。 你想吃什么就吃什么吧 自己去超市看看嘴长在你身上了笔别人怎么会知道了？

        问题二：吃花卷馒头的下饭菜有哪些? 鱼香肉丝、酱爆牛肉、滋粑辣子鸡丁、香辣土豆丝、青椒炒酸豆角、凉拌海哲、麻辣鱼块、酸菜炒肉、咸鱼煲茄子、葱烧酱肉、沙茶辣虾米、糟辣鸡丁、酱板鸭、酸菜鱼、盐卤鹅、笋干肉、腐乳炒通菜、虾酱爆肚条、麻婆豆腐、酱卤豆干、辣白菜、酸笋泡椒、香醋拌五仁、小炒咸香鱼、辣豉粉蒸肉、梅菜蒸肉、咸菜头拌藕丝等等, 等等...

        大江南北, 东西南北中, 中国民族众多, 口味兼杂, 各种家常下饭菜简直数不胜数, 只要是可以用少量菜来送大量饭的菜, 都可视之为下饭菜。

        问题三：蔬菜花卷的做法，蔬菜花卷怎么做好吃，蔬菜花卷 1.面粉加入酵母，加入水调成絮状。

        2.将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大。

        3.发面好了以后排出空气，在醒发15分钟。

        4.醒面的过程中，切好芹菜，胡萝卜，加入盐。

        5.将醒发好的面团，切开，用一块，擀成圆形，并撒满油和菜。

        6.然后从一面卷起来，卷好后的样子。

        7.切成若干个小剂子

        8.将小剂子两两相加，一双筷子压倒底部，这样花卷就成功了。

        9.冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火焖1分钟出锅即可。

        问题四：花卷配什么汤好 当然还是鸡蛋西红柿鸡蛋汤

        问题五：花卷怎么样做既好看又好吃 超详图解花卷做法――黑米双色花卷

        提啦米酥 菜谱 日志 话题 发表于2012-06-13

        5张

        “最近这几天不知道怎么回事，浑身没劲，老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷，哎呀！我到底是怎么了嘛？！好像好久都没有这种情况了，记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期，心情会烂到极点。茂名地沮丧，过一阵子就又不治自愈了。 想想可能是这一阵子太累了，身心都疲惫不堪，人就是这样，累了就爱胡思乱想，莫名其妙。 每到不愉快的时候自我调解就显得分外重要，也许是换一件不常穿的衣服，独自一人出门去逛逛街，也许是跟宝贝“没心没肺”地狂玩一会，也许只是需要一首熟悉的老歌，一杯咖啡外加一本自己喜欢的书，再或者是随心所欲地凭感觉做一款美食…… 黑米那种特有的香气在馒头还没有出锅之前已经溢满了整个屋子，心里突然一下子就特别踏实。 这就是我的生活，有爱人，有宝贝，有我喜欢的美食，这还不够吗？ 足矣！”

        展开

        主料

        黑米 (50克)

        面粉 (150克)

        辅料

        干酵母 (4克)

        温水 (适量)

        食用油 (适量)

        厨具

        食物调理机、蒸锅

        分类

        馒头花卷 面食 主食 五香 蒸 数小时 高级难度

        干酵母用适量温水化开，搅拌后静置五分钟。

        黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面，与50克面粉装在一个小盆里。

        加入适量酵母水和成面团。

        剩余的100克面粉另外装在一个盆里，倒入剩余的酵母水和成面团。

        普通面团发酵至2到3倍大。

        黑米面团也发酵至2到3倍大。

        发酵好的面团分别排气，取出充分揉搓光滑。

        分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。

        取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油，并撒适量食盐和十三香粉并抹开。

        边缘对齐盖上黑米面片，并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。

        沿长的一边卷起，分切成合适大小的剂子。

        取两个剂子摞起来，用筷子顺着切茬的方向按压一下。

        顺着压痕的方向两只手分别拽两头，边轻抻边朝不同的方向拧约两圈，按口收在花卷底部，捏牢。

        进行二次发酵至滚圆，开水上锅大火蒸二十分钟，关弧焖五分钟即可出锅。?

        问题六：蒸肉花卷时馅儿放肉和什么菜好？ 葱花

        问题七：小花卷可以和什么菜炒 什么菜都可以，主要还是要营养均衡就好

        问题八：花卷是用什么做的，好吃吗 1、发面擀成饼，抹上油，撒上盐、花椒面，喜欢葱花的也可以放点。

        2、提起一头卷，卷成长条，切段，大约2~3公分宽。

        3、关键的一步：卷花卷，拿起一段，由中间向两边抻，一定要从中间开始抻，如果从两端抻拉的话中间的卷就脱离了，拧出来里出外进的。抻开后一头旋转90度，切忌这是关键，很多人都把花卷旋转180度，这样永远拧不出来一层一层的花，边抻边旋转，旋转90度之后，手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏紧，就完成了。

        问题九：炖菜里有小花卷的叫什么菜我在一东北饭馆吃过一道菜，菜里有卷子它很好吃，这个菜怎么做 东北叫做一锅出，或者一锅鲜。

        在炖菜开锅后，吧花卷、馒头、玉米饼一类的主食贴在锅边上。

        问题十：花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 葱香菜品口味蒸主要工艺一小时所需时间普通制作难度蒸锅 所用厨具食材明细小麦粉250克清水130克酵母2.5克盐小许葱20克食用油小许

        菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

        花卷的做法第1步 1. 把所有材料准备好花卷的做法第2步 2. 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀花卷的做法第3步 3. 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中花卷的做法第4步 4. 用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合花卷的做法第5步 5. 水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜花卷的做法第6步 6. 静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右花卷的做法第7步 7. 葱洗净沥干水，切成葱花备用花卷的做法第8步 8. 开始擀面了，在案板上洒上一些干粉花卷的做法第9步 9. 把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片花卷的做法第10步 10. 在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀花卷的做法第11步 11. 均匀地撒上葱花花卷的做法第12步 12. 由下至上地卷成长条花卷的做法第13步 13. 把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来花卷的做法第14步 14. 在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间花卷的做法第15步 15. 用力压一压，然后取出筷子花卷的做法第16步 16. 漂亮的花卷就出来了花卷的做法第17步 17. 其它面团的依次压好花卷的做法第18步 18. 在蒸架上铺上一层油纸花卷的做法第19步 19. 把整好形的花卷进蒸架上花卷的做法第20步 20. 盖上盖子，静止15分钟花卷的做法第21步 21. 然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子花卷的做法第22步 22. 诱人吧，味道挺好滴花卷的做法第23步 23. 再来一张，味道真的很不错 因为妈妈喜欢吃稍微有一点点咸味的花卷，所以这款花卷的配方中没有糖，喜欢甜食的可适当增加一点糖

       好了，今天关于“豆腐花卷的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“豆腐花卷的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。