微波炉嫩嫩的鸡蛋羹_微波炉煮鸡蛋羹成功是怎样的

1.用微波炉做的蒸鸡蛋羹怎么这样啊，求指点

2.如何用微波炉做出美味的鸡蛋羹

3.微波炉怎么蛋羹需要几分钟

4.微波炉怎么蒸鸡蛋羹？

5.微波炉蛋羹的做法窍门

食材准备：鸡蛋2个，葱花，香油，生抽，虾皮适量。

步骤一：准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。?

步骤二：另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。

步骤三：加一撮盐搅散成鸡蛋液。

步骤四：加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。

步骤五：盖上盖子放入微波炉，高火2分钟。

步骤六：撒一把虾米继续高火1分钟。

步骤七：出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可享用。

用微波炉做的蒸鸡蛋羹怎么这样啊，求指点

微波炉炖蛋3分钟就可以了，以下是微波炉炖蛋的做法：

1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了，

2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。

3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度，然后搅拌均匀。

4、盖上盖子放入微波炉，高火2分钟后，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃动没有液体就好了。

5、撒一把虾米继续高火1分钟，出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。

如何用微波炉做出美味的鸡蛋羹

材料

鸡蛋2个

温水200ml

盐适量

香油适量

葱花

虾米

做法

1. 将两个鸡蛋打到大碗中，搅匀。

2. 加入200ml温水，加入适量盐，香油，搅匀。

3. 用保鲜膜把碗口罩严，放入微波炉，选蒸米饭的等级，蒸4分钟。

4. 出锅后，将鸡蛋羹切成小方块，加入些许葱花，虾皮。美美的鸡蛋羹就做好啦！

微波炉怎么蛋羹需要几分钟

1、准备材料 ·三碗200毫升的水 ·6个鸡蛋，分成三组，每堆两个 ·微波炉专用的塑料碗 ·微波炉（我用的是“日立”牌的） ·9克盐 2、设计实验 ①号碗 ·将三碗水中的一碗倒入微波炉专用塑料碗 ·拿出一组鸡蛋，全部打碎后放入微波炉专用塑料碗内搅匀，并加3克的盐 ·将塑料碗放入微波炉内 ·起步时间是2分钟，再往后每30秒将微波炉打开一次，并对鸡蛋羹的状态做一 个记录，并迅速放回到微波炉，直到加热至4′30″ ②号碗 ·将三碗水中的一碗倒入微波炉专用塑料碗 ·拿出一组鸡蛋，全部打碎后放入微波炉专用塑料碗内搅匀，并加3克的盐 ·将塑料碗放入微波炉内 ·起步时间是30秒，再往后每30秒将微波炉打开一次，并对鸡蛋羹的状态做一 个记录，并迅速放回到微波炉，直到鸡蛋羹进入最佳状态 ③号碗 ·将三碗水中的一碗倒入微波炉专用塑料碗 ·拿出一组鸡蛋，全部打碎后放入微波炉专用塑料碗内搅匀，并加3克的盐 ·将塑料碗放入微波炉内 ·依照①号碗和②号碗得出的结论再试验一下，验证得出的结论是否正确。 四、实验过程 ①号碗的实验记录见附录1 ②号碗的实验记录见附录2 实验发现，①号碗里的鸡蛋在在凝固成最佳状态时是在加热至3′00″时，而②号碗则是在3′30″的时候。这是为甚？原来，①号碗被从微波炉中取出的次数是3次，②号碗取出的次数是7次。二者成熟的时间相差30秒，也就是说，平均每把碗从微波炉里取出一次消耗的热量相当于微波炉加热[30÷（7-3）=]7.5秒的热量。②号碗里的鸡蛋完全变成鸡蛋羹的时间是3′30″，扣除热量损失，加热好鸡蛋羹实际应用[3：30－7×7.5=]2分37.5秒。但是，微波炉无法实现对半秒的加热，因而，2分37.5秒≈2分38秒。经验证，结论正确。 五、实验结论 若想用“日立牌”微波炉加热鸡蛋，要用2分38秒。 六、讨论 本次实验做得比较完美，可是仍然会有些小小的误差在里面。比如水分会有散失，比如每次加热后拿出微波炉的时间都不是平均的。

微波炉怎么蒸鸡蛋羹？

微波炉蛋羹的方法:

1、先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。

2、在鸡蛋碗中加在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

3、再往碗中加入一克的盐，增加蛋羹的味道。

4、往碗中加入一倍的凉开水，然后用搅蛋器搅拌均匀。在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。

5、将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。

6、两分钟以后，将碗从微波炉中取出来，在碗中撒上葱花，就可以吃到香香的鸡蛋羹了。

微波炉蛋羹的做法窍门

微波炉蒸鸡蛋羹的做法：

准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。

步骤1、鸡蛋打散；

步骤2、兑入一倍的清水，充分搅拌；

步骤3、拌好的蛋液过筛；

步骤4、放入适量盐；

步骤5、撒入适量鸡粉；

步骤6、拌匀后放入微波炉；

步骤7、高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花；

步骤8、成品。

用料

主料

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鸡蛋1个

调料

色拉油

5毫升

食盐

0.5克

高汤

80克

微波炉鸡蛋羹的做法

1.鸡蛋打散，打得越散越好。加入盐，食用油，搅拌均匀

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2.加入80克高汤(用60度左右的温水也可以)，拌匀

3.打开出气孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了?

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烹饪技巧

1、用微波炉蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。

2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。

3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。

4、需要盖盖子，但是要留个出气孔，直接进炉微波会太老，我用的是有把手的塑料碗，盖子上有个出气孔，如果没有这个碗，就用保鲜膜包起来，戳个大一点的孔就行，大约花生米粒大小。?