手抓饼的家常做法全过程_手抓饼的家常做法全过程视频
好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“手抓饼的家常做法全过程”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。
1.做手抓饼的方法
2.的做法，自制手抓饼怎么做好吃，自制手抓饼的家常做法
3.手抓饼的制作过程
4.手抓饼是如何做的 怎么做手抓饼
5.手抓饼皮的做法
做手抓饼的方法
有谁不爱吃喷香酥脆的手抓饼呢？以前总是外面买，这回自己试着做做吧！这次提供的食谱是一斤面粉哦，也就八个饼胚，吃不了还可以留着下次备用。面粉是用的中裕旗下一款多用途小麦粉，中筋面粉，也就是是咱们日常生活中的家用面粉，用起来十分顺手，不管是面粉还是面团，色泽都特别自然，跟其他面粉能吃出明显差距。包装也非常精美，非常建议一试！
在制作的过程中要注意，如果天太凉，抹面用的猪油很快就被冻上，抹不开。猪油起酥总是最好的，植物油很难达到这种效果，所以不建议大家用植物油代替！
手抓饼的做法
步骤step
1
500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。
步骤step
2
每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。
步骤step
3
醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀。
步骤step
4
平均分成8个小面团。滚圆。
步骤step
5
用猪油加些葱头爆香，晾凉备用。（没用葱头直接用猪油化开）
步骤step
6
案板抹上油，取一小面团擀开成长片，越薄越好。刷上一层葱头油，撒一些葱花，一点盐。像叠扇子那样叠起来。
步骤step
7
绕着团起来，把收口塞进里面。
步骤step
8
团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。
步骤step
9
吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。
步骤step
10
一面煎好，翻面。两面金黄，用铲子轻轻从饼边向内挤压，把饼打松散。
步骤step
11
香肠用油煎一下。也可以用培根，根据自己需要。
步骤step
12
有鸡蛋那一面挤上沙拉酱，番茄酱。摆上香肠，洗净擦干的生菜。
步骤step
13
一卷，开吃！
的做法，自制手抓饼怎么做好吃，自制手抓饼的家常做法
用料 ?手抓饼 4
鸡蛋 2个
葱 1根
香肠 2根
手抓饼的第N种吃法的做法 ?
两个鸡蛋倒入碗中
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倒入葱和香肠
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搅拌均匀
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放入手抓饼
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倒入一侧
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烙至两面金黄
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挤点沙拉酱
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中间切一刀
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制作完成，太好吃了
手抓饼的制作过程
食材用料：
面粉200克
水130克
葱70克相克食物
盐4克
植物油70克
菜谱做法：
1.准备食材。
2.葱洗净后控干切段。
3.锅中油烧热。
4.油热后倒入葱段。
5.葱炸至金**关火。
6.倒出葱油冷却备用。
7.取一只碗，倒入面粉，盐和水。
8.用手把面团和成团，并揉成非常柔软状态。
9.揉好后盖上保鲜膜，松弛30分钟。
10.手上和台面上都抹上葱油防沾，我用我家桌面。
11.把松弛好的面团分成二等分。
12.取一面团，压扁并擀开。
13.擀的越薄越好，擀成长方形。
14.我的面皮拎起来是透明的。
15.擀好的面皮刷一层葱油。
16.从第一层开始卷起。
17.然后就象折扇子一样把面片折叠起来。
18.最后成为宽2到3厘米的长条。
19.从长条一端卷起，边卷边将长条拉伸，使长条变的更长，这样能卷出多层次。
20.把长条卷好，并收好口，静置松弛十五分钟。
21.松弛好的面团取一个压扁，擀成饼状。
22.两个都擀好。
23.不粘锅预热，用刷子刷油。
24.放上松弛好的饼，小火慢慢的烙。
25.再翻面，直至两面都烙成金黄。
26.两个饼都烙好，盛在盘里，又酥又香。
手抓饼是如何做的 怎么做手抓饼
手抓饼的制作过程如下：工具和材料：刷子、克称、擀面杖、刀、平底锅、油壶、盘子、案板、饺子皮、食用油、葱、盐、鸡蛋、甜面酱、生菜、肉松。
1、将饺子皮刷油，叠加一层饺子皮，再次刷油。
2、放上适量葱花、1克盐，再次叠加一层饺子皮，再次刷油，再次撒上适量葱花，总共叠加8次。
3、将饺子皮等分切成条，一层一层全部叠加起来，用手压一下，用擀面杖擀成饼，再挤压成条。
4、卷成圆形，再用擀面杖擀成饼状。
5、平底锅中放入5毫升油。
6、打入一个鸡蛋。
7、把饼放入锅中，煎至两面金黄。
8、出锅后，刷上一层甜面酱。
9、撒上适量肉松，再放上一片生菜。
10、将饼卷起来，即可食用。
手抓饼皮的做法
1、食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。
2、在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水。把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑的面团。把面团放入保鲜袋中夏天可以醒10分钟。
3、在案板上撒上面粉，把醒好的面团拿出放案板上揉成长条分成8分。拿一个挤子用手掌按扁，然后擀成圆形，在上面撒上盐和油。
4、把圆形饼坯对折，用刀切条，不要切断边缘，然后打开卷成长条盘起。
5、把盘起来的面按扁醒10分钟然后擀成圆饼形。
6、把火打开，锅放上锅干放油，有温度差不多就行太热容易糊，把饼坯子放入锅中，用产勺勤翻面饼烙出来的蓬松。
7、等颜色到金黄后出锅。
8、另一种是把小面团擀平，撒上盐、油、葱就可以做葱油手抓饼，很香很好吃。
9、叠成扇形，盘上按扁盖上保鲜膜醒5分钟，擀成圆形，放锅里烙。
10、以上就是手抓饼做法。
主料：面粉500g、开水270g。辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。
手抓饼的做法：
1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。
2、分割小面团。
3、取一份擀成薄饼。
4、涂抹食用油。
5、折叠。
6、竖起卷紧。
7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。
8、擀成薄饼。
9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。
10、过两分钟时候，开盖子，翻面，结束后，取出。
11、鸡蛋洗净，饼铛放少许油，开始煎鸡蛋。
12、待鸡蛋底面成型，把煎好的饼，盖在鸡蛋上面，同时煎培根。
13、都煎好后，把鸡蛋上面撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，可以吃了。
今天的讨论已经涵盖了“手抓饼的家常做法全过程”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。
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