胡萝卜怎么切丝图解

胡萝卜切丝方法如下：

一、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。

二、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了，码放均匀，每个地方都不要太厚。

三、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。

拓展资料

1.胡萝卜可以增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

3.适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

4.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜丝的做法

胡萝卜丝做法：

原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。

第1步、胡萝卜切丝备用。

第2步、青椒切丝备用。<br第3步、火腿切丝备用。

第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。

第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。

第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。

第7步、翻炒均匀出锅装盘。

怎么炒胡萝卜丝

用料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。胡萝卜洗净去掉两头，斜切薄片，再竖切成细丝。葱花洗净切段。开大火，锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。

用料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。1、胡萝卜洗净去掉两头，斜切薄片，再竖切成细丝。

2、葱花洗净切段。

3、开大火，锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。

4、翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。

5、放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。