微波蛋挞制作方法_微波炉如何做蛋挞简单的做法

1.如何用微波炉做蛋挞

2.微波炉烤蛋挞要几分钟

3.怎样用微波炉做蛋挞？

4.微波炉做蛋挞用多少时间

5.请问：蛋挞可以用微波炉做吗？

6.在家可以用微波炉做蛋挞吗，锡纸需要拿掉吗？

7.微波炉可以烤蛋挞吗？

微波炉烤蛋挞用中火5分钟。可以先两分钟烤看一下，避免焦糊。具体制作方法如下：

用料：蛋挞液25g、蛋挞皮1个。

步骤：

1、蛋挞液放进冷水，蛋挞皮拿出来，同时解冻20分钟。

2、微波炉中火5分钟。

3、拿出来冷一冷，等里面蛋挞液不冒泡了，不要放的太冷了，拿出来一分钟就差不多了。随意装点一下，这里是放的椰蓉葡萄干圣女果。注意事项个蛋挞的锡纸与锡纸之间保持一定空间，避免锡纸在微波炉里燃烧。

如何用微波炉做蛋挞

用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）

工具材料：

鸡蛋，牛奶，白砂糖，蛋挞皮等

操作方法：

1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用；

2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；

3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；

4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；

5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。

特别提示：

放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。

扩展资料：

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。

蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的**凝固蛋浆。

初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

参考资料：

微波炉烤蛋挞要几分钟

微波炉蛋挞的做法：

用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。

1、鸡蛋用打蛋器搅散。

2、加入玉米油和白砂糖。

3、搅拌至充分融合。

4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。

5、搅拌至无干粉的糊状。

6、加入用清水洗过的葡萄干。

7、用刮刀搅拌几下。

8、装入硅胶模具中，静置10分钟。

9、用微波炉高火，加热5分钟。

10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。

怎样用微波炉做蛋挞？

微波炉烤蛋挞需要八分钟。

主料：纯牛奶250毫升、蛋挞皮9个、鸡蛋4个。

辅料：白糖25克。

步骤：

1、打蛋，取出蛋黄。

2、把蛋黄打散，轻轻搅拌均匀，然后加入白糖和纯牛奶，搅拌至白糖全部化开，表面有细密的小气泡就可以了。

3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下，过滤掉没有搅拌开的蛋液。

4、将准备好的蛋挞杯放入微波炉，注意蛋挞之间要留缝隙，中低火先烤一分钟，然后取出。

5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中，倒八层满就可以了。

6、然后放入微波炉，中低火烤八分钟，直到蛋液凝固。

微波炉做蛋挞用多少时间

用微波炉烤蛋挞的方法如下：

步骤1：

蛋挞液倒入蛋挞皮中，码放微波炉中，一次不要烤太多，3～4个左右，看微波炉大小。

步骤2：

关上微波炉按薄块烧烤模式及时烤四～五分钟左右，打开然后调整角度把受热不均的地方调整一下，然后在烤3～4分钟。打开在调整，在烤3～4分钟。

步骤3：

三次左右，上层蛋挞液和蛋挞皮基本烤熟，但是，微波炉烧烤模式火里不够，给蛋挞朝下反转重新放入再烤5~6分钟就可以出炉了。（倒扣基本上不会洒，因为上层已经烤熟了）。

做蛋挞注意事项：

1、蛋挞皮解冻一定要解冻完全，直到它的底部有些微微发干，大约两个半小时。没有解冻完全的话，也是可以烤的，烤出来的皮容易粘连，容易发硬，就很难酥脆了。

2、烤箱195度预热五分钟。

3、蛋挞放进去，“注意！此时烤盘一定要往里推一推，让发热管处于整个烤盘的中间，千万不要太靠近玻璃门这边，这边温度低，容易让你产生没熟的错觉”。

4、这样就可以了，时间到了后，用牙签插一插，牙签没有粘连蛋挞液，就说明熟了。

5、如果蛋挞表面你觉得颜色不太熟，没有焦斑，那就把烤盘挪到上层，再烤一分钟或两分钟。“这个步骤还是看着点，容易糊了”。

请问：蛋挞可以用微波炉做吗？

用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）

工具材料：

鸡蛋，牛奶，白砂糖，蛋挞皮等

操作方法：

1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用；

2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；

3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；

4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；

5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。

特别提示：

放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。

扩展资料：

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。

蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的**凝固蛋浆。

初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

参考资料：

在家可以用微波炉做蛋挞吗，锡纸需要拿掉吗？

微波炉可以烤蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。方法如下：

准备材料：蛋挞皮 24个、牛奶 120ml、淡奶油 200g、蛋黄 4个、白糖或者炼乳、两勺。

1、淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌均匀，白砂糖需要搅拌至融化。

2、加入鸡蛋，搅拌。

3、加入炼乳 搅拌几分钟。

4、用勺子装入蛋挞皮8分满。

5、烤箱预热220度，20-25分钟。

6、蛋挞成品图。

微波炉可以烤蛋挞吗？

大家一定都很熟悉蛋挞。蛋挞是一种美味的甜点，尤其受年轻女孩和儿童的欢迎。我们可以在外面买蛋挞，也可以在家里做，但是家里没有烤箱的人可能会问，我们可以用微波炉做蛋挞吗？那我们一起来看看。

首先，我可以用微波炉做蛋挞吗

蛋挞是女生最喜欢的甜点。吃蛋挞不仅能让人心情愉悦，还能满足味蕾。我们都知道外面卖的蛋挞是烤箱做的。其实好吃的蛋挞在家用微波炉就能做出来，做出来的蛋挞味道也不比烤箱差。最重要的是用微波炉做蛋挞非常方便快捷，所以对于家里没有烤箱的人来说，用微波炉做蛋挞是一个不错的选择。

第二，用微波炉制作蛋挞的方法

1.用微波炉制作蛋挞的方法1

所需材料：鸡蛋、鲜奶油、蛋挞、纯牛奶、蛋羹粉和糖

生产方法

(1)将牛奶倒入盆中，加入淡奶油、白糖、吉士粉，搅拌均匀。

(2)取鸡蛋的蛋黄，放在另一个锅里。用打蛋器打。然后将牛奶的混合液放入盆中，搅拌均匀。

(3)提前取出蛋挞皮解冻，将准备好的蛋挞水放入蛋挞皮中，不要太饱。

(4)将蛋挞放入微波炉中，启动按钮烘烤五至十分钟。

2.用微波炉制作蛋挞的方法2

所需材料：蛋挞、鸡蛋、牛奶和白糖

生产方法

(1)提前取出蛋挞，解冻备用。

(2)取一个空锅，加入牛奶和生的，搅拌均匀。

(3)取蛋黄放入牛奶中，搅拌均匀。

(4)将准备好的蛋挞液放入蛋挞皮中。

(5)将蛋挞放入微波炉，启动按钮约十分钟。

(6)蛋挞金黄时取出即可。

我可以用微波炉做蛋挞吗？相信你一定是通过上面的介绍知道答案的。在微波炉里做蛋挞，最好把锡箔壳去掉，或者可以选择其他替代品，因为锡箔壳不能放在微波炉里，如果不喜欢麻烦，可以直接用。有兴趣的朋友可以在家试试烤箱里的蛋挞。简单好吃，别错过。

可以的

很多人都认为必须得用烤箱才能烤出酥酥脆脆的蛋挞，但其实微波炉也可以烤出酥酥脆脆的蛋挞，只要我们将蛋黄液调制好，往蛋挞皮内倒入蛋黄液，再往微波炉的托盘上面放进垫了油的纸的蛋挞，最后调制时间加热就可以了。记得在加热的过程打开看看加热的进度，不要让蛋黄液烤焦了。

步骤如下：

1、准备好蛋挞皮和蛋挞液，微波炉托盘

2、把蛋挞液倒入蛋挞皮，不要太满

3、放入微波炉加热，高温档，设置25分钟

4、最后一步新鲜的蛋挞便出炉了。