1.自制照烧鸡腿饭

2.照烧鸡腿家庭版做法

照烧鸡腿块的做法_照烧鸡腿堡的做法

食材：鸡腿，蒜，葱，调料

步骤：

鸡腿去骨，肉多的地方可以多划几刀，容易熟（买的时候可以叫老板去骨，或者自己用厨房剪刀也是很简单的）

鸡腿肉加入生抽，蚝油，盐，蜂蜜，蒜，葱搅拌均匀，腌制半个小时（如果不够时间可以放进冰箱快一点入味）

放入空气炸锅180度30分钟，中途需要翻面

时间到拿出切开即可食用，可以淋一点汁，很好吃

自制照烧鸡腿饭

食材：鸡腿3个，姜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，胡椒粉

步骤：1、鸡腿洗净去骨，加姜片+一勺料酒+一勺老抽+2勺生抽+一勺蚝油+一勺蜂蜜+适量胡椒粉拌匀腌制一小时

2、腌制好的鸡腿放入空气炸锅炸篮，180度烤18分钟，中途翻面，避免表面烤糊

照烧鸡腿家庭版做法

自制照烧鸡腿饭

做法：鸡腿去骨中间划两刀切断筋，加入2勺料酒、1生抽，1勺蒜末腌制一会儿，西兰花、胡萝卜焯熟

调个照烧汁:

2勺料酒、2勺生抽

1勺老抽、1勺蚝油

1勺蜂蜜

鸡皮朝下煎至金黄，翻面煎3分钟后，倒入，照烧汁盖上盖子小火焖，10分钟收汁即可

食材：

鸡腿，盐，料酒，胡椒粉，油，生抽，老抽，陈醋，蚝油，蜂蜜

步骤：

1、鸡腿洗净剔骨，放碗里，加一勺盐+一勺胡椒粉+一勺料酒+一勺玉米油抓匀腌制半小时

2、调个照烧汁，两勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+一勺蜂蜜搅拌均匀

3、锅里无需放油，鸡腿肉鸡皮一面朝下，下锅煎到两面金黄

4、放入照烧汁，焖煮十分钟左右，汤汁粘稠即可