白菜炖豆腐的做法_炖豆腐的做法

1.怎么做炖豆腐好吃

2.炖豆腐的做法

3.炖豆腐的正宗做法

炖豆腐的做法如下

1.准备。大葱切花，生姜切片。

2洗净，切片。

3豆腐切块。

4五花肉切片。

5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。

6加少许生抽及海米。

7.放入，翻炒至软。

8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

怎么做炖豆腐好吃

炖豆腐的做法如下

1.准备。大葱切花，生姜切片。

2洗净，切片。

3豆腐切块。

4五花肉切片。

5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。

6加少许生抽及海米。

7.放入，翻炒至软。

8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

炖豆腐的做法

炖豆腐，虽然食材简单，但是口感很好，营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将和豆腐直接下锅，寡淡，豆腐易碎，或是豆腐味道难以融为一体。那怎么做，有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就给大家介绍自己的做法。

需要食材：

1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺

具体做法：

1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，切段，火腿切成小片，葱蒜切末。

2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。

3.将葱蒜先爆香，随即放入段，炒至变软。

4.加入木耳、火腿，一起炒匀。

5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。

6.放入煎好的豆腐。

7.准备1勺淀粉，用水稀释均匀后，淋入锅中。

8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

将烧好的豆腐，盛入小锅中煮起来，热气腾腾，香鲜味美，豆腐和的味道相融一体，口味非常鲜美，喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦！

炖豆腐的正宗做法

豆腐的做法如下：

豆腐切块两面煎至金黄备用。

热锅热油，放入炒软备用。

热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

这里说一下的切法，拦腰截断根部，大概切细一根手指的长度，然后根切成细丝，根部不容易熟，其余叶子部分直接，切段即可；

炖豆腐的做法如下

1.准备。大葱切花，生姜切片。

2洗净，切片。

3豆腐切块。

4五花肉切片。

5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。

6加少许生抽及海米。

7.放入，翻炒至软。

8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。