油豆腐汤的做法温州_油豆腐豆腐汤

材料

主料:鹌鹑蛋11个、油豆腐150g、粉丝100g;

辅料:油适量、盐适量、青菜适量、青蒜适量、海苔适量、芝麻油适量、香肠1根

油豆腐粉丝汤

1

煮鹌鹑蛋

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2

煮熟剥壳,青菜洗净

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3

油豆腐洗净

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4

粉丝烫软

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5

油豆腐切小

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6

粉丝烫软切段

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7

锅里煮开水

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8

蒜香肠切好

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9

水开

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10

倒入油豆腐

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11

青菜

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12

煮开

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13

加入粉丝

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14

再加入鹌鹑蛋

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15

再次煮开

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16

加入香肠和蒜叶

调入盐,海苔碎,麻油

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17

出锅

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小贴士

汤汁要浓郁,可以多搭配点喜欢吃的菜,可以放点牛肉汤或者骨头汤