小西红柿的做法

2024-05-02 12:23:27

小西红柿的做法

下面将有我来为大家聊一聊小西红柿的做法的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于小西红柿的做法的问题我们就开始来说说。

1.西红柿的家常做法大全

2.土豆西红柿泥宝宝辅食食谱的做法大全

3.番茄有哪些做法

4.西红柿有哪些做法？

5.番茄怎么做才好吃

6.西红柿都有什么做法

小西红柿的做法

西红柿的家常做法大全

首先，番茄牛肉汤

材料:牛肉1000克

辅料:番茄黄豆425g1罐，番茄4个，洋葱1个，番茄酱300g，盐10g。

练习:

1.牛肉在水里飞，然后用热水冲洗。

2.倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、番茄切块，倒入番茄酱。

3.一次加足热水，大火烧开后保持10分钟，转小火50分钟。

4.最后加盐调味。

第二，西红柿炖牛腩

配料:牛腩和番茄。

辅料:白蘑菇、姜片、葱、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。

练习:

1.牛腩加水，放入姜片、葱段等调料小火炖1小时左右。

2.另起一锅，西红柿去皮，切块，翻炒入味。

3.把牛肉放在西红柿里，加牛肉汤，根本不吃牛肉。

4.加入蘑菇、番茄酱和盐，炖40分钟。

土豆西红柿泥宝宝辅食食谱的做法大全

一、西红柿牛肉汤

主料：牛肉1000g

辅料：番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g

做法：

1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

4、最后加盐调味即可。

二、西红柿炖牛腩

主料：牛腩、西红柿

辅料：白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉

做法：

1、牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。

2、另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。

3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。

4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。

5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

主料：番茄2个、圆椒1个、鸡蛋2个

辅料：糖、盐适量

做法：

1、番茄切丁备用。

2、圆椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子。

3、做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。

4、锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，马上盛出。

5、倒入番茄丁，加入糖，盐，将番茄煮成酱装。

6、勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入鸡蛋和圆椒丁。

7、翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入圆椒做的盅里面，盖上盖子。

四、番茄炒豆腐

主料：番茄一个、豆腐一块

辅料：毛豆一小把，盐，番茄酱

做法：

1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。

2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。

3、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。

4、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

五、西红柿土豆炖牛肉

主料：伊赛牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个

辅料：番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量。

做法：

1、牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。

2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用。

3、炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。

4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。

5、炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

6、加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅。

六、蒜香番茄炒土豆片

主料：土豆1个、番茄1个

辅料：大蒜4瓣、香菜、盐1/2茶匙

做法：

1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡;

2、番茄洗净后去蒂，切成块;

3、大蒜去皮，切成片备用;

4、香菜洗净后，切成1厘米长的段;

5、锅中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色;

6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀;

7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

七、西红柿烧茄子

原料：绿茄子两个、西红柿2-3个

调料：油、盐、糖、生抽、蒜末各适量

做法：

1、茄子洗净掰成块;

2、西红柿也切成块;

3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒;

4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁;

5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅;

6、出炉

八、黑木耳番茄炒鸡蛋

番茄有哪些做法

8个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以尝试的土豆西红柿泥宝宝辅食食谱，快来学习吧

小番茄的处理

小番茄表面，轻轻划上十字口，放入碗中，倒入沸水，烫1分钟，烫过后的小番茄，用手轻松地剥除外皮。

土豆的处理

土豆洗净削皮，切小块。土豆要选择新鲜的，已经发芽、外表变绿、有黑斑、霉斑、腐坏的土豆，一定不要再食用了哈。

蒸煮土豆和小番茄

把土豆和小番茄一起放入蒸锅中，大火蒸15分钟。用筷子可以轻易插入土豆块，就说明已经蒸好了。

制作土豆西红柿泥

蒸好的土豆块，倒入碗中，捣成泥。如果宝宝已经能适应碎颗粒状的辅食了，土豆可以不用捣得特别细腻，稍微碾碎一点就可以啦。加入30克的配方奶，再滴入几滴亚麻籽油，用筷子搅拌均匀后，装入小碗中。蒸好的小番茄取出，剁碎，放在土豆泥上，完成啦，吃的时候可以搅一搅哦！

增添软烂的细碎状食物

8个月宝宝的辅食仍然是以泥状为主，可以逐渐的开始增添足够软烂的细碎状食物，等宝宝9个月大时，就可以偶尔增添软烂的固体食物了，比如烂面条、疙瘩汤，这样的辅食，来锻炼宝宝的咀嚼能力。

西红柿有哪些做法？

番茄鸡蛋汤

用料

番茄3个；鸡蛋2个；淀粉1勺；大蒜2瓣；小葱1根

做法

番茄划十字，别切开；锅内放水，放入番茄，大火烧开即可捞出。

将番茄去皮，滚刀切丁。

鸡蛋打碎，加入少量水和少量盐，打散即可。

小葱切碎，蒜瓣切末，水淀粉勾芡。

锅内放少量油，油开后蒜末爆香，放番茄翻炒；

出红油后，加入三倍的开水，适量盐，继续煮烂；

倒入芡汁，不停搅拌，待汤汁变浓时，沿着边缘倒入鸡蛋液，鸡蛋浮出来时用筷子稍微捣开，关火，闷一会儿即可出锅。

这样番茄鸡蛋汤就做好了，健康又美味，你值得拥有！

番茄蛋花汤

用料

番茄；鸡蛋；盐；胡椒粉；葱花；香油

做法

汤锅放3碗水，放入切好的番茄，大火煮开后转小火

番茄煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌

加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可

尖椒番茄蛋饭

用料

米饭大米，清水；配菜番茄3个、尖椒2个、鸡蛋一个；调料盐、生抽、白糖

做法

锅内倒入略高过大米的清水。

大火烧开后，转小火，加盖焖制。

大概15分钟——20分钟，米饭就基本熟了。

嗑入一个鸡蛋。

盖上锅盖，小火继续焖5分钟。

下来开始炒尖椒番茄，将尖椒和番茄洗净后，切小块。

锅内少许油，烧热后，把菜倒入锅中，加入一勺盐、少许白糖，再淋点儿生抽，翻炒均匀。

将炒好的菜直接盖在蒸熟的米饭上，Ok！吃的时候，拌匀即可~~

番茄怎么做才好吃

一、西红柿炒鸡蛋

原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；

配料：盐、糖、食用油、料酒少许。

做法：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。

3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金**，盛出备用。

4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美，咔咔，收工！

二、西红柿牛肉汤

原料：牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。

做法：

1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

4、最后加盐调味，就可以喝了。

5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~

三、疙瘩汤

原料：西红柿3个，鸡蛋2个，面粉200克，番茄酱35克，葱姜少许（切末），盐少许，糖2大勺，小葱、香菜（出锅撒）

做法：

1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团（如果面团过大将其分开)放一旁备用。

2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅（葱姜炝锅，典型的老北京做法）后放入西红柿、番茄酱翻炒。

3、加入盐和糖翻炒，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中（汤锅加水1500克

4、接着下入面疙瘩，同时搅动，中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开

5、盖上锅盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油，大功告成了。

6、吃时撒上一些香菜和小葱。

四、家常西红柿烧茄子

原料：大圆茄子、西红柿。

调料：葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。

做法：

1、茄子洗净，（千万别去皮，茄子皮中的营养可是相当丰富，尤其补铁呢）切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下（这样烧出的茄子入味）；

2、西红柿切小丁，葱姜切末；

3、锅内做油，放入花椒煸香（多放些油，茄子比较吃油）；

4、将茄子块倒入锅中煸炒；

5、直至茄子块煸炒变软盛出待用；

6、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒，煸炒出红油；

7、再放入煸好的茄子丁一起煸炒，加一点白糖，盐调味；

8、直至茄子出香味，西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡，放上蒜末出锅即可。

五、西红柿猪肝汤

原料：西红柿两个、猪肝3块钱的就够了。

做法：

1、猪肝切片，然后用点醋用手抓几下，用水冲洗干净。西红柿切片。

2、锅中放点底油，油热葱段，姜片爆香一下，然后倒入冷水。也可以用牛肉汤。

3、放入西红柿，等水开后再烧个2分钟，西红柿比较烂的时候就可以加猪肝了。

4、加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

先来这么多，可以继续交流。

希望能够帮到您！

西红柿都有什么做法

西红柿好吃的做法

1、意式肉丸

洋葱切丁,西红柿切小块,炒锅放黄油融化之后放入洋葱煸香,然后放入西红柿炒出红油以后加入肉丸,小火煮10分钟,加盐调味就可以出锅了。

2、凉拌西红柿

凉拌西红柿其实是很简单的，只需要将西红柿洗净切片,放在盘子里,撒上白糖就好了。

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是我们最熟悉不过的一道菜了，首先西红柿两个洗净切块,鸡蛋两个打散加适量盐,炒锅里放适量油,烧至8成热倒入鸡蛋液炒至凝固,然后放入西红柿,加盐,转中火煮5分钟就可以关火了。

4、西红柿棒冰

西红柿洗净去皮以后切小块,加适量白糖放入榨汁机内榨汁,榨汁以后倒入棒冰模具里,冰箱冷冻一个晚上就可以拿出来吃了,清热又解暑。

5、西红柿牛肉汤

牛肉飞水,再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。最后加盐调味即可。

6、西红柿炖牛腩

牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

7、番茄炒豆腐

取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。将豆腐切块,番茄切滚刀块。毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

8、西红柿土豆炖牛肉

牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

9、蒜香番茄炒土豆片

土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡;番茄洗净后去蒂,切成块;大蒜去皮,切成片备用;香菜洗净后,切成1厘米长的段;锅中倒入油,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色;放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

10、西红柿烧茄子

茄子洗净掰成块;西红柿也切成块;锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅。

西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

网页链接

西红柿，又称番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿菜谱：

西红柿牛腩

材料

主料：牛腩，西红柿，