石灰水蒸蛋有那些好处

有人说用石灰水蒸出来的鸡蛋可以去除鸡蛋的腥味。有的饭店里有一道菜就叫做“石灰水蒸蛋”。

但是我觉得如果为了去除腥味，大可不必用石灰水，完全可以用别的方法，比如加些姜汁去腥，姜汁对宝宝身体也有好处的。

我觉得最好别给宝宝用石灰水。用肉汤炖出来的蛋羹又美味又好吃啊！

为什么石灰水可以蒸蛋？

因为石灰加水后会放出大量的热，利用这些热量可以将鸡蛋煮熟