全麦红豆包的做法

全麦红豆包的做法

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“全麦红豆包的做法”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.怎样做豆包

2.红豆包的做法窍门

3.健康美味的红豆沙面包，你知道怎么做吗？

4.日式红豆包教程

5.红豆包做法 红豆包如何做

6.红豆面包的经典做法？

怎样做豆包

       豆包做法一，豆浆抹茶红豆包

       材料

       "高筋面粉 250g","糖 10g","酵母 3g","豆浆 110g","水 约55-60g","牛油 10g","盐 1/4tsp","抹茶粉约10g (备用)"

       做法

       1:在面包机上先放高根面粉、糖、水、豆浆（盐请将其放在角边）

       2:在面粉中央留一缺口放上酵母留约5g水到差不多结合所有面粉才下，如湿度足够便不用了

       3:一般面包机搓打过程是15分钟，在搓打三至四分钟后慢慢加入牛油（此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗）请于停止搓打后自行按停制

       4:进行第一次发酵为期45分钟刚从面包机搓好之面包

       5:拿出作人手排气，放在密封位置上，静止15分钟

       6:最后再作一次从新排气做型，杆平面团、包入红豆蓉接口收紧放下

       7:在面层界上几口作装饰，再静止40分钟

       8:入炉前洒上抹茶粉在面层作装饰

       9:已预热焗炉175.c度焗约15分钟便完成(我便是用这个牌子豆浆)

       10:温馨提示: 全程焗包时请转为下面火。

       做法二，苦荞红豆包

       材料

       "有机纯苦荞粉 60克","面粉 150克","红豆馅 200克","干酵母粉 4克",

       做法

       1:将苦荞粉、面粉按照1:4的比例，加入干酵母粉混合，倒入温水，用筷子搅拌成絮状；

       2:用手揉面，揉至面团表面光滑，面团放到容器中包上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大；

       3:发酵好后，将面团放在案板上，再反复揉一会，将揉好的面团分成50克1份，红豆馅分成35克1份，滚成球状；

       4:面团压成圆饼，包入红豆馅，再将收口收紧，团成圆形；

       5:做好的豆包坯放入锅中，表面盖上湿布，继续发酵20－30分钟，使生坯涨大，发至轻轻按压表皮，有弹性即可；

       6:大火烧开蒸锅内的水，转中火蒸约15分钟即可，关火后焖约3分钟后再开盖；

       7:春天再困也要好好吃早餐，不要赖床哦，苦荞红豆包都给你做好了，香到跳脚的苦荞红豆包就完成啦

       做法三，香煎地瓜泥豆包

       材料

       "烤地瓜或蒸地瓜 1/2条","豆包 2个"

       做法

       1: 将地瓜去皮，用汤匙将烤地瓜或蒸地瓜压成泥。

       2: 炸豆包: 可以买市场炸好的，也可以自己炸。

       3: 将地瓜泥塞入豆包内铺平。

       4: 两面煎热即完成。

红豆包的做法窍门

       贝贝全麦豆沙欧包，全麦桃酥?

       准备食材：

       玉米面、贝贝南瓜、全麦面粉、糖、鸡蛋、红豆沙、牛奶、熟芝麻、酵母

       制作步骤：

       ①一个贝贝南瓜蒸熟，捣碎备用。

       ②容器里加入8大汤勺玉米面粉用适量开水烫一下，再加3小勺糖、半包牛奶、适量全麦面粉，搅拌均匀。

       ③面盆里加入捣碎的南瓜、打入一枚鸡蛋、半勺酵母，继续搅拌至丝滑，充分融合后敷上保鲜膜发酵30分钟。

       第1款：贝贝桃酥

       ①取1分3面糊倒入模具中表面撒上熟芝麻送入烤箱。

       烘烤时间：上下火125°，45分钟

       晾凉切开就可以啦。

       第2款：贝贝全麦豆沙欧包

       ①剩余发酵好的面里再加入适量的全麦面粉，揉成面团。

       ②烤盘中刷点橄榄油备用。

       ③用手揪一小团面团，按成圆饼（也可以用擀面杖，）中间放一小勺红豆沙，用包包子的手法包起来在烤盘上按成圆饼。

       ④同样的手法把剩余的所有材料全部做完，最后顶部按上一些熟芝麻，表面刷上蛋液，送入烤箱。

       烘烤时间：上下火 135°，45分钟。

健康美味的红豆沙面包，你知道怎么做吗？

        首先要准备一些食材，如红豆、面粉、酵母以及白糖，用酵母加温水后和面。煮红豆的窍门是将红豆提前浸泡一个小时之后放入锅内熬煮，这样口感更加香甜软糯。用面团制作红豆包，放在蒸板上醒一会面之后即可放入蒸笼，蒸煮20分钟之后就能取出食用。

红豆包做法窍门

       

        准备食材：红豆500克、面500克、酵母、白糖。

       

        1、用酵母和温水放在一起和面，同时将洗干净的红豆放入锅中熬煮成红豆沙备用。注意此时的窍门是熬煮红豆沙之前最好浸泡一个小时，这样红豆沙口感更加甜糯。

       

        2、用面皮把红豆馅包成红豆包，放置在蒸板上醒一会面之后，再把红豆包放到蒸笼里，开大火离水蒸20分钟左右即可。

       

        3、蒸好的红豆包要直接取出，以免水蒸气将红豆包表面弄皱，影响口感。按照这样的步骤就可以制作出香甜软糯的红豆包，老少皆宜。

日式红豆包教程

       大家好，我是可爱公主飞，今天给大家介绍一下健康美味的红豆沙面包怎么做。感兴趣的话大家可以往下看。首先，红豆沙面包里面添加了蜜红豆，红豆有很高的药用和保健的作用，也是我一直喜欢的一款面包。所以学会它对我们也是很有好处的。

红豆沙面包的主料：高筋面粉(160克)砂糖(20克)牛奶(100克)酵母(3克)红豆沙(适量)黑芝麻(适量)

红豆沙面包的调料：低筋面粉(40克)鸡蛋(30克)盐(3克)黄油(20克)蜜红豆(适量)全蛋液(适量)

做红豆沙面包所需厨具：电烤箱

红豆沙面包的做法步骤

       1、除黄油和盐外，把所有的材料放入面包机里揉成面团。加入黄油和盐在揉至表面光滑。

       2、能拉出薄膜且不宜破，进行发酵。

       3、发酵好的面团均匀的分成八份，红豆沙和蜜红豆也是分成八份。

       4、取一份面团按扁，放一份红豆沙。

       5、把收口捏紧。

       6、按扁用刮板均匀的切几刀。

       7、放入铺了吸油纸的烤盘，进行二次发酵。如果烤箱有发酵功能的用烤箱，底下放一盘热水。

       8、胚子刷上全蛋液，中间撒黑芝麻。烤箱预热180度上下火20分钟。

       9、烤好后，放在烤架上晾凉。

       10、晾凉即可食用，可以用面包袋装好。

小窍门：

       1，买的红豆沙比较甜，所以不宜包太多。

       2，刷全蛋液时尽量要均匀，这样上色才好看。

       以上就是我带给大家的关于红豆沙面包的做法。如果你还有什么想说的，欢迎留言区告诉我，我将会给大家一一解答。也希望大家能够点赞评论和收藏，我将继续给大家带来烘焙小知识。谢谢大家。

红豆包做法 红豆包如何做

       日式红豆包教程

       你第一次吃到的面包馅料是什么味道呢？

       我吃的就是红豆沙馅料的呢

       今天分享一款超经典的日式红豆包

       松软香甜，满满童年的味道

       食材：

       高筋面粉265g，盐3g，糖45g，酵母3g，清水115g，蛋液30g，黄油25g，红豆沙240g，芝麻适量

       做法：

       1?把高筋面粉，糖，盐，酵母，清水，蛋液一起放到厨师机中揉成团

       2?加入软化的黄油揉出手套膜，整圆后盖上保鲜膜发酵至两倍大

       3?按压排气，分成八份，盖上保鲜膜静置十分钟，红豆沙也分成八份

       4?再次按压排气，包入红豆沙，放入烤箱，并放一杯热水，二次发酵至1.5倍大

       5?表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻，170度烘烤25分钟

       Tips：

红豆沙你们可以自己用红豆做，糖的比例可以自己控制，我偷懒直接买的馅料

基础发酵不要超过28度，二次发酵不要超过38度

包馅料要中间厚边缘薄，我这次包丑了，还要继续加油...

烘烤的时候根据上色情况，记得加盖锡纸哦

红豆面包的经典做法？

       1、材料：面粉500g，红豆250g，白糖适量，食用油少量，酵母少量。

        2、把酵母放进碗中，用少量温水溶解开。

        3、准备和面的大盆，把面粉倒入盆中。

        4、将酵母水倒入面粉中间，和面。

        5、然后倒入温水继续和，直到面粉成絮状。

        6、然后用手揉面，直到面粉成面团状。

        7、放在盆中，上面盖上一块纱布，放在暖和的地方。

        8、红豆洗净，用温水浸泡，半个小时到一个小时后取出。

        9、把红豆放在高压锅里煮烂后取出。

        10、在炒锅里放少量食用油，把煮烂的红豆倒进炒锅内翻炒，边炒边用铲子按压红豆，直到红豆变软，香味四溢。

        11、把炒好的红豆馅盛在大碗中，加入适量白糖，调拌按压，直到成豆沙状。

        12、把前面发好的面团在面板上使劲揉。

        13、把面切成拳头大小的面团。

        14、把小面团擀成面片。

        15、把准备好的红豆沙放进面皮里。

        16、从面皮一则开始沿面皮顺时针揪起来，然后捏在一起封口。

        17、红豆包就包好了。

        18、把红豆包都包好，放在阴凉处等十五分钟。让其再醒一会儿，这样面会发的更好。

        19、把蒸笼上放上一块微湿的纱布，把醒好的红豆包放进蒸笼的纱布上，包子之间留出一定空隙，防止蒸好后粘在一起。

        20、锅里倒开水，上面放蒸笼，开大火蒸，二十分钟后出锅。

在家也能做出细腻的红豆包

       红豆面包的做法步骤

       1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。

       2放入适量白砂糖。

       3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。

       4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。

       5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。

       6取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。

       7面团中间放入蜜豆，包起来。

       8面团擀成长条，表面用刀子斜着划成一道一道。

       9由一边向内卷起来，两头收起来。

       10做好的面包，表面刷一层蛋液。

       11放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。

       红豆包

       做法：

       红豆洗净泡一宿，电压力锅煮饭键煮熟，煮熟后红豆放料理机打成泥，细细的红豆泥放不粘锅加白糖不停搅拌，水份越来越少比较干了就可以了，团成小球，一个面皮放一个豆馅球捏紧，团成团大火蒸15分钟，自己做的超好吃

       好了，今天关于“全麦红豆包的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“全麦红豆包的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。