儿童 创意美食做法

儿童 创意美食做法

       大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于儿童 创意美食做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.儿童的面食如何做花样

2.3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样

3.儿童节美食做什么好

4.儿童营养餐食谱大全及做法？

儿童的面食如何做花样

       在生活中有很多妈妈再给宝宝添加辅食的时候都会比较犯愁，因为宝宝喝惯了母乳换奶粉的味道，他们就不喜欢吃辅食，但不给宝宝吃辅食又不能吃，宝宝得到充足的营养，所以一些妈妈再给宝宝做辅食的过程中就会做出可爱的形状，那宝宝看起来有吸引力，那么适合宝宝吃的面食都有哪些花样呢？

       花样面食

       1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）

       2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

       3、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那们馒会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

       （一）家常

       饼

       原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

       工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----成型-----成熟。

       特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

       注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要

       （二）广式蔬菜饼

       原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

       工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。

       特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

       注意：烙饼时一定要面朝下。

       （三）四喜蒸饺

       原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，

       素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。

       工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟。

       特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

       馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面，盐，高鲜味素。

       注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

       开水和面，一斤面出二十个面剂。

       （四）馅饼的制做

       原料：面粉500克，温水350克，素肉馅料300克，菜料500克，酱油25克，

       精盐10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水适量，芝麻油15克。

       工艺流程：温水和面－－－拉剂－－－上馅－－－成型－－－成熟。

       持点：外焦里嫩，味道鲜美。

       注意：温水合面之后饧二个小时以上。

3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样

       儿童长高早餐食谱大全

       1、儿童长高的早餐食谱

       1.1、黑芝麻米糊:芝麻30克、糯米50克、大米50克。

       做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。

       1.2、紫薯米糊:紫薯150克、大米80克。

       做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜;将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。

       1.3、红薯杂粮米糊:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。

       做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中;加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

       2、儿童长高的早餐搭配

       2.1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片:海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素,牛奶麦片更是香甜又营养。

       2.2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙:早晨喝口红薯小米粥,营养开胃;西芹炒百合清热解毒,花卷馒头随处可买,管饱;饭后再来个橙子,补充维生素,完美。

       2.3、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋:窝窝头做主食很美味,现代人食粮过于精细,时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥,银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做,给宝宝补充丰富的蛋白质。

       3、一周营养早餐的安排

       星期一:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

       星期二:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

       星期三:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

       星期四:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

       星期五:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

       星期六:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

       星期日:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

       早上吃什么可以长高

       1、牛奶:牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

       每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质,有助于孩子成长发育。

       2、鸡蛋:鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆

儿童节美食做什么好

        导语：3种儿童食谱家常菜，做法简单又美味，做给宝宝吃一周不重样！

        每天不知道吃什么是大人的烦恼，一到吃饭时间不想吃什么是孩子的烦恼！曾经网上就流传这样一个段子：“终于知道家长为什么都不挑食了，因为他们买菜的时候就只买自己喜欢吃的。”我们细想一下，这真是现实的真理啊！

        孩子日常吃饭，看似是一个非常简单的事情，但有时也会为家长出些难题，比如说宝宝出现厌食、挑食、不配合吃饭的情况，总会让爸爸妈妈们感到非常的担心！这一期食疗之家就跟大家分享6种儿童食谱家常菜，很多孩子都爱吃，总有一款适合你家宝宝

        一、奶香土豆萝卜饼

        准备食材： 土豆1颗，胡萝卜1根，鸡蛋1个，奶粉40ml，低筋面粉20g

        制作方法：

        1、土豆洗净削皮后，切成滚刀块，然后放入蒸锅里，蒸制15分钟；土豆块变熟烂后，压成土豆泥；

        2、把胡萝卜清洗干净，切成胡萝卜丁，然后用热水焯水；

        3、把胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、配方奶倒入土豆泥中搅拌均匀；

        4、锅中刷油、把搅拌好的糊糊倒入锅中、撒少许黑芝麻，煎至两面金黄即可。奶香味的土豆胡萝卜饼就制作好了。

        二、蔬菜盒子

        准备食材： 大白菜、胡萝卜、面粉、虾米、鸡蛋、小葱等

        制作方法：

        1、首先面粉中加入少量清水，先搅拌成絮状，再揉制成光滑的面团，静置20分钟醒面；

        2、鸡蛋打入碗中，起锅烧油，放入蛋液炒成鸡蛋碎，倒入碗中备用；

        3、白茶切成丝，小葱切末，胡萝卜切丝，加入鸡蛋碎中。然后放入虾米、油、鲜菇粉、食盐搅拌均匀；

        4、醒好的面团分割切成小面团，用擀面杖擀成长方形面片，放入拌好的蔬菜，从四周向中间折叠，让面片完全包裹住蔬菜；

        5、用煎锅烧油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄，熟透即可出锅。

        三、菠菜豆腐面

        准备食材： 菠菜、豆腐、手擀面条

        制作方法：

        1、首先将豆腐洗净后放入沸水中焯烫熟，豆腐熟后捞起切成小碎块；

        2、将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫熟，菠菜捞起后，留菜叶，切成末。

        以上3种宝宝家常食谱是食疗之家精心为大家准备的，做法简单一学就会！如果你也热爱 美食 ，知道更多 美食 知识，欢迎留言分享给其他热爱 美食 的小伙伴！这一期就到这里啦，感谢您能看到这里，谢谢支持！

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儿童营养餐食谱大全及做法？

儿童节美食：竹荪扒菜心、香菜丸子汤、三鲜蒸水蛋、糖醋里脊、肉末土豆泥、杏鲍菇炒鸡丁。

       竹荪扒菜心：

       需要食材：油菜心、竹荪、大葱、枸杞

       需要调料：盐、味精、白糖、水淀粉、香油

       制作方法：

       1、把油菜心去掉多余的根部，用清水浸泡十分钟左右，再用流动水冲洗干净。大葱取葱白部分切成葱花。

       2、竹荪去掉根部和伞头，用清水浸泡30分钟左右，直至完全涨发，然后择洗一下脏东西，剪成4厘米左右的小段备用。枸杞用清水泡一下。

       3、炒锅上火烧热，倒入适量的清水，放入一点盐和食用油，开锅后放入油菜，汆烫40秒后捞出沥干水分。把竹荪也汆烫十秒钟，捞出沥干水分。把油菜心的根部朝一个方向，整齐摆放在盘子里。

       4、炒锅加热后放入一点油，放入葱花炒香，放入少许清水，加入少许盐调制底味，少许味精和白糖提鲜，烧制入味后，淋入少许水淀粉勾芡，成米汤芡时，淋入少许香油提味，然后浇在菜心叶子上，撒上几粒枸杞即可。

       香菜丸子汤：

       食材明细：猪肉馅、香菜、大葱、生姜、白菜、粉丝

       调料明细：盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、香油

       制作步骤：

       1、猪肉馅放入冰箱打冷。白菜去根冲洗干净后切成均匀的片。粉丝用温水泡发。香菜和大葱洗干净切成碎末，生姜洗干净切成姜末。

       2、取出肉馅倒入盆里，加入少许盐、黄酒和胡椒粉调味，搅拌均匀后放入葱花、姜末和香菜末，朝一个方向拌匀，有点上劲儿后为止。

       3、锅里准备适量的清水，放入葱姜煮至响边，转小火加热，左右手配合挤出均匀的丸子，放入汤锅中，当丸子浮起后放入白菜片和粉丝，煮2到3分钟左右，撇清浮沫。

       4、加入适量的盐、鸡粉和胡椒粉调味，最后在汤碗里淋入几滴香油，把丸子汤倒入即可。

       三鲜蒸水蛋：

       需要食材：鸡蛋4个、鲜虾仁5个、海参20克、鱿鱼20克、大葱1段、小葱1根

       需要调料：盐、味精、料酒、水淀粉、蒸鱼豉油、葱油

       制作方法：

       1、鸡蛋打散，磕入碗里，按照1：1.5的比例加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，让蛋液和清水充分融合。蒸锅里放入稍多一点的清水，加热至沸腾，放入水蛋盖好盖子蒸制。

       2、大葱切成葱花，小葱洗干净切碎。虾仁去掉虾线洗净，海参切成条状冲洗干净。鱿鱼切上花刀洗干净备用。

       3、炒锅加热后倒入少许清水，加入少许料酒，开锅后放入虾仁、海参和鱿鱼焯水，煮一分钟后倒出，用清水冲洗一下，沥干水分备用。

       4、炒锅烧热后放入少许底油，放入大葱花和姜末爆香，加入一勺清水，放入少许盐、味精和胡椒粉调味，放入三种海鲜烧三十秒左右，淋入适量的水淀粉勾芡，淋入少许葱油提味。

       5、把水蛋蒸9到10分钟左右取出，把烧好的三鲜料均匀浇在水蛋上即可，淋一点蒸鱼豉油，点缀一点小葱花就可以上桌了。

       糖醋里脊：

       需要食材：猪里脊300克、鸡蛋2个、面粉50克

       需要调料：盐3克、料酒5克、番茄酱20克、白糖25克、白醋25克、玉米淀粉50克、泡打粉2克、生粉10克

       制作过程：

       1、猪里脊洗干净，切成厚片，再切成一厘米粗细的条。放入盆里，加入少许盐、料酒抓拌均匀，腌制15分钟。生粉加一点水浸泡一下。

       2、准备一个大碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀蛋液。加入15克左右的清水，放入面粉和玉米淀粉搅拌成黏稠的糊状，加入少许泡打粉混合均匀。静置十分钟左右。

       3、把里脊条放入淀粉糊里搅拌均匀。放入少许色拉油拌匀。

       4、炒锅上火烧热，倒入适量的色拉油，烧至五成热左右，提起沾满糊的里脊条放入油锅中炸制，当全部浮起来后，用勺子轻轻打散，不要有粘连的情况。捞出控油。

       5、升高油温至七成热，放入里脊条进行复炸，炸制金**，外皮酥脆时捞出。

       6、炒锅留少许底油，放入稍多一点的番茄酱炒出红油，加入10克左右的清水稀释一下，放入少许盐调制底味，加入适量的白糖和白醋调出酸甜味，一般来说酸味略重一些，因为高温下醋比较容易挥发。

       熬制到番茄酱起大泡时，淋入少许热油，放入里脊条，翻炒均匀，如果番茄酱不够黏稠，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀，直至里脊条上挂满番茄酱即可出锅装盘。

       肉末土豆泥：

       需要食材：土豆、猪肉末、大葱、生姜、青红辣椒、生菜

       需要调料：盐、味精、蚝油、老抽、黄酒、香油、水淀粉

       制作方法：

       1、土豆清洗干净，带皮上锅蒸20分钟左右，取出剥皮，在碾压成没有颗粒的泥状。

       2、大葱切成葱花，生姜去皮洗净切成姜末。生菜冲洗干净，青红辣椒洗干净去根，切成小粒（怕辣的也可以不用）。

       3、炒锅烧热，放入少许油，放入葱花爆香，放入土豆泥翻炒片刻，放入少许盐调味，炒匀后倒出。

       4、炒锅上火倒入少许油，放入猪肉末煸炒至变色，放入葱花和姜末炒出香味，烹入少许黄酒去腥。放入少许清水，加入适量的蚝油、盐、味精调味，淋入少许老抽调色，最后淋入少许水淀粉勾芡，成酸奶状即可，趁热浇在土豆泥上，撒一点青红椒粒点缀一下。

       把生菜铺在盘底，上面放一个装土豆泥的玻璃煲，还可以攥几个椭圆形的饭团摆在生菜上。

       杏鲍菇炒鸡丁：

       需要食材：鸡胸肉、胡萝卜、杏鲍菇、青椒、鸡蛋

       需要调料：盐、味精、白糖、料酒、淀粉、香油

       制作过程：

       1、鸡胸肉洗干净，切成大小均匀的丁，放入清水里浸泡十五分钟左右。捞出沥干水分，放入大碗里，放入少许盐和料酒腌制底味，打入半个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量的淀粉拌匀，给鸡丁上浆，最后淋一点色拉油封面。

       2、杏鲍菇洗干净切成两厘米左右的丁，胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。青椒去籽切成和胡萝卜一样的丁。

       3、炒锅上火加热，用油润锅后倒出，再放入适量的色拉油，放入鸡丁煸炒至变色倒出。

       4、炒锅留少许底油，放入杏鲍菇煸炒2分钟左右至回软，放入葱姜爆香，放入胡萝卜翻炒片刻，放入鸡丁一起煸炒均匀。

       5、烹入少许料酒去腥，放入青椒丁炒匀。加入少许盐、味精和白糖调味，大火翻炒均匀，淋入少许香油提味即可出锅。

       给宝宝吃的几种食物都很简单，也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好，有些菜一起煮，就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧！

       1.蒸豆腐丸子

       配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜

       做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。

       2.胡萝卜西兰花炒口蘑

       配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤

       做法:胡萝卜和口蘑洗净，切片，西兰花焯两分钟，锅里的油煮到七成熟，胡萝卜和口蘑炒两分钟，加入一些高汤，西兰花一起炒，最后蚝油炒一分钟。/a686c9177f3e670922b4b06f29c79f3df9dc55ee?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

       好了，今天关于“儿童 创意美食做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“儿童 创意美食做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。