粉丝丸子汤的做法_粉丝汤的家常做法

粉丝丸子汤的做法_粉丝汤的家常做法

       粉丝丸子汤的做法一直是人们关注的焦点，而它的今日更新更是备受瞩目。今天，我将与大家分享关于粉丝丸子汤的做法的最新动态，希望能为大家提供一些有用的信息。

1.羊肉丸子粉丝汤的家常做法大全家常

2.番茄粉丝鱼丸汤怎么做？

3.粉丝丸子汤的家常做法

4.肉丸粉皮汤怎么做好吃

羊肉丸子粉丝汤的家常做法大全家常

       羊肉馅（肥瘦的） 500克橄榄油 2茶匙蛋清 1个姜 50克盐 适量高度白酒 1茶匙花椒粉?少许啤酒 适量淀粉 少许胡椒粉 少许粉丝 2小捆枸杞?30粒葱寸断 2-3根

       做法

       1调和羊肉馅：羊肉馅用盐、啤酒调和，同方向搅拌，一边加啤酒一边搅拌，直至肉馅起劲发粘；加入白酒、蛋清、淀粉、花椒粉、姜末、胡椒粉、橄榄油继续搅拌，直至发粘起劲。

       2锅中注水，加入葱段、姜片，开锅后将肉馅做成拇指大小丸子下锅，一边撇净浮沫使羊汤清澈。

       3加盖文火煮5分钟，锅中放入盐、粉丝，开锅后加盖煮3分钟撤火，将洗净的枸杞撒入锅中，加盖焖3分钟即可。

       小贴士

       1.羊肉汤不用加味精、鸡精，要的就是品尝羊肉本身独到的鲜味，鸡汤、鱼汤、羊汤都很鲜，但味道完全不同；

       2.羊肉丸子不要放酱油，醋和羊肉更是不搭档的；

       3.喜欢药膳的可以放些黄芪、当归、西洋参类味道淡雅的滋补药材，但要事先熬成药汤注入汤中一并烹饪，有药渣子菜就毁了，而且不宜放多，以免压味儿。

       羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个

       配料：

       编辑

       葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

       做法：

       编辑

       1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；

       2、 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；

       3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；

       4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；

       5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

番茄粉丝鱼丸汤怎么做？

       原材料

        主要材料：肉馅，东瓜，粉丝

        辅材：生鸡蛋

        调味品：盐，味精，葱，姜，米酒，芝麻油，水

        做法

        烹制流程：

        1、将东瓜削皮清洗，切割成薄厚不必超出1CM的片，粉丝用温小水泡软，放一边预留

        2、把饺子馅用筷子搅开，随后将生鸡蛋、盐、米酒和生姜沫拌入饺子馅中刚开始拌和。记牢拌和饺子馅不二法门是：沿着一个方位用劲拌和，直到上力

        3、将东瓜下锅里加适度的水，加温

        4、然后刚开始做丸子，把搅拌均匀的饺子馅用手掌揉成樱桃小丸子，放入锅中，这时候留意下肉丸子的情况下水不可以开水，湿热最好是，用低火煮10分钟

        5、东瓜也类似熟透的情况下，把粉丝装进去煮一分钟，再添加味精，撒上葱段和香莱末，最终浇上芝麻油就可以起锅了

        制做提醒

        1、做饺子馅的肉不能用偏瘦的，不然口味咬不烂不好吃。下肉丸子的情况下假如水为开的，肉丸子非常容易一下就散开，因此要留意控制温度。

        2、用电饭锅煮这一汤是十分明智的选择，不但肉丸子不易破，东瓜的颜色和口味也可以维持的非常好。

粉丝丸子汤的家常做法

       番茄粉丝鱼丸汤怎么做？

       当番茄加上粉丝和鱼丸，会爆发出怎样的美味呢？不管是早餐、午餐或晚餐，它都是不错的选择！甚至你可以抛弃可乐奶茶等下午茶，而选择它！当然，前提是你要有时间去做，当然它的做法也非常简单，今天就教你一道番茄粉丝鱼丸汤！如果以下文字内容你无法全部看明白，也可以查看相应的视频 ?然后找到前几天的番茄粉丝鱼丸汤介绍！

       功效：酸菜能预防便秘及肠炎、降低血胆固醇含量、降低肝脂肪浓度。

       所需材料:酸菜、干粉丝、肥牛、花椒、姜、蒜;

       做这道美食的食材也非常简单，就是字面上的食材，两个番茄，1把粉丝，几个鱼丸就可以了！当然还有调味，包括油、盐、番茄酱、糖！当然如果再加上一点胡椒粉，那么味道会更好哦！具体用量可以根据上图中说明，可供2～4人食用！

       准备好食材后我们就可以开始制作了！第一步热锅下油，加入切好的番茄（番茄切块，形状自己喜欢就好，没有什么要求），然后炒出红油！

       第二步我们加入番茄酱15克，糖5克，盐5克，并且翻炒均匀！

       第三步加入漠过番茄的水，等煮沸之后继续加入粉丝和鱼丸，粉丝事先不需要泡发！干粉丝直接加进去就可以了！

       第四步所有食材都加进去之后，我们就只需要煮上10分钟就可以了，出锅前也可以加一点点葱花点缀！一道美味的番茄粉丝鱼丸汤就做好了！是不是特别简单！

       烹饪技巧：不嫌麻烦的可以先对番茄去皮（开水泡2分钟就可以轻松去除外皮），然后再切块！粉丝不用泡发，直接煮！如果泡了的话很容易糊！最后，你也可以自己加一点胡椒粉来提鲜！

肉丸粉皮汤怎么做好吃

       丸子汤的做法：

       主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。

       辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

       步骤：

       1、准备好猪肉馅。

       2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。

       3、鲜藕去皮剁成细蓉。

       4、鸡蛋一个打入碗中。

       5、葱姜切成末。

       6、将所有原料全部拌入肉馅儿中，加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉：1/2茶匙淀粉4茶匙清水，使劲儿抓至黏稠起劲。

       7、加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时。

       8、冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，如果直接吃，就需要再煮一两分钟，如果做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随吃随取。

       9、冬瓜处理好后切厚片。

       10、冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸。

       11、待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。

       12、加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。

       食材明细

       猪五花肉

       200克

       粉丝

       1小把

       油菜

       100克

       生抽

       1勺

       盐

       1勺

       胡椒粉

       适量

       淀粉

       适量

       香油

       适量

       咸鲜

       口味

       氽

       工艺

       半小时

       耗时

       普通

       难度

       肉丸粉丝汤的做法步骤

       肉丸粉丝汤的做法步骤：1 1油菜洗净控水。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：2 2五花肉剁碎。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：3 3加生抽，半勺盐和胡椒粉继续剁匀。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：4 4加淀粉，带一次性手套揉捏。（不想刷碗，就没放碗里搅拌）

       肉丸粉丝汤的做法步骤：5 5揉捏肉泥有粘性后团成丸子。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：6 6锅内加适量清水，水根据人数而定。水烧响后，快要开时放入生丸子。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：7 7丸子都漂起后，放一把粉丝。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：8 8粉丝煮软后放入油菜，煮断生后甲半勺盐停火。

       肉丸粉丝汤的做法步骤：9 9盛入碗内，淋香油。

       小窍门

       肉用稍微肥点的，要不然口感发逗柴地不好吃。下丸子的时候如果水是开的，丸子很容易一下就散了，所以要注意控制水温。

       好了，今天关于“粉丝丸子汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“粉丝丸子汤的做法”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。